怎样识别注水牛肉：一看二摸三验
牛肉注水以后从外观上看，反而有鲜嫩的感觉，该如何鉴别注水牛肉？一看二摸三检验。
一是看。正常肉呈暗红色，有弹性及光泽，用手按压很快能恢复原状，且无汁液渗出。而注水肉呈鲜红色，严重者泛白、湿润、肌纤维肿胀，用手按压切面有汁液渗出，且难恢复原状。观察肉的新切面，正常肉新切面光滑，无或有很少汁液渗出，不易粘刀，注水肉切面有明显的淡红色汁液渗出，易粘刀。
二是摸。正常的肉切口部位有极少的 油脂溢出，用手指肚紧贴肉的切口部位，离开时感觉油滑，无异味；注水肉因含有大量的水分，在触摸时有血水流出。
三是验。用干净吸水纸贴在肉的新切面上，稍后揭下，若是正常肉，吸水纸可完整揭下，纸上有油，能点燃且能完全燃烧；若是注水肉则不能完整揭下吸水纸，纸上有水，不能点燃或能点燃不能完全燃烧。吸水试验，用小块卫生纸贴在肉的新切面上，注水肉吸水速度快，纸一接触肉便湿透，而正常肉则慢慢渗透。
怎样识别手机真假——简介今天小编给大家分享一下 识别手机真假的方法怎样识别手机真假——方法/步骤怎样识别手机真假 1、在开机后按“*#06#”，会在手机上显示15个数字，这
怎样识别笔记本CPU型号——简介小白买笔记本容易被奸商狠宰，而 CPU 往往是最好下手的地方。那么，对于市场上琳琅满目的 CPU，要怎样才能识别它们的好坏呢？怎样识别笔记本CPU型号——方法/步骤怎样识别笔记本CPU型号 1、现在市场上的笔记
人们通常把消瘦、发育迟缓乃至贫血、缺钙等营养缺乏性疾病作为判断宝宝营养不良的指标。这一方法法虽然可靠，但病情发展到这一步，宝宝的健康已经遭受到一定程度的损害，只能“亡羊补牢”，这显然不是上策。宝宝营养状况滑坡，往往在疾病出现
大益普洱茶怎么看真假？正品大益普洱茶的特点？识别真假大益普洱茶，真的大益普洱茶特性。大益的很多假茶从网络流到消费者手上，回家翻翻你的存茶，去假存真。随着大益专营店在全国的广泛设立，如果你对你存的大益茶无法鉴别，可以到大益当地市场
如果能早些认识动脉硬化的某些征兆，加强自我防护和监测，及时就医，就能对动脉硬化起到一定效果。以下列出动脉硬化的一些症状。怎样识别动脉硬化的前兆——类型/表现怎样识别动脉硬化的前兆——步骤/方法怎样识别动脉硬化的前兆 1、神经
爱华网