哪个牌子的婴幼儿DHA好？如何判断是否需要补充DHA 婴幼儿dha每日摄入量

婴幼儿孩子应该补充DHA吗？

　　营养对胎宝宝大脑发育的作用：要想让孩子有一个聪明的脑袋，应在孕期到孩子出生后6岁之内，抓住这一黄金时期，合理平衡膳食，特别是DHA与叶黄素需要持续、足量、共同的补充。

　　DHA俗称“脑黄金”，占大脑中总脂肪含量的30～45%，占视网膜磷脂中的50%。充足的营养是视敏度发育的重要基础。被称为脑黄金的DHA在视网膜磷脂中占50%之高，而各种视觉营养素在母乳的含量中，DHA也是最高的，是宝宝视觉发育最重要的营养素。人类大脑所获得的信息，其中83%来自于视觉，视觉的功能直接影响儿童的反应能力，空间知觉和知觉速度及观察能力等。DHA对智能发育起到重要作用，包括观察力，记忆力，思维能力，想象力，创造力。0-6岁是智能发育的关键时期。DHA与注意力缺陷多动障碍(多动症)：多动症是学龄儿童的一种行为疾病，表现为注意力涣散，多动，冲动等行为问题。每天服用DHA300mg两个月，可以有效改善多动症。DHA具有抗过敏，增强免疫力的作用。

　　叶黄素又名“植物黄体素”，是一种类胡萝卜素，存在于各种水果、蔬菜、玉米、花和鸡蛋黄中，是构成人眼视网膜黄斑区域主要色素。叶黄素在人体内能转化为微量元素维生素A,也能防止有害的蓝光和紫外光的潜在伤害，并且保护视神经细胞免受伤害。

　　叶黄素是眼睛视网膜和晶状体内唯一被发现的类胡萝卜素。国外研究表明:叶黄素能够预防眼睛光损伤，防止因叶黄素缺失引起的视力退化和失明症，以及因机体衰老引发的心血管硬化、冠心病和肿瘤疾病。它是眼睛视网膜、黄斑不能缺失的主要组成物质;防止眼睛的生理结构和功能变异;是一种强效的抗氧化剂，吸收紫外线、蓝光，根本化解眼睛光中毒;具有血管扩张功能，改善眼底血液微循环，促进营养物质供应。

　　同时宝宝的视网膜中布满了细微血管以输送更多的氧气满足发育的需要，这也使具有攻击和破坏作用的氧自由基数量增多;大家所熟知的促进视网膜发育的重要物质DHA，在这种环境下很容易被氧化。因此，在生命早期尤其是从出生到4岁之内，叶黄素的作用显得尤其重要，它能够有效的抗氧化，保护DHA的有效性。DHA与叶黄素对宝宝的视力发育起到多重功效和相辅相成作用。

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　　DHA也不能过量补充

　　DHA是构成细胞及细胞膜的主要成份之一，DHA主要存在海洋鱼体内，而鱼体内含量最多的则是眼窝脂肪、其次是鱼油。因此建议可以通过合理选择食用油来补充。各种食用油中，以橄榄油、核桃油、亚麻油中含有必需脂肪酸a-亚麻酸ω3最多，ω3在人体内可以衍生为DHA。

　　人体长期摄入某种营养素不足就有发生营养素缺乏的危险，但摄入量水平超过人体可耐受的最高摄入量，则产生毒副作用的可能性就会增加。DHA也一样。所以不建议给宝宝过多补充，从食物中摄取就可以了。

　　DHA如何选购

　　DHA,作为儿童营养品的焦点，一直出现在我们的视野中。究竟DHA对婴幼儿的发育有没有帮助?如果需要添加食用，又应该选择什么样的计量呢?

