国宴四菜一汤,究竟是给一桌人还是一个人的标准? 国宴四菜一汤是什么

国宴四菜一汤,究竟是给一桌人还是一个人的标准?

读了李肇星的回忆,对这一点有点糊涂。

假如是给一桌子人吃的,希拉克夫人就算自己吃饱了,也犯不着要强调自己不能再吃了

假如是平均每人都是四菜一汤,

那的确大大超过正常人的食量了。

各位,你们自己去饭店吃饭,会要这么多吗?

李肇星回忆:

国宴四菜一汤,究竟是给一桌人还是一个人的标准? 国宴四菜一汤是什么

2004年10月,胡锦涛在钓鱼台国宾馆养源斋宴请来访的时任法国总统 希拉克及其夫人。当时的国宴标准是四菜一汤。希拉克夫人刚用完第二道菜就说饱了。

总统夫人很为难,觉得不吃剩下的两道菜,是对主人不尊重;吃的话,自己又难受。四道菜终于上完后,她说:“感谢上帝!”

李肇星在书中回忆,菜上完后,还有点心与水果。当时,李肇星说:“这两道不算菜。”希拉克的夫人无奈地摇摇头。宴会后,李肇星找礼宾司商量,国宴的菜是不是多了?

据他在书中透露,当时中国的国宴剩菜多不是第一次。只有法国总统夫人比较坦率,说了出来。这件事后来又经过讨论,商定将国宴改为三菜一汤,不上白酒,除非客人要求喝白酒;一般宴会时间由1小时15分钟压缩到1小时;席间乐由12首减到10首。

  

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