别了,一刀鲜图 朝鲜刀舞

摄影|高山寒雪

【题记】今天上午与妻在市内办事,时至中午,决定 就在外面吃饭。开始,妻说去解放路步行街的洪湖藕王,俺说春节去过了,换一家吧。想到附近有家“一刀鲜”,2010年12月曾与妹妹、妹夫在这里吃过一次饭,印象还可以,于是便鬼使神差地进了“一刀鲜”。谁料想,这竟是一次错误的选择。


1、这就是号称“一刀鲜”的食肆,位于陶珠路和云集路之间的一条窄路上。食客还没来,我们是第一桌。



2、服务员倒还是热情,很快提来一壶茶,热热的。



3、店面与5年前没什么变化,一切还是老样子。



4、这是刚刚从沃尔玛买来的酒,9.90元一瓶,150ml,这种过去属于18大名酒竹叶青酒好多年没喝了,今天来品尝一下。



5、这是在廖记棒棒鸡买的豆腐干,也拿出来权当一个菜。接着又点了红烧鱼块、梅菜扣肉、酸辣藕丁3个菜。



别了,一刀鲜【图】 朝鲜刀舞
6、第一个端上来的是梅菜扣肉,其速度之快简直不可思议。仔细看时才明白,菜品显然是经过多次蒸过,色泽乌黑,卖相猥琐,貌似是几个月前做的,拿出来用微波炉加热一下,便端上来了,全然不见刚出笼的扣肉热气腾腾、香味四溢的感觉,虽然用的是五花肉,但瘦肉很柴,挑一坨,便支离破碎不成个了。



7、劣质米做的米饭,早早就端上来了,见不到热气。



8、酸辣藕丁更是“日大瞎”,黑且韧,一看就是藕把的部分,孔内还有黑黢黢的东西,既不酸也不辣,卖相令人失望,撩不起人的任何食欲。



9、红烧鱼块更是叫人大跌眼镜,首先鱼块不是新鲜的,貌似炸过很久了,再拿出来烧一烧,一点鱼的鲜味都没有;其次数量上也寒碜的很;第三是鱼肉又老又柴。本想把一小瓶竹叶青干完,看到这些菜,彻底绝望了。



10、走出“一刀鲜”,俺对妻说,这是俺最后一次来“一刀鲜”。妻说:俺也是。别了!“一刀鲜”。

  

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