　　11月26日，卫生部官方网站贴出了新版的食品营养强化剂标准(征求意见稿)，该标准明确注明：调制乳粉和调制奶油粉(仅限儿童配方粉)中二十二碳六烯酸(即DHA)的含量占总脂肪酸的百分比必须≤0.5%。

　　那么，DHA到底是什么?为什么卫生部会限制奶粉中DHA的含量?为此，本期健康周刊将就此话题进行讨论。

　　现状：

　　DHA花样多 消费者选择难

　　家住大坪石油路的李先生最近刚当上爸爸，上周他带上刚满月的孩子去医院做儿保时，儿保医生向李先生强调：最好让孩子服上DHA。随后，李先生在药房询问DHA类产品时就遇到了难题：药房的工作人员向他推荐的是一款声称美国进口的DHA藻油胶囊，价格在300元左右/瓶。李先生找遍整个药房后发现，只有一款汤臣倍健的DHA产品有“国食健字”的相关批文号，但是该产品上只说针对儿童，对婴幼儿是否可以服用没有明确说明。

　　最后，李先生在亲戚的推荐下，去超市购买了某品牌的妈妈奶粉，该奶粉一直宣传“富含DHA”。李先生说：“至少这个牌子大家都比较信任，这种时候只能随大流了。”

　　专家：

　　服用过量影响免疫及造血功能

　　原重庆医科大学附属儿童医院儿科教授、全国著名儿保专家、重庆五洲女子医院儿保首席专家郑惠连说：“DHA有助大脑发育确实在医学界得到了认可。”

　　郑惠连说：“早在1990年日本东京举办的‘国际DHA研讨会’上，英国营养学家crawford揭示了DHA与脑发育之间的关系，他认为DHA在大脑中主要存在于灰质部分，是人脑神经细胞膜主要的脂质成分，若DHA不足，可引起胎儿与婴幼儿脑神经发育不全。”

　　第三军医大学新桥医院病营养科主任王建博士向记者透露：“现在市场上的许多奶粉产品认为DHA摄入越多越好，这样的说法肯定是错误的。任何营养的摄入都必须在一个度的范围内，一旦一种营养摄入过量就会打破人体所需的营养平衡链条，很明显这对于人体健康而言绝对是负面影响。”

　　王建博士说，婴幼儿奶粉中DHA如果加得太多，会造成婴幼儿消化吸收负担以及降低免疫能力。同时，DHA摄入过多，也会对婴幼儿造血系统造成不良影响，对血小板的形成以及之后的功能带来一定程度的副作用。

　　提醒：

　　摄取量=体重(公斤)×20mg

　　按照卫生部“DHA的含量占总脂肪酸的百分比必须≤0.5%”的要求，记者走访各大超市发现，超市里的奶粉DHA与总脂肪酸的百分比均未发现超标现象。

　　根据世界卫生组织对各国产妇母乳的调查，每100毫升母乳中DHA的平均含量，美国大约15毫克，南非约11毫克，而日本则为22毫克，因此日本儿童的智商普遍高于欧美儿童。由于饮食习惯和科普的落后，我国产妇乳汁中的DHA含量平均仅为13.5毫克，所以我国孕产妇及婴幼儿更缺乏DHA，更应补充DHA。

　　相关提醒

　　"客观来讲，‘脑黄金’这种物质确实有其特殊的功效，但若长期过量使用也有不可忽视的副作用。"专家如此评价道。在大多数DHA产品广告和推销员口中，消费者所能听到的多是其好的一面，比如健脑益智、促进视力发育，还可降低孕妇产生抑郁的风险、延缓大脑衰退和预防老年痴呆症的发生，还可抗炎、抗过敏甚至抑制肿瘤的发生的转移等等。

　　"如果只讲上述各项益脑健身功效，确实比较容易让人误会DHA吃了只有好处没有副作用，甚至产生‘多多益善’的误解。"王晓波称，事实上，DHA的有益功效也需在一定的限度内才能发挥得好。因为它是一种性质活泼、稳定性差的不饱和脂肪酸，比较容易被氧化，若大量摄入体内，容易受到活性自由基的"攻击"，引发过氧化链式反应，结果会产生大量的过氧化物，其中就有可损伤细胞膜的丙二醛。

　　研究证明，丙二醛在体内堆积可产生多种副作用，如：导致免疫功能降低，甚至能破坏DHA，引起癌变;丙二醛在体内堆积还可导致蛋白质交联，令肌肉失去弹性，使黑色素增多、老年斑出现，反而加快了人体的衰老进程;此外，丙二醛的堆积还可使血管壁损伤脆性增加、弹性下降，导致血压升高，增加脑溢血的风险。

