太湖珍珠

太湖珍珠

太湖珍珠，又名：太湖珠。是按产地分类的九大珍珠品种之一。

　　我国古代珍珠的四大产地分别为合浦、南海、洞庭和太湖，其中太湖珍珠以“无核”为奇，现代太湖珠大都是人工养殖，其特点是表面褶皱少，圆润柔和，光泽明艳。清慈禧太后曾大量使用淡水珍珠养颜，传言她曾赞誉：“东球南珠不如太湖淡水珍珠”。

　　太湖现在也是我国江、浙一带的淡水养殖珍珠的重要基地之一，产珠的软体动物以河蚌类为主，太湖珍珠养殖也曾经盛极一时，但是，浙江诸暨一带珍珠养殖集群化发展迅猛，后来居上。

　　太湖珍珠是淡水珍珠，具有光泽明亮、粒圆饱满、细腻光滑、形佳色美、硬度高、比重大、弹性好、正品率高等优点，它既是珍贵的装饰品，又是贵重的药材。珍珠清热解毒、性寒、味甘甜、潜阳，能镇心安神、止咳化痰、明目止痛、收敛生肌、治疗高血压、老年支气管炎，胃溃疡等，是珍珠散、六神丸、小儿回春丹等20多种中成药的重要成分之一。珍珠制品还有增进身体机能、促进新陈代谢、强化体质、延缓衰老等功能，成为国内外市场上的热门货。

合浦珍珠

合浦珍珠

合浦珍珠和合浦生态珍珠，又称南珠、廉珠和白龙珍珠，素有“掌握之内，价盈兼金”之说。它以细腻器重、玉润浑圆，粒大凝重、瑰丽多彩、晶莹圆润、皎洁艳丽、光泽经久不变等优点称霸世界市场。有“东珠不如西珠，西珠不如南殊”之美誉。广西合浦是南珠之乡，民间盛传珠乡三件宝：珍珠、海牛、东园酒。第一宝乃合浦珍珠。合浦珍珠的历史至今已逾2000年。目前，故宫博物院里陈列的珍珠多为合浦出产。慈禧太后的皇冠上镶嵌的数千颗珍珠便是合浦珍珠。现在在合浦珍珠的基础上，又产出了更加具有保健作用的合浦生态珍珠。

合浦珍珠概述

得天独厚的环境

　　南珠主要分布在我国两广、海南沿海，以广西合浦县白龙尾至西村约30公里的海区出产的珍珠品种为南珠的上乘品，历史上称谓“合浦珠名曰南珠，出欧洲西洋者为西珠，出东洋者为东珠”，国际上一向认为“西珠不如东珠，东珠不如南珠”。我国古时称南珠为“走盘珠”，即放在盘中稍动，就能滚动自如，合浦南珠圆度好，粒粒放光，颗颗走盘。

　　海产珍珠贝是孕育珍珠最为普通，而且产高质优的贝类，其中又以马氏珍珠贝Pteriamartensii(Dunker)最为常见。它喜欢在开敞的内海湾，水温15―25℃间水质清澈水流平缓的泥砂底质上生活。

　　而据史料和专家考证，在北部湾的合浦、钦州和防城港的沿海一带，历代分布有诸多古珍珠池，形似海洋中的小盆地，底质多为洁白的细沙和小石砾，淡水不时从底部渗出，不断调节海水的盐度。

　　这些珍珠池地处合浦湾，位于北部湾近陆海域，海湾开敞，潮流畅通，海域隐蔽，风浪较小，且两河流相夹，咸、淡水适中，东面有雷州半岛、东南面有海南岛，西有印支半岛，是防止风浪冲击的屏障。北有云开大山余脉，阻挡寒潮的侵袭。东南无内陆大河注入，浅海多为砂质或砾底质，有60万亩平坦的砂砾。浮泥和敌害生物少、饵料丰富、无污染。气候冬无严寒、夏无酷暑，年平均气温22.6℃，最冷月平均气温10——15 ℃，年均极端低温度2℃，日照时间年均日照时数为2108.5小时。属亚热带气候，气候温和，水温适宜，沿海水质清净无污染，浮游生物极其丰富，海水比重稳定，为1015——1022，平均为1018，水温18——32℃，平均为23.5℃，所有这一切为珍珠贝的生长与繁衍提供了得天独厚的生态环境。

