黑葡萄干的功效与吃法 黑蚂蚁的功效与吃法

黑葡萄干的功效与吃法

归心瑜舍的姐妹们,我在网上找了一大堆黑葡萄干的作用,但就是没有从瑜伽方面来讲的。对于瑜伽练习和阿育吠陀的角度来讲,每天吃一把黑葡萄干非常的重要,可以清洁血液,缓解疲劳,让你的练习更有效果,也能让你更加年轻呵呵。好处太多了,大家见下面的描述。

黑葡萄干的功效与吃法 黑蚂蚁的功效与吃法

先讲一下吃法。所有的干果,都含有过多的VATA(风能量);因为晾晒的过程,又增加了PITA(火能量),所以必须泡水,中和一下食性。否则吃下去会吸收身体的水分,这就是为什么有些人吃了果干会觉得特别干的原因。晚上泡了第二天早上吃(怕长胖的人最好早上吃),或者早上泡了晚上吃。建议用凉开水或矿泉水泡,不要直接用自来水。

黑葡萄干的简介

我们一般用黑加仑葡萄干。因其与一种叫黑加仑的果实极为相似所以命名。此葡萄生长在阿勒泰山脉以北地区,由于受冷气候影响,生长时间长,天生是黑色的外表,是世界少见的葡萄干。

黑葡萄干的营养

不少干果都有其促进人体健康的绝招,而黑葡萄干所含的营养成分更是令营养学家赞叹不已,美国营养学家前不久做过的一项研究表明,如果每天摄食相当于400卡热量的黑葡萄干,能有效降低血中胆固醇,同时还能抑制血中坏胆固醇的氧化。此外,黑葡萄干能改善直肠的健康,因为黑葡萄干含有纤维和酒石酸,能让排泄物快速通过直肠,减少污物在肠中停留的时间。更令人兴奋的是,黑葡萄干中含有一种称为白藜芦醇的成分,它能有效地防止细胞恶变或抑制恶性肿瘤的增长,而且能阻止白血病细胞的分裂。另外,黑葡萄干中的纤维能防止果糖在血液中转化成三酸甘油酯(一种血液脂肪),从而降低罹患心脏病的危险。

  黑葡萄干的营养素含量(指100克可食部食品中的含量)

  热量(千卡) 341 硫胺素(毫克) .09 钙(毫克) 52

  蛋白质(克) 2.5 核黄素(毫克) 0 镁(毫克) 45

  脂肪(克) .4 烟酸(毫克) 0 铁(毫克 9.1

  碳水化合物(克) 81.8 维生素C(毫克) 5 锰(毫克) .39

  膳食纤维(克) 1.6 维生素E(毫克) 0 锌(毫克) .18

  维生素A(微克) 0 胆固醇(毫克) 0 铜(毫克) .48

  胡萝卜素(微克) 2.1 钾(毫克) 995 磷(毫克) 90

  视黄醇当量(微克) 11.6 钠(毫克) 19.1 硒(微克) 2.74

功效

黑加仑含有非常丰富的维生素C、磷、镁、钾、钙、花青素、酚类物质。目前已经知道的黑加仑的保健功效包括预防痛风、贫血、水肿、关节炎、风湿病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。

1. 黑葡萄干可防范眩晕、心悸、乏力等低血糖反应症状;

2.黑葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少;帮助你恢复好气色,缓解手脚冰冷腰痛、贫血等现象,提高免疫力黑葡萄干还是妇女病的食疗佳品。

女性由于每月一次的生理期失血,极易患轻度贫血,脸色苍白、面颊缺少红色,看起来无精打采,而且怕冷,常年手脚冰凉。葡萄可以帮你恢复好气色——中医认为葡萄具有补血强智利筋骨、健胃生津除烦渴、益气逐水利小便、滋肾益肝好脸色的功效,平常多吃葡萄,可以缓解手脚冰冷、腰痛、贫血等现象,提高免疫力。需要注意的是,服用期间应不食瓜类等寒性食物,以免影响疗效。这个小验方对治疗白带过多也有效。

  3. 黑葡萄干内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复;

4. 黑葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用。

适宜人群

  一般人群均可食用。

  1.适宜儿童孕妇和贫血患者食用,其含糖量与含铁量较鲜葡萄多;适宜神经衰弱,过度疲劳,体倦乏力,形体赢瘦,未老先衰之人食用;适宜肺虚咳嗽,盗汗之人食用;适宜风湿性关节炎,四肢筋骨疼痛之人食用;适宜癌症患者食用;还有脱发之人。

2. 患有糖尿病的人忌食,肥胖之人也不宜多食。

食物相克

服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食黑葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。

  

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