终于忍不住了!借着给月神买奶粉的机会去扫荡了家乐福的进口啤酒货架,令人惊讶,淘到了不少让人兴奋的好啤酒!
我小小的摄影台都挤不下了!
DUVEL(杜瓦、杜佛、督威……呃,译名很多,直译是“魔鬼”。比利时淡色烈性艾尔啤酒,魔鬼啤酒风格的开山之作,世界经典啤酒)
CHIMAY(绮美、奇美、智美……比利时最好的修道院啤酒这一分红、白、蓝标,酒精度由低至高)
先把“魔鬼”喝了,8.5%的酒精度和16.9P的麦芽汁浓度,令人印象深刻,这个指标基本上是我们平时喝的那种清淡型啤酒的一倍!第一次见到这么丰富泡沫的啤酒,泡沫茂盛的能高出杯子好多但不流下来,基本成固体状。把啤酒喝完了,竟然还有一团泡沫留在杯里! 浓郁的酒花和麦芽香,余味微苦。
这挂杯也太夸张了吧?!(激动)
CHIMAY红标,酒精度是7%、麦汁浓度15.5P,泡沫没有DUVEL那么夸张,味道柔和许多,酿造时加入了白砂糖,余味有种香甜的感觉。CHIMAY名不虚传……都是各种啤酒书无法回避的精品!(酒具太不讲究了,大家先凑合这看看……改天一定弄几个那种专门喝比利时啤酒的杯子……)
林德曼樱桃啤酒(不甚了解的比利时水果啤酒尝尝再说!)
HoegaardenWIT-BLANCHE(豪格登白啤,比利时白色艾尔啤酒,据说豪格登是这种啤酒的代表品牌!酒色朦胧,由于加了独门香料,非常爽口!)
布罗塞尔水果啤酒(不甚了解的比利时水果啤酒尝尝再说!)
林德曼樱桃啤酒,酒精度3.5%,麦汁浓度14P,说实话这个更受女士欢迎,妻子就很喜欢,一个字“酸”!说明上写加了30%的樱桃汁……好酸啊……
HoegaardenWIT-BLANCHE豪格登白啤,酒精度4.9%,麦汁浓度11.5P,酒色真漂亮,有点像桃汁那种苍白朦胧,小麦啤酒的口味,但是有香料的清新余味,确实爽口~~!比利时人还真敢往啤酒里加东西呵呵,德国人可不这么干!
布罗塞尔水果啤酒,酒精度3.2%,麦汁浓度12.2P,这里面加了樱桃和草莓汁!恩,没林德曼樱桃啤酒那么酸,恩恩(递给妻子)
OLD SPECKLEDHEN(这种酒色成红棕色的英国艾尔啤酒有个很有趣的名字“花斑老母鸡”!是英国最古老的独立啤酒厂之一的莫尔兰啤酒厂的旗舰产品!)
NEWCASTLE BROWNALE(英国的纽卡斯尔棕色艾尔啤酒是最为畅销的瓶装艾尔之一)
NEWCASTLE BROWN ALE纽卡斯尔棕色艾尔啤酒,酒精度4.7%,麦汁浓度11P,这种啤酒里面酿造时加了葡萄糖浆,口味不怎么苦,挺香醇的。不过总感觉,这么好看的颜色,应该更好喝才对呀……
OLD SPECKLEDHEN“花斑老母鸡”,酒精度5.2%,麦汁浓度12.3P,英国人貌似真的像传说中一样只喜欢有少量泡沫的啤酒,这两种啤酒泡沫都不很壮观。漂亮的酒液颜色,余味稍苦。
上次去扫荡,漏网的一种比利时啤酒。
Leffe Blond莱福金啤,比利时特酿啤酒,酒精度6.6%,麦汁浓度15.6P,感觉也是一种比利时淡色烈性艾尔啤酒。商标是一座修道院。很醇厚,感觉不怎么苦。感觉有些像修道院啤酒,很好喝。比利时的修道院啤酒真是好喝啊!
Valentinsweissbier 瓦伦丁小麦啤酒,酒精度5.3%,麦汁浓度11.8P,情人节(Valentine'sDay)就是瓦伦丁节。这种啤酒是酵母型小麦啤酒,酒色浑浊,是因为有为过滤的酵母在里面,喝起来比较浓醇,略带辛辣,但不怎么苦。非常清新爽口,适合佐餐畅饮。小麦啤酒的酿造权曾经被巴伐利亚的贵族垄断,后来酿造权被放弃之后,这种啤酒曾经低落过一段时间,不过近些年又有越来越多的人喜欢这种啤酒了。这款德国啤酒,是目前市场上价格最能令人接受的一款进口啤酒了,而且口味也很不错。在家喝的最多的也是这款啤酒。
……OK,先都放冰箱里,慢慢喝^^啤酒让每一餐都变的快乐无比~~~