　　购买DHA产品先看批文号

　　记者经过调查发现，目前购买DHA的相关产品主要有三个渠道：药房、超市、网购。记者提醒广大市民，在购买前应该先看清楚产品的相关批文号再进行购买。

　　如果除药房渠道购买DHA产品一般都为保健食品，这个时候产品上应该有“国食健字”、“卫食证字”等相关批文号，读者可以凭借这些批文号登录国家食品药品监督局的网站查询真伪。

　　网购的DHA产品一般均声称为进口，在购买时，读者也应该多留个心眼，让对方出示相关的批文及手续。

五个最佳的DHA补充剂

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　　如果宝宝是母乳喂养的话，那就是不需要补充DHA的呢，一般配方奶粉里面也是有的呢。我觉得坚持给宝宝喝母乳的话，应该就不用补充的啦。可以适当给宝宝吃一点的，不过，最好是宝宝大一点之后进行食补的。

　　你可以多观察一下，如果孩子容易惊，出汗，尤其是夜里，类似盗汗、出虚汗、枕秃等，这都是缺钙的表现，也会影响宝宝的食欲，也可能会表现为出牙晚，甚至影响到站立或者行走等运动功能，跟骨骼相关的，这些都有可能。如果严重的就会出现肋骨外翻，睡眠不实，容易惊醒等情况。一般去医院作个微量元素测定就能确诊是否缺钙。

　　质疑一：DHA无助改善孩子早期认知发育

　　刊登在2010年10月《美国医学会杂志》上的一项研究披露，一项包 括有2000多名妇女的随机试验发现，服用DHA补充剂不会导致母亲的产后抑郁症水平的下降，或使她们的孩子在孩提时代的早期认知和语言发育得到改善。

　　这项调查试验是针对澳大利亚产科医院2399名妇女展开。在2005年和2008年登记参加试验时，这些人都至少怀孕21周。其中一个组收到富含DHA的鱼油胶囊(每天提供800毫克DHA)。其对照组收到不含DHA的等量植物油胶囊。

　　研究发现，产后6个月，各组妇女高度抑郁症状发生率没有明显区别：服用DHA补充剂的妇女中有9.67%发病，服用安慰剂的妇女中有11.19%。在两个组中，以前或现在诊断出患有抑郁症的妇女患产后抑郁症的更普遍。两组婴幼儿的平均认知或语言综合得分的差别也不明显。其中出现不良反应，包括严重不良反应的现象也相差不大。这项试验质疑了在孕期服用DHA补充剂的益处。与安慰剂比较，DHA补充剂没有降低产后抑郁症状，也没有促进孩子的认知或语言发育。研究者最终得出的结论为：试验结果不支持孕妇日常服用DHA补充剂。

　　专家答疑：多吃深海鱼就能获取DHA。中山大学孙逸仙纪念医院产科主任医师张建平指出，目前暂时没有DHA胶囊与胎儿安全相关的数据，如果没有必要的话还是别用为上。从食物中获得有关营养更安全。

　　南方医院产科主治医师龚时鹏则介绍：孕晚期要补充必需的脂肪酸和DHA，妊娠第29周至分娩前为孕晚期阶段，此时期胎儿生长迅速，大脑发育达到高峰，肺部迅速发育，皮下脂肪大量堆积，体重增加较快，对能量的需求也达到高峰。DHA是胎儿大脑、眼睛发育和维持正常功能所需的营养素，人体内不能合成，必须从食物中获得，龚时鹏建议说，鱼肉中DHA含量较高，特别是深海鱼类，准妈妈应多食用就能获得。

　　质疑二：患老年痴呆症，补充DHA也没用

　　不光是孕妇、婴幼儿，很多针对老年人的保健品也喜欢大打DHA噱头，尤其是鱼油保健品。同样是发表在《美国医学会杂志》上的一项最新研究认为，DHA也无助于减缓老年轻度至中度认知障碍。

　　此前很多研究都认为，DHA可以预防或减缓阿尔茨海默氏症(老年痴呆症)等老年认知障碍。此次研究介绍，他们随机选取了402名患有轻度至中度老年人痴呆症的老年人作为研究对象，这些人平均年龄为76岁。参与者被随机分配每天服用2克DHA补剂或者安慰剂。结果显示，在持续18个月的研究期间，尽管服用DHA的人其血液和脑脊液水平有所上升，但两组人的认知功能水平并无明显差异。调查人员由此表示，一旦被诊断出患上了老年痴呆症，即便再补充DHA，也无益处，至于在未发病的时候就服用是否有预防效果，他们的调查并未涉及。