合浦的珠池与珠母海

珠母海

　　珠母海即生长珍珠母贝的海域，也称珠母池。《旧唐书•地理志》曰：“廉州合浦县有珠母海，郡人采珠之所”。珠母海是泛指合浦县东南沿海一带海域，珠池即分布在珠母海各海域。

　　据史籍载云：“珠池是郡人采珠之所。”也即是说珠池是民采珠的地方。也

合浦珍珠

是珍珠母贝密集繁衍的地方，史籍称珠池。然而在珠母海中的各珠池因地域关系，各珠池产珠贝多少，珍珠的质量以及珠池名称也不相同。

合浦珠母海

　　合浦珠母海中的各个珠池之名称，有以沿岸地得名。如：白龙珠池因其海域附近有白龙珍珠城而得名，杨梅池因其附近有杨梅岭得名，而望断池则是因该池水深浪急，恶鲨云集，珠民下海采珠多葬鱼腹，珠民家属常在岸边企盼亲人归来，往往失望而得名。

　　合浦各个珠池所产珍珠的质量也各不尽同。产于望断池者为上品，其次为杨梅池和平江池，产于乌坭池者为下品。

合浦珍珠的历史

　　合浦采珠历史十分悠久。自古以来，合浦珍珠就是我国珍珠的名品，古珠池就有十余个。

　　1958年3月，我国第一个人工养殖海水珍珠基地在合浦营盘建立，同年，中国人工插核育珠的创始人陈敬仪在合浦珍珠场进行马氏珍珠贝人工插核育珠试验获得成功，1959年我国第一颗海水珍珠养殖成功。1961年在北部湾畔建成了我国第一个人工珍珠养殖场。1962年，湛江水产学院的无核淡水珍珠养殖研究取得成功。1965年，中国科学院的南海海洋研究所、北海珍珠总场在东兴珍珠场进行马氏珍珠贝人工育苗又获成功。这项属全国突破性的成果，结束了合浦乃至全国海水珍珠纯天然采集的历史，开创了珍珠养殖生产进入全人工培育的新纪元。南珠养殖从此步入新的发展时期。

　　1982年正式成立了广西珍珠公司，并相继在防城港、钦州、合浦等地建立了三个珍珠养殖场地。1991年广东汕头绍河珍珠养殖公司生产出有核淡水珍珠，为圆形淡水珍珠形成产业开创了道路。合浦县人工养殖珍珠已经历了几十年的发展过程，以合浦珍珠为代表的南珠，产业化已初显端倪。

珍珠的级次鉴别

古代的鉴别法

　　鉴别珍珠的级次，古代的鉴别法与现代的鉴别法不同。古代合浦珍珠的级次，是以珍珠的形状、大小、颜色及质量来区分。据《南越志》载：“珠有九品，大五分以上至一寸，分为八品。有比彩、一边平似覆釜者名珰珠，珰珠之次为青珠、滑珠、螺珂珠、官两珠、税珠、葱符珠、稗珠。”

现代的鉴别法

　　合浦古代珠民鉴别珍珠的级次，有按珍珠重量分类的：八百颗珍珠重一两的称“八百子”；一千颗珍珠正好一两的，称“正千”；颗粒大的珍珠，一颗重七分的，称为“七珍”；一颗重八分的，称为“八宝”。也有根据珍珠形状、质量、大小及光泽，分为四品：珍珠圆球形或半圆球形、直径在1厘米以上，表面为玉白色、全珠细腻光滑、闪耀珠光为一等品；珍珠呈圆球或半圆球、长圆形、腰鼓形，其大小不分，色泽较次于一等，表面呈玉白色、浅粉红色、浅黄色，全珠细腻光滑、闪耀珠光，为二等品；珍珠形状为圆球形、近圆球形、长圆形、腰鼓形、扁块形、棒形等，表面呈玉白色、浅粉红色、浅黄色，全珠光滑，有细皱纹和珠光，为三等品；珍珠形状不规则，表面为玉白色、粉红色、浅黄色、浅橙色、有明显的皱纹或沟纹，全珠基本有珠光，但珠光面不小于全珠表面积的80％，为四等品。

