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每年圣诞节前都会做些糖霜饼干
送给孩子和朋友们
给大家带去一份惊喜和祝福！
糖霜饼干其实做起来并不难，只是调色和画饼干的过程比较繁琐，我是一个比较懒的人，因为调太多的颜色要洗许多的调色碗所以我只选了二种常用的颜色红和绿，圣诞树的绿色，手套和袜子的红色，但是只这二种颜色便能给我们一个缤纷的圣诞了！
糖霜的作法以前的博里写过，具体的作法请戳这里
因为饼干是直接食用，所以现在改用了蛋白粉制作，这样可以避免生蛋白里带有细菌，只需要先将蛋白粉和凉开水搅拌均匀代替蛋白即可。
材料：自己喜欢的饼干底若干片 蛋白粉2大匙 凉开水2大匙 糖粉300克
准备工作：烤一盘自己喜欢的饼干底和调制好的糖霜
（由于我是送给小朋友的多些，小朋友吃不惯姜饼，所以我烤了可可口味的饼干底）
1、将糖霜加色素调成需要的颜色，装入裱花 袋。
（每个颜色要调二个状态的糖霜，一个要浓稠的用来围边，一个要稀些的用来做饼干表面的糖霜。）
2、先用浓稠状态的糖霜在饼干上围个边。
3、用稀的糖霜填充在饼干的中间。
（如果糖霜表面不平，可以拿起饼干磕一磕。）
4、先画完所有的红色。
5、再用同样的方法画完所有的绿色。
6、可以在绿色的树上点上些红色的小点点做圣诞树的果实。
7、等这些画完，开始画的红色糖霜也晾的结皮了，这时候可以用白色的糖霜勾边了，这样做是为了不让二种颜色混色。
8、再填上白色的稀的可以流动的糖霜。
9、最后根据自己的喜好再装饰一下就很漂亮了！
记得做糖霜饼干一定要晾干
上面的这块是反面教材
