爱华网实体书店的衰落，方所能否成为“例外”
不久之前，广州5家三联书店陆续关停，为民营实体书店的“批量死亡”新添一笔注脚。但是，“例外”老板毛继鸿，却破天荒在爱马仕店的旁边开起了1800平方米的书店——“方所”，卖书，也卖服装、咖啡和创意商品。
它，能否成为书店的一个例外？
作为中国本土设计师品牌，“例外”创立之初并不被看好。结果15年来，“例外”店铺开了90家，年销售额六七亿元，毛利率高过30%，还闯进了巴黎时装周。
2011年，—“方所”诞生了。在风入松、思考乐、光合作用等书店一个个倒下的今天，实体书店“方所”生得有些尴尬，甚至再一次被认为是“烧钱之作”。
不过毛继鸿只是一笑，“既然‘例外’能是服装界的例外，那么方所或许也是下一个‘例外’，一个书业的例外。”
台湾诚品的资深团队运营
合伙人廖美立
她就是台湾诚品书店的创始人之一，主掌诚品书店发展与经营管理事务长达十九年。2007年她离开诚品，加入行人出版社。
近日，廖美立携手广州例外服饰在太古汇成立了一间名为“方所”的文化概念店，她希望源源不绝的文化和创意、人才与作品，能够因为这个场所而受到启发、得到发表和注目，这个承载新阅读、新美学、新生活的领域，将成为都市发展的新起点。
方所运营总监谭白绢
台湾人，一直在文化产业里摸爬滚打。她曾在台湾运营过4家诚品书店，在法国最具历史的法雅客书店取过经，又为英国的连锁影城效过力，还在新加坡大众书局做过零售。“文化产业里我没碰过服装，听台诚品书店创办人廖美立说方所里面会有服装，我觉得很特别，有创意，所以没谈薪酬就过来了。”谭白绢说。
开业第二天下午，谭白绢跑了三家银行找零钱，急得嗓子都哑了。“在台湾诚品时，一天准备2000元零钱就够了。这次我们准备了4万元零钱，没想到居然都不够。”
方所的确不是传统意义上的书店
方所精挑细选了大陆、港台的4万种书刊及近万种英文出版物，其中设计、美术、建筑类书籍在国内都难得一见。在大众阅读区还设有方所推荐、媒体推荐、网络意见领袖推荐等等书架。
“我们帮读者去整理图书的价值，要让爱书的人容易找到书，找到书友。”谭白绢认为，图书售价并不代表全部价值，有时，书店的选择与推荐应为顾客创造更多的价值。“爱书的人会因为你的精彩推荐而产生共鸣，迫不及待地买下来，当天就回家看。”
开业两天营业额突破30万元，“方所在卖一种慢生活，不过说它成功为时尚早”
对于不以打折为噱头的方所，这样的业绩让大家都很惊喜。这家独特的书店，让太古汇老总在租金方面给出了优惠。
方所卖书，但功夫在书外。它把与书有关的生意“吃干榨净”了。方所提供礼品订制、出版咨询、书籍代购等图书产业链上的各种服务。进门右手边100平方米的书院，专门进行展览、文化交流，开业这两天请来了作家许知远和廖一梅做签售，每天下午都人满为患。方所服务的触角甚至伸到了构建书房的领域。
方所不仅提供阅读之美，还提供很多与美有关的产品。进门左手是350平方米的服饰区。店内还有500平方米的生活美学馆，专门出售装点生活的创意产品，猫型手袋、日本瓷器以及小巧的品酒、美食、旅行的专业记录簿，很多品牌都是第一次引进中国。
于是，在方所，既有穿着棉麻对襟的文艺青年，也有背着香奈儿、古驰的豪客。而且当大家都喝咖啡、看书、把玩艺术品时，一样的优雅。
“那些舍得花几千几万买衣服、却舍不得买书、不懂得欣赏艺术的人才奇怪咧，时尚又不是没大脑！”背着宝缇嘉的杨小姐买了《竹久梦二的世界》、《昆虫记》、一套台湾尔雅出版社出版的大陆诗人诗集，以及一套日本FUTAGAMI的手工铜器。“广州挺缺少这样的书店，让人有一去再去的冲动。”
从事创意文化产业的贾伟认为，与其说方所在卖书，不如说在卖一种氛围，一种生活方式。“把有共同爱好的人吸引在一起，看书、聊书的同时喝喝咖啡、买点服装和创意产品，消费一种慢生活。”除了在机场购书，贾伟几年没进过书店了，图书都在网上购买。网上价格比书店便宜一半，还有用户体验，优势明显。“不过现在说它成功，为时尚早，毕竟诚品都是熬了15年才有
了赢利，一切都不能操之过急。”
方所的文化空间
方所这名字来自于南朝萧统的「定是常住／便成方所」，其实十分低调。
