如蛋糕般松软---小米面发糕和南瓜发糕 小米面发糕的做法

小米面发糕的做法

原料: 小米面150克高筋面粉100克 牛奶130克 酵母4克

葡萄干 色拉油

做法:

1.将小米面,高粉倒入盆内拌匀,加入酵母,牛奶和成面团,放温暖处起发。

小米面与小麦面粉的比例可按照自己的口味搭配,喜欢吃粗粮的就多放些。

2.把发好的面团揉匀揉到,如果发过头,就是闻着面团有些酸,那就放一点点

的食用碱面,再揉匀了,闻到有股面香味即可。

3.把揉好的面团擀成1厘米厚的片状,摸上一层油,叠起再擀成片,要折叠2-3次。

4.最后在表面刷层水,撒上葡萄干或者其它果脯,饧15分钟。

5.上笼旺火蒸15分钟,切块即成。

6.做发糕不用放糖。杂粮经过发酵会有原生的甜味。少吃糖有益健康哈!

南瓜发糕的做法

原料:中筋面粉500克 南瓜泥450克酵母8克


做法:
1.将南瓜去皮,蒸10-15分钟,捣成泥状, 放至温凉。
2.将温凉的南瓜与面粉和酵母和 成团,发酵至两倍大。
3.将发好的面团加一点的食用碱面揉匀(加点碱面蒸出的发糕Q软),

整形,我折叠了几下,是想整出层次来,也是做面包养成了这样的

习惯,看着软乎乎的面团就想揉巴揉巴!

4. 最整成圆形,压扁,饧15分钟。

5.上锅蒸30分钟即可。

6.面粉与南瓜泥的比例可以自行调整,但是面团一定不能和的太硬,

否则蒸出来就成馒头啦!


用南瓜和小米面做的发糕不仅营养价值比较高,而且吃发面的东东对肠

胃还大有好处。粗粮细做、粗细搭配的发糕,比其他发面的主食都更松软,也

更易于消化,尤其适合老人和孩子食用。发糕的做法很简单,食用也健康,在

用料上也不像做蛋糕每样食材都要算的很精确,确实是百利而无一弊。发糕的

种类也很多,诸如紫米面,绿豆面,玉米面,黑芝麻,南瓜,栗子面等,都可

以做成美味有营养的发糕。


如蛋糕般的松软!


==================================================================================================

