野餐带些什么推荐野餐诸多注意事项转 就业推荐表注意事项

阳春三月,正是野餐的好时节。特别是周末,或三五成群,或一家数口,到公园,到郊外,席地而坐,边吃边玩,优哉游哉!尽一日之欢。

  野餐的主旋律是餐,吃什么是最关键的。因为在野外,食物应尽可能简单而多样。为了避免加热的繁琐,宜以冷餐为主。例如火腿、咸水鸭、茶叶蛋、卤汁豆腐干、自制泡菜等,都是既便于携带又美味的野餐食品。将这些食物分装好,放进食物篮,如果是沙滩野餐则一定要用保鲜纸包好放进密封良好的容器里,以防沙粒进入。饮品可带罐装的,不过,要将柠檬汁冰镇好,将其放在保温瓶内。秋季野餐,不妨试试烧烤,只要一堆木炭,一片金属网,就能品尝到烤肉的美味了。别忘了带一瓶红葡萄酒或干白葡萄酒,会为野餐增色不少。

  家庭温馨版

  如果你已经成家立业,初为人父仍为人子,事业稳定家庭和睦,那么这个版本适合你。

  作为社会的中坚力量,你肩膀上扛着全家的幸福,不要陷在工作的泥潭里,多关心一下亲人。

  选个好天气,找个地势开阔,植物密集,可以休憩野餐的地方,将床单铺在草地上,把食物摆好,全家人度过一个其乐融融的中午,享受从容的时光。家庭野餐重在温馨,不仅要照顾到每个人的习惯与口味,还要一切从简,最好是无火野餐,同时还要注意给老人和孩子一点体贴,比如用保温饭盒盛一些热粥热汤,几个菜包或春卷,用饭盒装一些卤肉卤菜等。

  特别提示:注意老人与孩子的安全,注意环保。

  饮食男女版

  如果你还是一个自在的单身贵族,并且热衷集体活动的话,那么这个版本适合你。孤男寡女们集中在一起是极易擦出火花的,如果你再有点厨艺和情趣的话,那定会大出风头。

  如果你在网上有一定的号召力,不妨主动来召集一次大型野外FB活动,参加人员仅限于单身人士,男女人数还要大致相等,每人贡献一份食品。城市周边一般都会有些地势平坦的小山,沿着公路行走,人多势众,气氛热烈,个别人可以眉来眼去,语言搭讪。中午休息和野餐,这是显示自我的时候了。如果你不辞劳苦背着西瓜、荔枝、榴连等大型食品奉献给大家的话,极易留下憨厚大度的形象;如果你携带的是红酒、三文鱼、比萨饼的话,MM们会觉得你有品位;但如果你会在野外生火,做出铁扒牛排的话,估计有人会认为你是可嫁之人。

  特别提示:看到合眼缘的MM就赶快去泡,如果有一手烧烤功夫的话一般会事半功倍。注意防火。

  情定今夜版

  如果你和她相处不久,关系还没有突破的话,又或者你们相处已久,已经了无新意的话,你们是不是考虑来一次野餐?当然是只有你们两个人,如果老天作美的话,一饭定终身也说不定。

  在寂静的南湖边上,幽蓝的夜空下,只有湖水不知疲倦地来往,抬头看着满天的星星,牵着手站在浅水里,这已经很浪漫了,如果早在岸边藏好一只小烧烤炉和一瓶红酒,拥着情侣坐在岸边草丛中,分享着月光和美食,天荒地老的错觉油然而生。

  特别提示:此版本只适用于极少数浪漫主义死硬派,常人勿试。双人帐蓬可能很有用。

  学习自制野餐小点心

    食谱A:自烤提子小饼

  材料:黄油50克,面粉250克,提子干30克,核桃仁20克,鸡蛋两只,去核的西梅肉10粒,白糖少许,或用花椒焙炒的细盐少许。

  制作:提子干淘洗干净,核桃仁碎成小粒,西梅肉切成小粒。将上述材料拌进面粉中,加鸡蛋和黄油及适量的水,加少许白糖--甜味,或加少许细盐--椒盐口味,和匀;放置半小时,轻捏成小饼,入烤箱烤熟。

  食谱B:青瓜火腿三明治

  材料:非熏制的方火腿200克,新鲜青瓜100克,烤肉酱、酸辣酱或蜂蜜芥末酱25克,鸡蛋全麦切片面包350克,牙签少许。

  制作:将切片面包对角切开;方火腿切成片再对角切开;青瓜洗净,斜切成椭圆片。面包一片、火腿一片、青瓜两片,挤调味酱少许,再用一片面包盖好,用牙签固定。

  食谱C:水果沙拉

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  材料:猕猴桃两个,鲜梨1个,圣女果4个,西瓜200克,低脂牙膏式沙拉软管1支,细盐少许。

  制作:将水果切成小方块,撒一点点盐,拌匀;用牙膏式沙拉软管在上面挤出“Happy”字样或者孩子的姓名、爱称。

  特点:水果沙拉可以补充户外饮食中最缺乏的维生素、微量元素、纤维素和水分,凉爽开胃。

  野餐注意事项

  虽然野餐乐趣无穷,但健康专家提醒大家,在野餐时也需要注意以下问题:

  地点应选择在平坦、干净、背风、向阳的草坪、岩石上或树荫下。地上铺以干净的大片塑料膜,四边用干净的石块压住,防止蚂蚁、蚰蜒、蜥蜴等小动物爬上。

  餐前洗手或用消毒酒精棉球擦拭手指、刀具、筷子、勺等,不宜互相交换使用。野餐时,最好不要喝酒。

  风较大时宜背风而坐,不要迎风进餐。风扬起尘土时可用报纸、塑料袋等将食品遮盖一下。罐头、盒饭、饮料等不要一下子全倒出摊在外面,应吃一点取一点,将剩下的盖好。防止苍蝇、虫子爬叮。

  若自己烧水做饭,应取用干净的泉水、河水,不要用沟、坑、池中的污水。菜要干净,水要烧开,饭要熟透。做好后立即将余焰用水或土彻底熄灭方可离开。

  进餐结束后把现场收拾干净,将废弃物集中放入垃圾桶或指定地点,不要乱扔,以维护公共卫生。

  不要随便采集不认识的野菜(包括蘑菇)、野果,以防食物中毒。熟肉、香肠等食物,最好当时吃完,以免变质。野餐前后免不了要吃些瓜果,因此游客应将瓜果洗净、消毒,装在干净的食用塑料袋中,吃时取出,能削皮的最好削皮后再吃。

  最后,特别要注意不管在哪里举行野餐,只要有火,就必须注意防火,保证安全。

  

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