事实上，方所的其中之一震撼性来自于它空间性质的混杂，那已经超越了「新鲜感」，而真的变成了好像某种艺术实验。一进方所我就往右边的书架奔，那高得不寻常的书架，不像是一般书店那样顾客伸手可触，店员时时要拿梯子在高处取书，以书架划分空间的形态，其实很像图书馆，营造了一种专注感。但每层每格的书架故意被调节成高低不一，那种不一致感，却又传达了强烈的私人性。在方所中找书，不像是找货物，倒像是有身处巨大图书馆中的迷途感。
如今书店已经不止是书店，方所的处理方式不是「书店卖精品帮补」的状态，而必然要传达一整套的生活哲学。方所的推荐榜里有「绿色生活」一项，店中有一条大柱，缠满室内绿色植被，像个迷你而突然的森林。
方所中的生活馆向高级家品看齐，茶具、浴品、香薰、线香等等，都是高价货，可比连卡佛的店面，但更为简洁——因而更显低调的奢华，须知「少卖一点」等同于挥霍空间。
门口左方是「例外」品牌，素色简雅的高级时装——这当然就是方所可以在高级商场开设的实质经济原因。一般书店加设时装部分都会显得商品化，但方所的处理是异常高雅。没错它的收银处很像IT等高级时装店的柜台，扭曲的铜色大壁，配木造柜台，冲撞的拼贴感增加了艺术气质，减少了贩卖感。
最神来之笔的，是书店中心有一个U型台。它的功能是多样变化的：在开幕式时作为朗诵诗的舞台，你会想到时装花生骚的舞台；它闲置时，便有木箱堆叠其上其侧，像闲置的工厂，人们便坐着看书，那里便有种拟广场的公共空间样态。
超前眼光与艺术体验
方所昂贵的部分很贵，你绝不敢掉以轻心；但它的整体装潢又是简洁甚至原始的，天花板甚至像工厂大厦一样留有纵横交错的管子和线道；髹得凹凸不平的柱子上，会有艺术版画；一入门的书架旁有新式水墨直幅，上书艺术造型字体「诗歌」二字；髹得平滑的方柱，有周梦蝶和廖伟棠的诗——方所里，每次表达「文学」的方式都是不同的。
方所在艺术方面确凿的坚持，陈列在最近门口的都是纯文学类书籍。它表达的是一种高超的眼光，超前的姿态，它的奢华绝不势利，而是自知其份：作为商品的书、器具、时装，都用一个简洁而反商业的框架盛载，于是便突出了其精神部分。各个范畴互相影响、介入，也互相提升。
方所能开得如此超前，当然是「例外」品牌的支持。 「例外」的设计师马可，曾被贾樟柯拍成纪录片《无用》的主角。 「无用」亦是马可的另一先锋时装品牌，其中有一系列作品是把皮衣埋在土里经年，让皮衣拥有泥土的质感和土地的精神，接近概念艺术。方所是例外，因为它「无用」——它真的不是从「有用」的商业角度出发的。是这样的背景，才能吸引诚品旧部如创办人廖美立、谭白绢等，携手打造这样一个接近艺术企划的商营书店空间，给内地引入港台和英文书籍。
有人说方所卖的是生活氛围，其实远远不止；在网络卖书成为主流，实体书店愈加艰难的时代，方所其实提供了「体验」，不亲身到场无法延续其魅惑，所以必然一去再去——这是接近艺术馆的观念。书店举步维艰的香港就不用说了；台湾诚品书店亦已被抛离，因为方所这样的土地和资金支持是可一不可再的。
好早就听朋友说，方所一定要去看哦。
于是，前天一 放假就奔去看，果然被震精了。整个店面的设计，完成脱离了我对书店的想像。
所以趁休息，花了半天时间拼凑了这篇文章。
方所，它体现的不仅仅是设计的震憾，更是一种商业的思考。
在半截身体已入棺材的实体书店业，却能够通过另一种整合方式焕发新生。
虽然暂时我们还无法判断其“钱景”如何，但它却给了我们新的商业思路。
激烈的商业竞争下，必然会让某些行业衰落。
而这往往并不是说这类产品衰落了，而只是它固有的营销方式落后了。
所以，在没落的行业中，开辟出新的营销方式，或者与其它类别产品进行整合，一起营销，将极有可能产生奇迹般的效果。
大自然有很多物种叫做“共生”或“寄生”。
就是单一的物种，由于竞争激烈，很难单独生存，它必须通过和另一些物种的结合来培育后代、寻觅食物或共抗天敌。
而这结合的结果，往往能使这两种原本早应该被淘汰的物种活得很滋润。
品牌或产品也是如此。
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