发布时间：2022年04月15日 03:25:47分享人:汝情三幸来源:互联网7
我家两小孩是属于很爱吃面食类的，可能跟我怀他们时爱吃面条有关，那时我恨不得每顿都吃，以为生完了口味就会变回去，哪知道还是很爱吃，呵呵！所以现在经常会做面条吃。夏天吃的最多的是>凉面和冷乌冬面，天气凉快后面条的做法也多样了些，这款意式肉酱千层面是我们全家都很爱吃的，隔段时间就会做一次（难得有我LG爱吃的意式面条，他对意大利面很一般的），做法也很容易。
用料：
千层面（lasagnanoodles)9根，牛肉末900克，蘑菇片400克，意大利瓜1根切丁，甜椒1个切丁，洋葱1个切丁，奶酪450克（我用的是mozzarella,你也可以用自己喜欢的），番茄酱700克，蒜片1大勺，parsley1小把切碎（可省），鲜奶油50克（可省），盐，黑胡椒
做法：
1，锅里倒1小勺油，把洋葱丁和蒜片放进去小炒一会，再把牛肉末倒进去炒至熟
2，加入蘑菇片，甜椒丁和意大利瓜丁炒1-2分钟，再把番茄酱倒进去煮6-7分钟，关火后加parsley碎和鲜奶油拌匀
3，锅里放水，水开后加点盐，放入千层面煮至熟，（面要煮的生一点儿），沥水后用冷水冲洗再沥水，再把奶酪擦成丝
4，拿一大的玻璃烤盘，在底部铺薄薄的肉末酱--铺3根面--铺肉末酱--铺奶酪丝，再重复两次，在最上面撒上多点的奶酪丝
5，盖上锡箔纸放入预热350F的烤箱烤35分钟，拿掉锡箔纸在烤10分钟即可
6，再来个沙拉就是美味的一餐了
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