爱华网绝大多数奶粉品牌，甚至是有机奶粉品牌，都是没有标明奶源地，为什么呢？因为生产商为了应付大量生产的需要，会到处收集牛奶，所以无法具体标出奶源地。HOLLE奶粉具体标明奶源是来自德国南部Allgau山脉和奥地利合作多年的Demeter认证农场。DHA和ARA
本品成份中，为添加有机不饱和脂肪（奥米加3/6脂肪），让宝宝于体内自行将其转化成所需要的DHA和ARA。由于DHA和ARA是需要通过将不饱和脂肪酸进行提炼而成，在于严格的DEMETER标准中，这个是不能获接纳。一切以严格的天然守恒为前提。
99%与1%
HOLLE奶粉的营养成份，99%是源自牛奶本身的营养，无需靠添加而成。奶牛完全根据Demeter生物动态平衡饲养，奶牛能吃上优质有机植物外，更能得以休养生息，使得产下的都是重质不重量、保持营养丰富的高质奶。所以HOLLE奶粉无需而外添加B12和氨基酸，因此如此高品质的牛奶，本身已经很有足够营养，无需再额外添加。成份中1%的维生素和矿物质是根据欧盟规定添加。是婴儿配方奶粉中必须添加但为牛奶本身不会含有的营养成份，绝无多余添加，大大减低宝宝过敏的机会。HOLLE奶粉达到EU、世卫CODEX、澳洲和瑞士标准。
正常现象
奶粉偶有挂壁现象或不太好溶化的情况。原因为HOLLE奶粉含有极少的奶粉助溶剂，所以相对其它品牌奶粉，确实有些差别。但是添加剂越少的奶粉，引起宝宝过敏的机会就会越低。所以在这里可以支招给爸爸妈妈们，如果用50度的开水，奶粉的溶化上是非常好处理的。如要下5勺奶粉的话，那么，请分开2次下奶粉。例如第一次下2勺，然后摇匀，再添3勺奶粉，然后摇匀，这样开的话，奶粉就不会结块啦，而且会完全溶化好。虽然有点小麻烦，但这个小小的缺点对宝宝的健康言而却是优点。HOLLE奶粉不含乳化剂，奶粉助溶剂，所以奶粉会有轻微挂壁的情况，但不要把它和质量差相关联哦。
生产线
HOLLE为瑞士品牌。全球只有1条奶粉生产线，位于德国。所以无论是任何文字包装的HOLLE奶粉，均出自同一生产线。HOLLE除选用来自Demeter认证农场的牛奶，并严格执行在9小时内送达生产线。在允许的情况下，Holle都会选用来自Demeter认证的原料。严格的有机认证和管制中，目前全球则以Demeter作为参考蓝本，可见其影响力合地位。Holle奶粉认证管制号是DE-001-Oko-Kontrollstelle。所有婴幼儿配方奶粉均采用电子标签芯片全程管理，通过每罐奶粉的芯片，可准确了解该罐奶粉的产地、牧场、工厂、生产线、生产时间等信息，有效地保证了食物安全。德国的奶粉还要经过药品监管体系。因为德国规定，婴儿配方奶粉属于药品管制，必须通过德国卫生部门的检测。Holle有机婴儿配方奶粉主要特点：
·瑞士有机奶粉品牌，80多年历史，是世界有机婴儿食品的先驱。
·拥有欧盟Demter有机认证。
·Holle奶粉均采用最严格的有机标准原材料，保证不含激素、任何基因改造成分、不添加糖、色素和防腐剂等。
·2010年绿色和平公布，在“儿童牛奶-没有基因改造的食品选购指引”调查中，Holle得分最高。
·Holle奶粉配方与母乳极为相似，奶粉中酪蛋白和乳清蛋白比例与母乳非常接近，对宝宝的肠胃最适宜，宝宝容易吸收，是最好的母乳代替品。一、为什么holle不像其他大众品牌为人熟知？
在Demeter农场里，拥有专业知识的农夫们都会对土地、植物、牲畜爱护有加。细至一颗种子的质量都会被严格和精心挑选。而且为了能种出营养丰富的植物，更会让土地休养生息，这并非一般有机农场可比。由于能获得【Demeter】认证的农场在全球如此之少，所以Holle有机婴儿食品的产量相比普通有机婴儿食品的产量实在非常之低。有机食品和有机婴儿食品极为普及。尤其在瑞士和德国，有机店（OrganicStore/Shop)对所出售的有机食品挑选极为严格，只会选择高品质的产品在店内销售。而产量太泛滥的有机婴儿食品品牌是被大多数有机店所拒之门外的。所以Holle婴儿食品不会是大部分中国妈妈所熟识的德国有机婴儿食品品牌，因为产量如此之低，而且不会在欧洲超市出售，Holle专属懂得寻找真正高品质婴儿食品的父母。。
二、为什么Holle的产品相比另外一些德国有机婴儿品牌的产品价格要高？
由于都是来自Demeter农场，都是顶级质量的农场品，但产量又极低，所以价格相对较高一些。
三、为什么Holle奶粉没有铁罐包装？
德国是一个极力提倡环保的国家，所以食品外包住以简单、环保、可循环再造为主。
四、奶粉哪些有机认证较好？
通过圣元事件，我们知道澳洲是允许使用激素在牛只身上，但欧盟是禁止的。可见每个地区的食品安全监管和先进程度是有区别的。所以普遍来说，以欧美国家的食品卫生要求和监管是较为严格，其中食品安全标准欧盟会比美国高。而有机认证目前全球则以Demeter为首，最严格，级别最高，而中国的有机认证标准，也是以Demeter作为参考蓝本。
五、为什么只有在米粉的盒子上见到有Demeter的认证标志，但没有在奶粉的盒子上见到Demeter的认证标志？
Holle严格选用来自Demeter认证农场的牛奶，并严格执行在9小时内送达生产线。在允许的情况下，Holle都会选用来自Demeter认证的原料。但Demeter对产品认证要求如此之高，不允许有任何外来添加。但根据欧盟卫生标准，某些牛奶所缺乏的矿物质，是要求必须添加在婴儿配方奶粉当中。为此，Holle奶粉的有机认证Bio-Dynamic和OrganicFarming，以保持产品品质的客观性。Holle奶粉99%原料源自有机，除法例必须添加的矿物质外，可以说Holle的婴儿配方奶粉是达到Demeter品质。而某些没有标示Demeter的产品，都是因为添加了法例必须要求含有的矿物质。
六、是否有正式的认证管制？
每个产品上，都会印有如DE-001-Oko-Kontrollstelle,这个是管制号码，代表产品原料、加工到成品，均达到稳定标准和具透明度的
