爱华网第一，有一种文化追求存在
一粥七天粥店，讲究养生，讲究健康，讲究天然，其实质上是以“天人合一、回归自然”为基本理念，恰恰符合“添加剂后时代”百姓消费中的安全和口味需求。
第二，有一个突出的技术特征
一粥七天粥店的粥，独具特色，吃起来筋道，原粮香味突出。一粥七天的面点采用老面发酵，也是市场极具竞争力的技术，但有其致命的弊端，要么前一天发酵，要么当天凌晨两三点钟起来发酵。给从业者巨大的不便。快速老面发酵技术，能够让发酵时间缩短到不到20分钟，在技术上占尽先机。调馅技术也是如此，通常都是大量使用添加剂，用简单的药食同源中药材配方，调出原汁原味，调出味”正“鲜”明“。
第三、严格的技术传授保证技术到位
一粥七天粥店在技术传授方面严格采取三步法：1、临场临摹，师傅做了徒弟看，徒弟做了师傅看。2、考试检验，培训必须的一关是考试，分为笔试和操作考试。没办法作弊，学员做出来的产品好不好吃、好不好看，只管检验。不合格公司继续出资学习。3、熟练度练习。培训要求学员不能立即开店，最少要回当地练习10天以上，原则上一个月更好，这个练习，要解决两个问题，一是熟练度问题，提升单位产量；二是口味当地化的问题，用自己的家人、邻居、朋友做口味调研。以切实保证产品的绝对优势。
第四、拥有一个容易广泛传播的名字
一粥七天采用一周七天的谐音，世人皆知一周是七天。这个名字叫起来朗朗上口，一次不忘。这是餐饮起名里非常重要的一环。
第五、以投资商为本，以最低的费用赢得投资商
一粥七天粥店项目运营战略将分三步走，第一步，总部在亏本和微利的状态下，实现投资商利益最大化，实现品牌的快速扩张。第二步，将提升品牌美誉度，提升品牌价值，将培训费用大幅提升，公司获取可发展利润。第三步，走向中高端与中低端并存，目标直指行业第一品牌。
第六、有一个负责任的态度
古人云：己所不欲，勿施于人，其实作为每个项目的发起者，都非常熟悉自己项目的盈利能力是怎样的，多数项目连运营和技术研发试验用的试验店都没有，很难把握这个店经营的一些细节和实质性问题。王老土坚持“没有试验店不招商、试验店不盈利不招商”的市场拓展原则,追求市场良性发展，坚决排斥掠夺式开发市场的做法。
