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生姜：气味辛、微温，无毒。久服去臭气，通神明。
干姜：气味辛、温，无毒。主胸满咳逆上气，温中止血，出汗，逐风湿痹，肠澼下痢。生者尤良。
《神农本草经》所载中药三百六十品，言药能“通神明”者：紫苏（久服通神明，轻身耐老）、牡桂（久服通神，轻身不老）、橘皮（久服去臭，下气通神）、丹砂（久服通神明不老）、生姜（久服去臭气，通神明），惟生姜直言“通神明”，古人惜墨如金，此举必有深意，后世不明也。
现将一些生姜疗法辑录于此，从中或能看出些眉目。
一、外用法：
1、感冒
方药：葱白头30g，生姜30g，食盐6g，白酒1小杯
用法：将上药捣成糊状，再将白酒加入调匀，用纱布包之，涂搽前胸、后背、脚心、手心和胳肢窝、肘窝。一般涂搽20分钟左右，搽到局部皮肤发红为宜。然后让患者安卧。
备注：一般涂搽半小时后即出汗，热退。也可用上药以纱布包好，覆于肚脐上，用热水袋加温即可。
2、呕吐
方药：生姜适量
用法：取生姜切成厚0.1-0.3cm，直径1cm左右的姜片，用胶布固定在双侧太渊穴上，并让姜片压住桡动脉，5分钟后，让病人口服用药，便不再呕吐。
备注：此法可以预防病人服药呕吐。
3、遗精
方药：生姜50g
用法：取生姜50g捣烂，酒炒，趁热敷两膝上，每日敷2次可获效。
备注：林沛湘报道于《广西中医药》1989年3期。
4、面瘫
方药：生姜1块
用法：将生姜剖开，取剖面反复向左向右交替捺搽患侧上下齿龈（患侧指：若口角向左歪斜则为右侧），直至齿龈部有烧灼感或有发热感为止，每天2-3次，7天为1疗程。
备注：邓荣昌采用上法治疗面神经炎15例，1疗程治愈5例，2疗程治愈7例，3疗程治愈3例。
5、烧伤、烫伤
方药：生姜适量
用法：将生姜洗净，晾干，捣烂取汁，清洁消毒创面，用棉签蘸涂或纱布浸透湿姜汁敷患处。
备注：崔南祥用此法治疗灼伤19例，用药后均能立即止痛。对已起泡红肿者能消炎退肿，水泡已破者敷之亦无刺激。
6、面部色斑
方药：生姜50g
用法：将生姜加入盛有100g的酒精瓶内浸泡，1周后即可使用。每次使用前，先将患处洗净，后用棉签蘸汁涂搽患处，每日2-4次，一般持续1周即可痊愈。
备注：此法也是治疗蝴蝶斑的简易方法。
二、隔姜灸
艾灸是借灸火之力，循经络理论，灸腧穴患处，以达到治病、防病的方法。《医学入门》说：“药之不及，针之不到，必须灸之”。隔姜灸就是将生姜切成厚度0.1-0.3厘米的薄片，中间刺以数孔，置于应灸部位，然后将艾柱放在姜片上或用艾条点燃施灸，这种方法常用于风寒痹痛等症。对于割伤或术后伤口愈合，也可在伤口处采用隔姜灸，灸至伤口周围微微渗出汗珠，此举可促进伤口愈合，拔除患处的寒气。
三、姜膏
将马铃薯刨皮磨碎加上同量的面粉和十分之一量的姜汁混合制成姜膏。将姜膏敷于患处，用纱布包裹，对关节炎，风湿，瘀肿等症均有一定疗效。
四、内服法
