参加《厨王争霸赛》节目录制的感受 参加运动会的感受

参加《厨王争霸赛》节目录制的感受

应《厨王争霸赛》节目组的邀请,7月13号,我来到了位于伊水源的节目录制现场,参加了《鲁花厨王争霸赛》第八季节目第一轮的现场录制.

厨王争霸是指专业厨师之间技术对决,2009年,世界华人健康饮食协会、中国厨师网曾经举办过一届,由亚洲名厨马钟鸣获得冠军。2012年,CCTV中法厨王争霸赛,由大陆桥文化传媒集团与国际顶尖美食节目制作机构FranceChefTV联手打造的美食真人秀栏目《厨王争霸——中法顶级厨艺大赛》正式登陆CCTV2财经频道。

本次厨王争霸对擂的是中国队和意大利队,节目分三个回合进行,每个回合每个团队将奉上两道美食,总共12道,由现场的评委评判,最后以四选二的方式选出每个回合的优胜美食。主持人是张小骞啊,我超级喜欢。

简单介绍过今天两个团队的领队之后,激烈的角逐就开始啦。

各队的美食举例

卤味双拼

卤鸭配胡萝卜丝,浇上特制红油,荤素搭配,维生素也很好吸收,而且味道微辣,特别开胃。

红油鸡丝

精选鸡腿肉,红油调制,味道不错。不过如果鸡丝块稍小,会更入味。

菠萝冰霜

全场最满意的一道甜点,咸芝士片搭配鲜菠萝块,加上细滑的奶油。

现场环节异常激烈,试餐端上来之后,每位评委都是先看,再闻,最后品尝,然后给出自己的意见。

通过三轮的精彩角逐,中国队以领先60余票的绝对优势完胜意大利队。最后在主持人的祝福声中,结束了整场比赛。

自从接触了北京营养师俱乐部,就不断的有这种机会,让我开阔了眼界,锻炼了能力。让自己在营养路上的每一步都走的很踏实。每一期的《厨王争霸赛》都会邀请一些北京营养师俱乐部的会员参与到评委的行列中,再次感谢。

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杨振华

国家二级公共营养师

新浪微博:@杨振华营养师

QQ:11744841

  

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