猪婆菜 猪婆菜是碱性蔬菜吗

在广东,这种菜叫猪婆菜,意为喂猪的菜。这种菜,长势快,不易生虫,叶片大,有点像烟叶,我老家叫“烟麦”,小时也知道这种菜和番薯叶一样,都是拿来喂猪的多,但人有时没有其它菜时也吃。现在,正是生产猪婆菜的季节,广东的菜市场有买,我也喜欢这菜,买回来和辣椒一起炒,也是美味,呵呵,真的很可口,有道是:菜园有菜绿婆娑,广东有名叫猪婆。如今何止猪婆饲,人亦喜欢上餐桌。
猪婆菜 猪婆菜是碱性蔬菜吗

叶大且厚。

茎粗,纤维丰富。

有点像烟叶,叶绿素丰富。

  

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