生姜在中药配伍中，可担君、臣、佐、使等重任。张仲景《伤寒论》中用到生姜的方剂非常多，诸如：桂枝汤、葛根汤、真武汤、小柴胡汤、大柴胡汤、大青龙汤、小建中汤、炙甘草汤；用到干姜的也不少：四逆汤、小青龙汤白通汤、乌梅丸等，因为太多了，就不一一列举了。至于民间偏方更是数不胜数，最常见的要数姜汤了，再分别添加一些葱白、红糖、大枣等，就组成了适应不同证型的简易疗方。
五、佩姜趣事
清代名医吴鞠通常将一块老干姜用小绢袋盛装佩带身上，称为佩姜，以避瘟疫邪气。
一天，吴鞠通去郊外遇到许多人在围观，走进人堆，只见一村妇面白昏仆，守候一旁的丈夫顿足捶胸。问原因，知妇人连日泄泻，是日强挣出门，不想如此情壮。吴鞠通诊其脉舌，为寒湿泄泻虚脱日晒晕厥，便取佩姜嘱其夫速煎送来，即于树荫处为之揭穴揉按。村妇服姜汤后四肢渐转温暖，目睁神复。夫妻拜谢救命之恩，吴鞠通续开一处方嘱回家调理。
有贾姓富商年过半百始得一子，其子十多岁，时常偕友上临江楼饮汤食鲜竹鸡。一年后，形体渐消瘦，易躁怒，常昏眩。老父着急，请医诊治，却无效果。遂远道迎请吴鞠通为之诊治。吴鞠通细察后又祥询饮食起居，便以生姜两斤捣汁，取一盅拌白矾细末调匀，以竹筷撬齿频频灌饲，顷刻苏醒。竹鸡喜食半夏，患者食竹鸡致间接半夏中毒，生姜解半夏毒，所以取效。
另一老妇，多年顽固哮喘，入冬症重，多治不效，求吴鞠通施诊。吴鞠通嘱其以生姜五斤捣汁，浸内衣使透，复于烈日下晒干，贴身穿上，自立冬起，每九日一换，至冬尽春来，症大减，神清息畅；次年冬天如法炮制再用一次，顽症告愈。生姜辛温，发表散寒祛风，化痰缓痉止哮，老妇体弱，服药难进，以姜汁浸内衣，让药效透皮作用肌肤渗达脏腑，搜剔肺肾伏邪，兴奋呼吸中枢，扩张上呼吸道血管，血循环改善，促支气管排痰解痉，廉药奇法，乃收异效。
解惑：
《神农本草经》虽未言明生姜有生肌祛邪之功效，但它肉质黄，入脾，脾主肌肉；味辛，入肺，肺主皮毛；微温，禀春初之木气，木主生发；由此就不难理解，其何以能生肌祛邪。
今人多用生姜作为佐料，对其药性却熟视无睹。如能善用，何其简易，廉药奇效，姜通神明，不为过矣。
生姜功用全在其味，经过煎煮有效成分挥发过多，疗效大打折扣，作为药用最好直接榨成姜汁使用。
参考书目：
《神农本草经读》、《伤寒论》、《常见病症简易外治疗法》
（附：干姜的加工方法
加工干姜用的鲜姜要适时采收，收获后要及时用清水洗净，然后用刀纵切，一般每块两刀切成三片即可。不要切得太薄，否则成数低，质量也差。如果加工成干姜块则需要脱皮，先准备小水缸，把姜切成适当的块，置于小缸内，加水浸过姜面，然后用手搓姜，当姜的大部分皮已脱落，再把姜取出用竹刀(不能用铁器)刮净。刮好后再用清水洗净，捞出控干水分，准备入窑熏制。用砖砌成方型熏窑，窑的大小视姜的多少而定，一般做成可容200～250公斤生姜即可。熏窑内用木条搭好架，架高离地面25厘米，架下向外面开好窑口，再用竹垫放在架上，把姜放在垫上。熏时用麻袋把姜盖严，点燃硫磺放在窑内。窑口用布盖严，3～6小时查看一次，硫磺熄了再点燃，每50公斤生姜需用硫磺0.025公斤。一 般姜片熏40～50小时，姜块熏50～60小时，生姜变白后即可停火。然后把姜片(块)取出摊放在凉席上，在阳光下曝晒，初晒时每天翻动1～2次，姜片晒4～5天，姜块晒5～6天，即为成品。）
