西瓜皮降血糖 西瓜皮的吃法

西瓜皮降血糖 西瓜皮的吃法


夏季光临,大街小巷都有买西瓜的,不仅便宜,西瓜也很香甜。大多朋友只吃西瓜瓤,很少留下西瓜皮,一般都给扔掉。其实西瓜皮是个好东西。有研究表明:西瓜皮含酶类、有机酸及丰富的维生素C等营养物质。西瓜皮还具有降血糖的作用,适合糖尿病患者适量食用。

西瓜皮还具有促进人体代谢、降压、软化和扩张血管等功效。现代中医临床已经较为广泛地应用西瓜皮与其他药物合用,治疗糖尿病合并高血压,并取得了较好的疗效。现代营养专家利用西瓜皮做出适合糖尿病合并高血压患者食用的食物,提供给糖尿病朋友食用。

一、凉拌西瓜皮:原料:西瓜皮250克;调料:蒜末、盐、鸡精各适量,香油3克。做法:削去西瓜皮的绿皮,去红瓤,切条。取盘,放入西瓜皮,用盐、蒜末、鸡精和香油调味即可。

二、西瓜皮蛋汤:原料:西瓜皮250克,鸡蛋1个。调料:香菜末、盐、味精各适量,香油3克。做法:西瓜皮削去绿皮及红壤,切细条;鸡蛋洗净磕入碗中,搅散。锅置火上加适量清水,放入西瓜条煮沸,淋入蛋液,加盐、味精、香菜末、香油调味即可。

三、绿豆瓜皮粥:原料:大米、西瓜皮各100克,绿豆25克。 做法:将绿豆挑去杂质,用清水浸泡6—12小时,洗净;大米淘洗干净;西瓜皮削去外层的绿皮,片去红瓤,洗净切丁。锅置火上,倒入大米和绿豆,加适量的清水大火煮沸,转小火煮成大米和绿豆熟烂的稠粥,放入西瓜丁煮5分钟即可。

参考资料:青岛出版社出版;向红丁主编《糖尿病居家调养自疗金典》

国家高级营养讲师、国家二级公共营养师:吴建平

新浪微博@吴建平营养师

  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/25101014/225758.html

更多阅读

宝宝合成之梦幻西游的亲身体会。 梦幻西游法宝合成位置

宝宝合成之梦幻西游的亲身体会。——简介金生水,水生木,木生火,火生土,土生金。梦幻西游中以前一直苦恼于如何才能合成好的宝宝,后来慢慢的自己查阅了相关资料,加上人力财力的投入,现在也能说很是了解,现在就让我们一起研究一下。宝宝合成

降血糖的最好方法 血糖正常值最新标准

随着生活水平的提高,现代社会血糖高的病人越来越多,如果降低血糖是很多糖尿病患者很关注的话题,下面介绍几种降血糖的有效方法,希望对大家有所帮助。

吃什么可以降血糖 降血糖的十种最佳食物

吃什么可以降血糖——简介随着生活水平的提高,血糖高和糖尿病患者越来越多,因此吃什么食物能降血糖是大家非常关注的话题,今天就介绍一些日常生活中能够降血糖的食物推荐给大家,希望对大家有所帮助。吃什么可以降血糖——方法/步骤吃什

转载 天哪,这么多写西游的同人文啊 梦幻西游遥狐cp同人文

原文地址:天哪,这么多写西游的同人文啊作者:敏_樱以前知道的真是少,虽然有一些可以给自己的文章提供素材,但是——这庞大的队伍啊啊啊!!没有信心了,自己写的大概把梦回和斗佛加在一起了吧。呃。无意中的。重生西游作者:宅猪西游封神作者:九命

西川的诗 仓央嘉措诗集经典句子

  西川的诗  1、《秋天十四行》  大地上的秋天,成熟的秋天  丝毫也不残暴,更多的是温暖  鸟儿坠落,天空还在飞行  沉甸甸的果实在把最后的时间计算  大地上每天失踪一个人  而星星暗地里成倍地增加  出于幻觉的太

声明:《西瓜皮降血糖 西瓜皮的吃法》为网友海的颜色分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除