老北京豆汁儿到底好喝不好喝 徐嘉祥老北京豆汁

关于老北京豆汁儿,好久就有听说,只是一直未见。这两日,忽然发现住处附近就有一家老北京饭馆儿,叫做“德和斋”的。在这里,算是真正见识了传说中的老北京豆汁儿。

在这儿住了好久,却没发现这家店。汗啊。这也难怪,从外边看它实在不太起眼儿,并排的是一家同样不起眼的环境不太好的网吧。小街原本就不宽敞了,一早一晚,还有周末一整天,这里就变成了杂货市场,好多玩鸟的老北京人,不分老少,聚集在此。提着鸟笼,多用白布密密围住,显示他们对笼中鸟的珍爱。除了玩鸟的,还有卖观赏鱼的,五颜六色的鱼儿在缸中游来游去,悠悠然的样子就像来这儿的人一样,有股子老北京的闲散味儿。

有点跑题了。还说这个老北京豆汁儿。一起吃饭的姐姐,是个对新鲜事物特别有兴趣的人。这家店就是被她发现的。点了爆肚儿,还有各种不知名的点心之后,她又加了一块钱一碗的老北京豆汁儿。我早就听说了,这豆汁儿的味道是极怪的,一般人喝不了。当然我也好心地把这一消息告诉姐姐,可她说,一定得尝尝,看看北京人爱喝的味道是什么样儿。

只好随她了。凭心而论,这家店的爆肚味道还真不错,不愧是招牌菜啊。我俩边吃边赞叹着。不一会儿一阵怪味传来,有点酸,还有点臭,就像什么东西馊了一样。抬眼一看,服务员正端着碗向我们走来。原来,这就是传说中的老北京豆汁儿啊!这味道,还真是“名不虚传”!

灰色中微微泛着绿,上边还漂着似有若无的沫儿。我望着这碗豆汁儿,一点喝的欲望都没有。姐姐可不同,这个水瓶座的女子,怪想法一个接一 个。快尝尝,这可是老北京豆汁儿啊,不尝尝多可惜。在她的劝说下,我终于端起碗来喝了一小口。

那个味道啊!这一小口豆汁儿,我含在嘴里好久才勉强咽下。看着我皱眉的痛苦样子,姐姐竟还问我:味道怎么样?我脱口而出:太难喝了!谁知她一点惧色都没有。端起碗来慢慢品尝,我摆出一副看好戏的表情观察她,如我所料,眉头微皱。我忙问,好喝吗?她说:味道是有点儿怪,原来北京人喜欢喝这样的味道。我连忙附和:就是嘛,真奇怪。

继续吃饭。在我以为两人关于老北京豆汁儿的看法已经达成一致的时候,这位姐姐竟然兴奋地对我说:我发现这个豆汁越喝越好喝了!我无语。水瓶座的人就是这样与众不同吗??

更让人不可思议的是,今天去东四隆福寺,我们又去了一家北京小吃店。不是故意的,周围的店,像馄饨侯什么的,都已经关门了。事实上,昔日繁华的隆福寺,现在已经是无比凋零了。我们只好选择这家店,解决肚饿问题。

让我意想不到的是,姐姐在这儿看到老北京豆汁后竟然又点了一碗。我感叹道:你真的这么爱喝这个怪味道吗?答曰:好像越喝越上瘾呢!

老北京豆汁儿到底好喝不好喝 徐嘉祥老北京豆汁

我彻底无语。

  

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