　　美国营养保健品行业机构“负责任的营养理事会”相关负责人达菲。麦凯对媒体说，他们对上述调查结果表示质疑，因为调查的周期只有18个月，不够长，参与者摄入的DHA量太小，而且他们没有同时摄入鱼油中的另外一种重要成分EPA。

　　专家答疑：老人长期服用DHA保健品有危害。中国中西医结合诊断专业委员会委员宓余强教授介绍，二十碳戊烯酸(EPA)和DHA，二者为深海鱼油的主要成分，制剂为其乙酯，属于n-3多不饱和脂肪酸制剂，用于临床可降低甘油三酯和轻度升高高密度脂蛋白胆固醇，对总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇无影响。深海鱼油还有降低血压、抑制抗血小板聚集和炎症的作用，改善血管反应性。

　　宓余强指出，如果老年人长期服用DHA保健品可增加老年斑，长期单独应用可影响脂肪酸配比失衡，由于服用较大剂量的n-3多不饱和脂肪酸，有增加出血的危险，并且对糖尿病和肥胖患者因增加热卡的摄人而不利于长期应用。

　　而在沿海地区居民或经常食用海鱼、海鲜类的人可以从食物中摄取充足的EPA和DHA，因而无需再服用鱼油;血小板减少症、白血病等血液病患者不宜服用，会增加出血危险;鱼油的代谢产物要经过肝脏代谢，可加重肝脏负担，活动性肝病患者也不宜服用。

　　宓余强表示，由此可见深海鱼油不是任何人、任何时候都可以服用的，应用不当不但没有益处，反而会危害健康，所以只有在科学的应用时方能受益。

　　如何食补DHA

　　最近我不能吃鱼，因为宝宝生湿疹。就在找含DHA的药。但是找来找去，觉得还是食补最好!想想从前没有药的时候，不也有聪明的宝宝嘛。所以推荐一下食物的东西：

　　含有DHA的鱼和不含有DHA的鱼，我们以100克鱼肉中含有DHA含量是否超过1克来区别。如果100克中含有DHA量是否超过1克以上，就把这种鱼叫做DHA鱼。

　　▲DHA鱼=100克鱼肉中含有1克以上的鱼有：鲔鱼(肥肉部份)、红甘、青花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、沙丁鱼、鱼卵。

　　▲含DHA量在1克以下，数百毫克以上的鱼有：虹鳟、青鱼、蛙鱼、竹箧鱼、旋胡瓜鱼、日本叉牙鱼、星鳗、玉筋鱼、花鲫鱼、带鱼、鲻鱼、旗鱼、金眼鲷、??鱼、鲣鱼等。

　　▲含少量DHA的鱼，有：加??鱼、鲤、牡蛎、鲈鱼、鲽鱼、比目鱼、多鳞鳝、燕鳐鱼、香鱼、大头鱼、章鱼、墨鱼等。

　　注：大豆类、大豆类、乳脂、疏菜、果实、藻类等食物不含有DHA。

　　DHA主要集中在鱼油中

　　有人认为，既然DHA鱼含DHA多，那么注意去买鱼就是了。实际上并不是这么简单的事。前面介绍的整条鱼体内含有的DHA量，主要集中于鱼油中，如果不特别注意吃鱼油，我们就不能把鱼所含有的DHA全部吃进肚里。

　　再者，我们每天吃的食物，当然不可能全是鱼，要吃蔬菜，同时也要吃肉。肉和蔬菜中的脂防酸当然也一起吃进肚里。其他种类的脂防酸势必会影响DHA的吸收和作用的发挥。这样看来，重要的是要了解鱼油中含有多少DHA。

　　▲鱼油中DHA含比率较高的鱼：

　　蛙鱼、虹鳟、大头鱼、鲣鱼、玉筋鱼、??鱼、脂眼鲱、花鲫鱼、鲔鱼(红肉部份)、墨鱼等。

　　由于人体自身难以合成足够的DHA补充大脑，故必须摄入DHA来弥补，否则将导致脑功能障碍，如记忆力下降和脑细胞间的信息传递能力下降、感观衰退等。究竟哪些食物中含有较为丰富的DHA呢?

