爱华网野生酸枣全身是宝，自古就是民间养生佳品。果实圆形、紫红色、味酸。其枣仁味甘酸平，可安神养心。主治失眠多梦、易惊、心烦、心悸、健忘、神经衰弱。其枣肉味酸，可促进食物消化。主治食积、饱胀、开胃健身。
野生酸枣中含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪、葡萄糖、果糖、果胶、维生素、钙、磷、铁、苹果酸、柠檬酸等。尤其是维生素C、还原糖、有机酸的含量极其丰富，由于酸枣中糖、酸、果胶含量很高，它们对维生素C都有一定的保护作用，因此，酸枣是制作天然营养饮料的良好原料。
药食考证：
《本草纲目》记载“酸枣味酸、性平、无毒，主祛邪气，安神养心，平胃气，通七窍，助十二经，补中气，增津液，久服轻身延年。”《药食真考。灌木篇》载：酸枣‘果肉，消食、开胃、健脾；仁，宁心安神、催眠’。
野酸枣的食疗价值：
1、提高免疫力：野酸枣能提高人体免疫力，并可抑制癌细胞：药理研究发现，红枣能促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，提高血清白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。
2、降低胆固醇：经常食用鲜野酸枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
3、壮骨：野酸枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
4、养阴补虚：对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
5、祛脂降压：所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。
6、还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
梨木台野生酸枣汁以梨木台山脉的优质野生酸枣为原料，运用古法与现代相结合的工艺，采用浸提罐循环浸提、UHT瞬时灭菌灌装，最大限度把酸枣果肉的营养、色、味发散出来，最大程度保留野生酸枣的营养成分。
100%原果萃取，非浓缩至勾兑。枣汁澄清透明，甜酸怡人，甘润身心。
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