爱华网《外来媳妇本地郎》是我非常热爱的一部电视剧，剧中的主角是生活在广州西关昌盛街的康伯康婶一家，康伯康婶生有四个儿子“光宗耀祖”，除了二儿子阿宗的妻子是广东姑娘以外，其他三个儿子娶的都是外地媳妇，四儿子阿祖更是娶了一个美国妻子。围绕着康伯康婶家的几个外来媳妇本地郎和他们的邻居发生了一系列有趣的故事……
剧中的二哥和二嫂开了一家汝好茶餐厅，某天，为了吸引新的客源，他们推出了一项新的促销项目：欢迎客人自带食材来餐厅进行加工，餐厅则收取一定的费用。此项促销方法一炮走红，引起昌盛街众邻居纷纷前来光顾。祝师奶、八姑、和通叔等各位街坊在餐厅里大展身手，纷纷使出看家本领来展示自己的厨艺，就是为了得到大家的赞赏。老街坊通叔的拿手好菜就是豆豉鲮鱼炒苦瓜，一罐普通的鲮鱼配上爆香的蒜米和碧绿的苦瓜之后顿时变得内涵丰富起来。每次他做这道菜的时候后来连汝好茶餐厅的大厨阿娇都会来向他讨教，于是通叔越发眉飞色舞，不吝赐教：如何切苦瓜，如何炒制……头头是道。看者喝彩，下厨者更加乐在其中。
后来汝好茶餐厅却因此亏本，二哥二嫂停止此项生意，此举引起大家怨声载道，都不再愿意各自回家做饭。最后通叔道出原委：在邻居们面前展示厨艺得到大家的承认与喝彩，这份心理满足感是在家下厨所无法体会到的，所以大家宁愿交钱来这里做饭也不愿意再回自家下厨。原来，不仅仅是一碟普通的豆豉鲮鱼炒苦瓜需要邻居们的赞美，每一个人也都希望得到大家的肯定与赞赏呀！
材料：苦瓜，豆豉鲮鱼罐头，大蒜（忘记拍照了），酱油，料酒，糖，盐。
做法：1苦瓜去瓤，切成条状，用淡盐水浸泡十分钟，去除苦味。
2、大蒜去皮切碎，锅烧热，把蒜末和罐头里的豆豉放进锅里，小火爆香。
3、转中火，将苦瓜放进锅里和蒜末豆豉一起翻炒五分钟。
4、将鲮鱼撕碎放进锅里同炒，倒进料酒翻炒。
5、放糖和酱油调味即可。
几道很给力的鱼菜
豆豉鲮鱼炒苦瓜水煮鱼红烧鲶鱼
烤鳗鱼豉香鳕鱼辣姜芒鱼腩
清蒸黄蜂鱼香煎小黄鱼孔雀开屏鱼