药用价值

　　合浦珍珠除了作为装饰品，显得典雅庄重外，还有很高的药用价值，是珍贵的药材。把它研成末，便成为珍珠粉，其性寒，味甘、咸，对轻度甲亢、咽喉炎、扁桃体炎、妇科炎症有明显疗效，具有镇心安神、清热益阴、化痰的功效。《本草纲目》说：“珍珠安神定魄、养颜、点目去翳、塞耳去聋、去腐生肌、催生死胎”“珍珠粉涂面，令人润泽好色”。相传慈禧太后就服用合浦珍珠，以保护肤色。因此，合浦珍珠得以享誉世界。现代药物学家研究论证，珍珠的成份含有碳酸钙、氧化钙、磷酸钙、镁、碘、磷、锶、镁等多种元素和十几种氨基酸，这些物质对人体有很大益处。

合浦珍珠加工业的发展

古代

　　合浦珍珠作装饰品历史可以追溯到汉代。近代用珍珠作装饰品更为广泛，常见的合浦珍珠饰物有珍珠项链、珍珠手链、珠坠子、珍珠耳坠、珍珠戒指、珠花、胸针、领结、发卡等。合浦珍珠饰物，光彩艳丽，极显高贵富有，不仅美化生活，更有保养肌肤之功效，特别是妇女佩带珍珠项链还可防治甲亢、咽喉炎并有清心明目的功用，因而深受国内外友人的青睐。

对外开放20年来，珍珠养殖业和珍珠加工业迅速发展，养殖、加工、营销一体化的珍珠产业已初具规模，成为当地的特色产业。

目前

　　合浦有珍珠首饰加工企业98家，年加工珍珠约10吨；珠核加工企业12家，珍珠贝壳粉加工企业15家，年加工珍珠层粉200多吨。

　　另外，每年剖贝取珠产生的大量珠母贝壳也给珠贝加工业的发展创造了条件。珠母贝壳也是制作各种工艺品的良好材质。

传说典故

蛟人泣珠

　　合浦珍珠为什么会这么美丽呢？当地人说，合浦珍珠是一位善良美丽的人鱼公主的眼泪变成的。

　　很久以前，人鱼公主在海上救了一位青年，他是与凶恶海怪勇敢搏斗而受伤昏迷的。人鱼公主精心护理他，后来两人感情日笃，结成了夫妻，双双带着夜明珠回到了人间。贪心的县官想霸占夜明珠，杀害了人鱼公主的丈夫。人鱼公主找到县官报了仇后，化作一道金光射向天空，回到海里的水晶宫。

　　合浦有宝珠的消息被朝廷知道后，便派太监来到合浦，逼迫珠民驾船出海围捕。人鱼公主故意让太监三获宝珠又三失宝珠后，掀起巨浪，将宝珠带走。太监自知得不到宝珠，回京也性命难保，便自杀在珍珠城。

　　大海重新得到了平静。月亮从海上升起来了，人鱼公主非常思念丈夫，她手捧夜明珠，泪如泉涌，眼泪变成了颗颗亮晶晶的珍珠滚落大海。人鱼公主真挚的感情感动了海中的珠贝，每当人鱼公主滴下晶莹的泪滴，珠贝就吞下，使泪滴变成了珍珠。于是，合浦一带便成了珠母海。这里出产的珍珠也闻名于世。