　　肥肉：含有丰富的磷脂，是构成神经细胞不可缺少的物质;

　　蛋黄：含有蛋黄素、蛋碱、卵磷脂等，可健脑补脑;

　　鱼：含有大量的蛋白质和钙，特别是含有饱和脂肪酸，可分解胆固醇，使脑血管通畅;

　　大豆：含有大量的不饱和脂肪酸和多种微量元素、维生素和赖氨酸。每天吃一定量的大豆或豆制品能增强记忆力，同时也是高血压、动脉硬化、心脏病等心血管病人的有益食品。

　　木耳：含有比较丰富的磷脂，固醇等营养素，对脑细胞和神经细胞有营养作用，同时其中所含的一种物质，有延缓血液凝固的作用，能疏通血管，防止脑血栓形成，对脑血栓、心肌梗塞等疾病的发生有预防作用。

　　香蕉：含有丰富的矿物质，特别是钾离子的含量较高，常吃可降血压;

　　牛奶：含有蛋白质、钙等，可为大脑提供所需的多种氨基酸;

　　大蒜：含有大蒜素，有消炎、杀菌作用，还有一定的降血脂和补脑作用;

　　鲜杏，含有丰富的维生素a和c，可保证大脑供血充分而增强记忆力;

　　鱼眼：尤其是金枪鱼科的鲔鱼眼，含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力，对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。

　　鱼磷：营养学家发现，鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。有增强人记忆力、延缓脑细胞衰老，减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用。此外，还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。

　　桔络：不少人吃桔子时，在剥去外皮之后，总要将橘瓣外表的白色经络扯得一干二净。其实桔络中含有一种名为"路丁"的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管渗血，高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老人，食橘络更有裨益。

　　骨头：骨头营养胜过肉。在显微镜下，一层以钙为主组成的管壁里，有无数海绵状的细孔，这里储藏着丰富的营养。把猪骨头与鲜猪肉的营养成分作比较，它的蛋白质、铁质、钠和产生的能量远远高于鲜肉。其蛋白质高出奶粉23%，是猪肉的两倍，高出牛肉61%，是鸡蛋的1倍多;至于磷、钙含量更是其它食物所不能比拟的。尤其难得的是，它的营养成分比植物性食品更易为人体所吸收。

　　辣椒叶：辣椒叶含有丰富的钙质、胡萝卜素，多种维生素和其他营养物质，其味甘甜鲜嫩，口感很好。可单独做菜，亦可与肉类同炒，还可煮汤。常食辣椒叶能起到驱寒暖胃、补肝明目、减肥美容的作用。另外，适量吃辣椒叶还能促进胃液分泌，增进食欲，适用于胃弱、消化不良、肠胃胀气、胃寒痛等。

　　既然富含DHA的食物很多，为什麽人还需要补充摄入DHA呢?从理论上讲我们从食物中就能满足身体对DHA的需要。但是由于人们饮食习惯以及食物在加工、烹饪过程中营养素大部分都有损失，因此对于条件允许的人，应推荐食用富含DHA的营养补充剂，或使用富含DHA的食品添加剂。在发达国家，人们早已将DHA广泛添加应用于奶粉、罐头、糖果、副食品、食用酱、饮料及食用油等食物中。

　　DHA的食物来源

　　⒈母乳。初乳中DHA的含量尤其丰富。不过，母亲乳汁中DHA的含量取决于三餐的食物结构。

　　⒉配方奶粉。指添加DHA的配方奶粉。

　　⒊鱼类。DHA含量高的鱼类有鲔鱼、鲣鱼、鲑鱼、鲭鱼、沙丁鱼、竹荚鱼、旗鱼、金枪鱼、黄花鱼、秋刀鱼、鳝鱼、带鱼、花鲫鱼等，每100克鱼中的DHA含量可达1000毫克以上。就某一种鱼而言，DHA含量高的部分又首推眼窝脂肪，其次则是鱼油。

　　⒋干果类。如核桃、杏仁、花生、芝麻等。其中所含的α-亚麻酸可在人体内转化成DHA。

　　⒌藻类。

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