《心灵鸡汤》故事连载(七十三)---汤米的缓冲贴纸
有一个小孩在杭亭顿海湾教会里参加聚会,在听完我介绍的儿童银行之后便向我走来。他和我握手,然后说道:“我是汤米,今年6岁,我想向你的儿童银行借钱。”
我回答道:“汤米,贷款给小孩是我的目标之一,而且到目前为止,所有的孩子都还清了他们的借款。你要用这笔钱来做什么呢?”
汤米说:“我从4岁起,就认为自己能促进世界和平。我要制造一种贴在车后的缓冲贴纸(注一),上面写着‘请为我们孩子维护和平’,然后是我的签名‘汤米’。”
我说:“我可以支持这个构想。”他需要454美元以制造1000张贴纸。马克·汉森儿童免息贷款基金开了一张支票给印制贴纸的厂商。
汤米的父亲在我旁边耳语:“如果他没有偿清贷款,你会没收他的脚踏车吗?”
我说:“不会的,我不会那样做,每个孩子生下来都是诚实、有道德感且做事有原则,但他们必须再学些别的东西。我相信他会把钱偿还给我们的。”如果你的孩子已经超过9岁,那就让他们为诚实、有道德感及有原则的工作,赚自己的零用钱,这样他们就会很早掌握这个原则。
我们给了汤米一份我所有录音带的拷贝,他每卷都听了21次,并把所有的内容都铭记在心。录音带里有一句这样的话:“一定要先向顶尖人物推销。”汤米便说服他父亲载他去里根的住所,汤米按了门铃,守门人出来了,汤米用了两分钟,把他的贴纸介绍得令人难以抗拒,守门人把手伸入口袋,掏出一块五给汤米,说:“拿去,我要买一张,等一下,我去把前任总统找来。”
我问汤米说:“为什么你会请前任总统买你的贴纸?”汤米回答道:“是你在录音带里说要请每一个人都来买的啊!”我说:“是啊!是啊!真是不好意思!”
汤米寄了一张贴纸给戈尔巴乔夫,并在信中附了一张一块五美元的帐单。戈尔巴乔夫寄给汤米一块五及一张他的照片,上面写着:“汤米,为和平勇往直前!”并签上了“米契尔·戈尔巴乔夫总统”。
我告诉汤米:“汤米,我拥有好几家公司,你长大后,我要雇你呢!”
他回答说:“开什么玩笑!我长大后,我才要雇用你呢!”
《橘县纪录报》周日版刊出了一则有关汤米、儿童免息贷款银行及我的特写报导。执笔的记者萧·马堤访问汤米,6小时后,完成了这篇精彩绝伦的专访报导,马堤问汤米,他认为自己将会对世界和平造成什么样的影响?汤米回答道:“我想我年纪还不够大,我认为一个人要到八九岁才能停止世界上所有的战争。”
马堤问题:“谁是你心目中的英雄?”
汤米说:“我爸爸、乔治·本恩斯、瓦理·裘纳及马克·汉森。”汤米显然在选择偶像方面品味非凡。
三天后,我接到问候卡公司的来电,一位叫贺轩的专门代表传真了《纪录报》上的那篇特写文章给我,他们将在旧金山举行一个研讨会,希望汤米能参加演说,因为他们知道汤米为自己立下了9个目标:
1.用电话询问价钱(棒球卡的报酬)
2.印制贴纸
3.贷款计划
4.想出与人打交道的方法
5.拿到领袖的住址
6.写信给所有的美国总统及其他国家的领袖,并附赠一张贴纸
7.和每个人谈论和平
8.致电每个书报摊以介绍自己的产品
9.和学校洽谈
贺轩希望我的公司——“看谁正说话”能承办汤米前往研讨会的演说事宜。因为两周的筹划时间实在太短了,汤米的演说遂胎死腹中,但发生在贺轩、我自己及汤米之间的协调过程却十分有趣且振奋人心。
琼恩·睿勃斯打电话给汤米,想邀请汤米上她主持的综合电视节目。之前,也有人把《纪录报》上有关汤米的专访传真一份给她。
琼恩在电话里说:“汤米,我是琼恩·睿勃斯,我要你上我拥有百万观众群的电视节目。”
汤米说:“太棒了!”他压根儿不知道琼恩·睿勃斯是何方神圣。
琼恩说:“我会付给你300美元。”
汤米回答说:“太棒了!”因为反复聆听我“推销致富”的录音带,汤米已深知个中诀窍,他继续向琼恩推销并说道:“琼恩,我只有8岁大,我不可能一个人去上你的节目,你可以顺便提供我妈妈的旅费,对不对?”
琼恩回答道:“没问题。”
汤米又说:“还有,我刚看了一出《富豪名士生活剪影》的节目,提到在纽约时要住川普大饭店,琼恩,你会帮我们安排一切,不是吗?”
琼恩回答:“当然。”
“这个节目也提到,在纽约时要去一睹帝国大厦及自由女神像,你可以帮我们弄到入场券是不是吗?”
“是的。”
“太好了!我有没有跟你说,我妈不会开车?我们可以坐你的豪华轿车,对不对?”
琼恩说:“当然没问题。”
汤米上了琼恩·睿勃斯的节目,主持人、录影的工作人员,现场及电视机前的观众都被他的表现大大折服。汤米是如此帅气、风趣且率真,他也是一个不凡的自我激励者。他所说的故事,非常吸引人且具说服力,以至于观众当场就从皮包里拿出钱来购买贴纸。
节目最后,琼恩俯身向前问汤米说:“汤米,你真地认为你的贴纸会造成世界和平吗?”
汤米脸上洋溢着灿烂的笑容,他热切地说:“目前为止,我只卖了两年的贴纸就使柏林围墙倒了,我做得还不赖吧!你说是不是?”
(马克·汉森)
(注一)缓冲贴纸贴在汽车后面,纸上常印有俏皮幽默的字句,提醒后面的车保持安全距离,或具宣传、广告效用。
汤光的贴纸
请为我们小孩
维持世界和平!
汤米至今汤米已经售出2500多张缓冲贴纸,也已还清了他向马克·汉森儿童免息贷款银行所贷的454美元。

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/25101014/228179.html

更多阅读

在家怎样做发糕 发糕的家庭的做法

发糕是一种很常见的面食品,北方或南方均有该面食品。其实在家里也可以制作简单的发糕的,所需材料也很简单,只是耗费的时间会稍微比较长一些。在家怎样做发糕——工具/原料面粉(自发粉)、酵母粉、糖、鸡蛋、水在家怎样做发糕——步骤/方

银耳莲子汤的做法和功效 银耳雪梨汤的做法

银耳莲子汤的做法和功效——简介 莲子是中医很常用的药材,我们平时在煲汤时也喜欢放些莲子之类的。莲子性平味甘,归心,入脾肾经。有健脾安神补肾的作用。  银耳性平味淡、甘,有非常丰富的微量元素。有清热健脾润肤的保健效用。除此之

用电饭锅做蛋糕的做法 电饭锅做蛋糕的方法

很多朋友是不是试过自己用烤箱微波炉做蛋糕,却常常失败?别气馁,今天教大家一个超级简单又好用的方法,如何用电饭煲做蛋糕。请看步骤详解用电饭锅做蛋糕的做法——工具/原料准备好东西:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油用电饭锅做蛋糕的做法——步骤/方

和中秋节、月亮有关的童谣、儿童诗、古诗 中秋节儿童诗

可以结合月亮的阴晴圆缺,简介太极图,为农历11月学习画太极图做准备。关于月的词语:披星戴月众星拱月残冬腊月春花秋月长年累月成年累月风花雪月风清月明海底捞月 寒冬腊月 花好月圆 猴年马月花前月下花容月貌皓月千里经年累月近水楼台

声明:《如蛋糕般松软---小米面发糕和南瓜发糕 小米面发糕的做法》为网友爱过人渣分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除