割股藏珠

　　关于合浦珍珠，还有一个传说。相传晋时，皇帝派太监坐镇珠城强迫珠民下海采捕夜明珠。采珠能手张生为了得到夜明珠以救珠民，便冒死到杨梅池的红石潭采珠。

　　张生与守护夜明珠的两条鲨鱼殊死搏斗，鲜血染红了海水，幸得珍珠公主救助，他才免于一死。公主为了救珠民，将夜明珠赠给了张生。

　　太监得到了夜明珠，连夜派重兵押送京城。当太监一行走过白龙附近的杨梅岭时，忽见海面一片白光。太监打开宝盒，夜明珠竟不翼而飞。太监不得不赶回白龙城，采取“以人易珠”的毒辣手段逼令珠民：找不到夜明珠，就不能升上水面，如果空手而上，便人头落地。珍珠公主为珠民免遭劫难，再次将夜明珠献给张生。

　　太监为确保万无一失，将股部割开，塞入夜明珠，伤口愈合后退返京，谁知还未走出白龙界，忽然昏天黑地，雷电炸响，山摇地动，一道白光划破长空，直向白龙海面。太监割开伤口一看，夜明珠早已无影无踪。太监无法向皇帝交差，不得不吞金自尽。

　　据说珍珠城外的一堆黄土，便是当年“割股藏珠”的太监葬身之所。旁边两块方碑，《李爷德政碑》和《黄公去思碑》，都是当时地方官讨好权贵之作，现已字迹模糊不可辨认。

喷水珠

　　相传，有一年，一名赃官在白龙珠民手中抢夺到一个硕大的珍珠，赃官爱不释手，拿在掌中抚弄，顷刻间，珍珠喷出大水，滔滔而至，结果将赃官淹死。后来，人们便把这颗通人性的珍珠称为“喷水珠”。

还珠岭

　　有一个清廉的知府，在他去任之日，与家人行至城郊时，突然天昏地暗，雷电轰鸣，暴雨如注。这位知府觉得奇怪，便自言自语道：“我在任上，清正廉明，日月可鉴，为何在我离任之日，老天爷这样怒我。”于是他逐一审问妻子和跟随他的仆人：“谁收受了别人的财物！”老仆摇头，他的妻子跪在地上，掏出一颗洁白晶莹的珍珠哭叙：“前几天几个珠民拿着一袋珍珠要送给老爷，说老爷是珠民的救命恩人，我横竖不肯接受。我说老爷有规定，家人收受别人礼物、财银，重者要坐班房，轻者要被责打。但他们总是不依，最后我只是要了一颗，因怕你责骂，故不敢告诉你！”知府一听，大声喝道：“你坏了我的清廉啊！”他接过珍珠，把它掉到路边的山岭脚下，顿时，雨止风收，天空明朗。后人将这座小山岭命名为“还珠岭”。

合浦珠还

　　据《汉书•孟尝传》载，东汉时，合浦当地百姓都以采珠为生，以此向邻郡——交趾郡换取粮食。采珠的收益很高，当时合浦地方官为了向民间搜刮珍珠，一些官吏就乘机贪赃枉法，巧立名目盘剥

合浦珍珠

珠民。为了捞到更多的油水，他们不顾珠蚌的生长规律，强迫珠民连年滥采。结果，合浦沿海珠苗灭绝，珍珠贝纷纷逐渐迁移到邻近的交趾郡的边海，在合浦能捕捞到的越来越少了。故称“珠逃交趾”。

　　合浦沿海的珠民向来靠采珠为生，很少有人种植稻米。采珠多，收入高，可以以此从邻郡交趾购买粮食。如今产珠少，收入大量减少，珠民们连买粮食的钱都没有，不少人因此而饿死。

