武汉食记 味藏日本料理馆(花园道店) 武汉日本料理店



日本料理对于我来说一直都是有着很高价与精致的印象

分量不多 但价钱高贵~

在台湾我也不常吃~~

来了武汉感觉有些店的价格更是高不可攀

也许是在相对内陆的关西,材料上可能就是一大因素

加上吃过几家店 , 口味上与脑袋中习惯的不是很一致, 所以吃的店不多.

这次吃的味藏 在我印象中,在得意上的评价一直都很不错,

当晚去的是 花园道的分店,

进去后感觉店没想象中的大,

有种居酒屋的感觉.,

后来看一下店内的空间分布是长条型 ,

而且两旁还有一些包廂

所以实际上店内的空间应该也还算不小才是


也许是日式料理店的关西,

店员态度都很亲切有礼

我们的隔壁桌是两个日本人,

有几个店员可以用日语跟客人沟通,

感觉这应该有不少日本客人.

后来看了菜单更是觉得应该是了...


菜单上主要名子都是大的日文

下面再标上小的中文菜名


餐具与酱料




猪排盖饭¥28,
光看外表就很有食欲 , 华丽又精致


在大量的洋葱与蛋液下埋着一片片的猪排,


猪排 跟米饭的味道都不错 


盖饭附的味增汤,

对我来说居然味道淡了一些 哈哈~~

真神了


另外还有一小碟开胃的腌黄瓜?


刺身拼盘小¥98

共有 鲑鱼 金枪鱼 北级贝各五片...

各五片...要98 噗~~真贵...在台湾大概是是60~70


三文魚还可以, 软嫩鲜甜的.


但对我来说不是重点

在我心中 生鱼片我最关心的还是金枪鱼阿 就是我们常称的鲔鱼

也许打小就被洗脑似的, 生鱼片我最爱吃的就是鲔鱼,


好吃的鲔鱼片 入口即化油脂丰富, 沾点酱油就非常鲜美好吃

这间的呢, 有点怪 也不是说不鲜美,

打小到大我还没印像吃过筋的口感这么明显的生鱼片..

有点不习惯

也许是每个地方流行吃的部位不一样八

是有点小失望
北级贝

茶碗蒸,

我觉得味道也淡了一些,

蛋味少 料也不多~


加州卷 

本来看到菜单上 只要10园 呜马上点来尝看看


一上来 挖好几块呢 有这么划算?

问了上菜的店员 这真的只要10块??!!



店员说不可能是要28的~ 

噗~~ 那菜单上怎写10园阿....

味道呢还不错 很清爽 还有多层次口感

就是..饭好像比较不团结..夹起来要很小心,

虽不至于一夹起来就散但摇摇晃晃的还是有点松散的感觉

但整体我觉得还行~

海鲜煎饼

忘了叫啥名,当初是想念吃大阪烧之类的 就点了这个

看材料跟做法应该也是差不多吧


【武汉食记】味藏日本料理馆(花园道店) 武汉日本料理店
洒满柴鱼片的煎饼端上来香死啦

煎的硬度刚好 软嫩软嫩的


用料还算丰富, 加上很对我口味

整个几乎是我吃掉的 哈哈

服务呢~ 这间店也还算不错喔,

因为没点饮料, 就喝店内供应的大麦茶

只有一次我是请服务员加外,

几乎都是店员主动看我快喝完添上的.


餐点方面,


这次算是先试试点 并没点很多,

像寿司阿 还有最多人推建的铁板土豆也忘了点.

下次再来试看看好了.



最后这餐吃了快200 , 有点饱.

就日本料理店我觉得还算ok~就是(本来就预期会不便宜 哈哈~~)

而且吃起来 在武汉我觉得口味上是算不错了

没有太多觉得不划算的地方.

我觉得是我会推荐朋友来 且自己再造访的店题外话,
那天用完餐后 居然把皮包掉在这..间店...

因为是当天最后造访的一个地点所以还挺确定是掉在这,

晚上11点多发现后打店内电话都没人接

虽然皮包内钱不多 ,主要就是补办一些证件跟卡麻烦,

还是希望能找回来,

隔天上午打去店内 店员说真有捡到皮包,

要我大约描述一下皮包内的物品以便确认

心里当时的OS这煎店真是太好啦~~

晚上拿到钱包虽没刻意检查, 但钱基本上都还在.

真的要再次谢谢细心好心的店员~~
最后附上 菜单~~ 哈哈~~
























店家讯息 :味藏日本料理馆(花园道店)

地址:江汉区青年路308号花园道






  

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