大井珍珠
大井珍珠，久负盛名，产品畅销欧盟、日本、美国、东南亚等国家和地区，2007年大井珍珠养殖面积达7000亩左右，年产珍珠6吨左右。大井珍珠由大井村珍珠养殖户养殖生产，大井村是北部湾流沙港沿岸的一个村庄，那里是海水珍珠的摇篮，西连镇大井村人大力发展海洋经济重点以养殖珍珠业为主，2007年，大井村800多户、4300多位村民多以南珠网箱放养和插珠技术创收致富，先后盖起了400多座气派靓丽的“珍珠楼”。中央电视台曾为大井珍珠生产拍了电视专题片。在2006年广东新农村专题摄影活动中，大井珍珠养殖吸引来了全省100多名摄影家，有一摄影家以此为题材的作品获得了金奖。大井珍珠养殖以马氏贝为主，珍珠直径一般介于5-9mm，直径在于8mm以上的，就是价值很高的珍珠了。

北珠
中国北部珍珠（the nouth sea andfreshwater pearl of china）,简称北珠。
北分为海水珍珠和淡水珍珠两类。海水珍珠主要产于渤海湾一带，其中以北戴河最为有名，该地区水质清纯，水温适宜，海湾开敞，台风罕至，优异的水域环境十分利于出产最高品质珍珠。淡水珍珠主要产于东北一带，其中以黑龙江的最具有代表性。北珠颗粒硕大，颜色鹅黄，鲜丽圆润，晶莹夺目，“实远胜岭南北海之产物”，因而备受皇室赏爱。如今由于环境的破坏，天然的北珠基本绝迹了，人工养殖的量也相当有限。

南珠

　　宏观角度应东起雷州半岛南至海南岛北部，西至防城县与越南边界的广大水域，还包括东莞、惠州珠池所产，统属南珠家族。

　　南珠是中国海水珍珠的皇后，北海市已成为我国名副其实的南珠中心。

南珠的特点

　　中国海水珍珠，又称南珠，是以马氏珠母贝产出的珍珠。南珠粒大、圆润、光彩迷人，被誉为国之瑰宝，驰名世界。

南珠的文献记载

　　据《淮南子》和《雷州府志》记载：秦汉以来，历代封建帝王都把雷州视为珍珠的主要产地，下诏采珠。

　　广东湛江雷州是南珠的主要产地,采集珍珠历史悠久.雷州流沙村享有“中国海水珍珠第一村”美誉,雷州流沙已通过国家质检总局认证为南珠原产地。

南珠的发展

　　　　我国是世界上最早发现并使用珍珠的国家之一，目前在全国范围内已经形成了以浙江诸暨江苏渭塘为主要代表的淡水珍珠集散地和以北海、湛江海水珍珠养殖贸易基地。

　　由于我国珍珠出口仍以原珠为主，价格相对低廉，珍珠销售总额只占全世界贸易的１０％左右。湛江市海水养殖珍珠已有三十多年的历史，已发展成为我国南珠生产、加工、销售的中心。湛江是全国海水珍珠养殖、加工、出口的重要基地。珍珠交易中心市场已从北海转移到湛江。近年来我国海水珍珠产量（南珠）已超过日本，成为世界上海水珍珠第一大生产国。

南珠的养殖

　　海水珍珠采用“插核养殖”技术。

对珍珠贝进行查核手术

北海人石子聪经过十多年的探索，以黑蝶贝、白蝶贝、马氏贝为母贝，用生物技术方法，培育出玫瑰红、翡翠绿、海水蓝等五彩缤纷的彩色珍珠。并申请了发明专利。通过专家鉴定，此项技术填补了国际空白。合浦一位老珠农也培育出了佛像珠。

　　广东绍河珍珠有限公司谢绍河先生经过多年努力，开发出一种新品种。只要将佛像、人像或各种图像植入蚌体内，长成后的有核珍珠里就有这些栩栩如生的图像，极富观赏性，且珍珠颗粒大，圆润，光泽度好。目前国际市场需求量大，价格高.我国南方沿海的珍珠养殖业，正处于蓬勃发展的时期。如果说前几年的珍珠养殖尚处于起步阶段，培养出来的珍珠颗粒小、珠层薄、品种单一的话，到了今天，珍珠养殖已向颗粒大、珠层厚、品种多样化的方向发展。

　　进入本世纪以来，珠农在经历了前几年粗放粗养，质量差价格低的经验教训后，实施精耕细作，做好珠贝疏养，大力推广深水育珠、术前处理、透视插核、插大核、单核、彩色珍珠等一系列高科技术、取得良好效果，珍珠产量大幅度提高，出产的珍珠，珠层厚，光泽好，商品率达95%以上。

人工取珠

怎样选购南珠

　　为了确定一粒珍珠的价值，必须考虑下述几个因素：决定价格的重要因素是厘码，相同厘码的某些珍珠，就针对它们的质量和人们对它的需求来作价。最重要的价值因素是珍珠的光泽。

　　珍珠的光泽是由珍珠质的深度以及晶体完美的组合决定的，不要把珍珠表面的光彩与它的光泽混淆起来。光泽是在珍珠内部深处的一种光泽。

　　把珍珠放在阴暗的地方，这种光泽会很容易地显现出来。所谓东方珍珠（ORIENTALPEARLS也称“有特殊光泽的珍珠” ），不是因为它们来自东方，而是由于光泽的缘故。

　　不管生产出来何种等级、何种形状及颜色，珍珠要有光泽，这是肯定的，珍珠要是没有了光泽，将是无生命的产品，一般养殖时间长光泽会好些。第二个因素是珍珠表面是否有污点及不完美。虽然，非常完美的珍珠是相当稀少的，那种肉眼可以看得见的不完美的程度，决定珍珠的价值。

　　颜色是另一个因素，然而却是一个非常主观的因素。彩虹色的或有反射光的颜色是大多数专家所喜欢的。带桃红色的或白色调的珍珠在美国是最值钱的。在欧洲，被认为最值钱的是奶油、粉红色的珍珠，而在南美、中美洲的人们最喜欢暗的金黄色彩的珍珠，但总的以偏爱玉白色珍珠为多，占决数量的85%以上。

　　珍珠可能以许多吸引人的形状流行着，但是，那些最近似圆形的珍珠是最值钱的。自从淡水珍珠问世以来，对淡水珠的形状要求就不那么严格了，而对珍珠的色泽、光泽讲究得较多。

南珠的类型

　　中东、印度喜圆形、圆扁形、欧美以米形为主，也有喜爱扁块形的。最流行的珍珠首饰是珍珠项链。国际上各个国家对珍珠的颜色喜好各有不同，美国喜白色、乳油、粉红、金色、黑色；意大利喜乳油、粉红；法国喜白色；英国喜乳油、粉红、白色、金色；香港喜红、白色、黄色；印度喜乳油、金色、蓝色；加拿大喜白色。根据个人的肤色与头发，配合不同颜色的珍珠，也是有讲究的，气色好，金发和颈红的人，宜配白玫瑰色珍珠，皮肤浅色，宜配青白或浅黄珠，皮白金发宜配灰色珠，气色黑配金黄色珠更有风姿，一般原则上， 白种人多用白色系统的，黄种人配乳油珠，黑种人用金色珠，与皮肤较为调和，青年以粉红为佳，年纪大以蓝色最欢迎。

　　对一串项链进行定价时，要考虑一个额外因素，是组成项链的珍珠搭配成混合品。对于同一厘码的珍珠，每一个因素所起的适当价格比例如下：珍珠的光泽40%，清洁度20%，颜色20%，形状20%，在决定淡水养殖的质量方面，有几个额外因素在直作用。因为淡水养殖珠以各种形状流行，决定厘码是一种有诀窍的事。因此，重量必然会代替厘码。对于海水珠来说，如果它们重量相等的话，在判断它们的质量方面，光泽是重要的因素。

其他

　　而珍珠光泽就是由软体动物的种类，以及其产地和生长情况决定的。淡水养殖通常是清洁的。在海水珠上出现瑕疵是不明显的。因此，珍珠表层的光滑度是决定因素，而光滑度是与起皱纹的程度有关。

(1).神话传说中鲛人泪珠所化的珍珠。

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