爱华网在中文里牛就是牛，一切战牛有闭的货色也十分简略，好比牛的肉就是牛肉，牛的皮就是牛皮，厦门专利翻译，雄性的牛是公牛，雌性的牛是母牛，未成年的牛是小牛，一头牛是牛，良多头牛也是这个牛，万变不离个牛字。可是就这一个“牛”字，在英（美）语里就大大地庞杂了。
假如是拉大车用的牛，在英文中叫Ox，假如是好多少头牛推大车的牛就是复数oxen。
假如是肉牛跟奶牛能够用cattle去表现，而一头不被阉割过的公牛称为bull；一头年青的bull正在好国也叫bullock；一头成年后、并死过一只小牛犊以上的母牛称为cow，奶牛便是dairycow；那末在那头母牛在生养之前（或最多只生过一只崽）的称号是heifer；而小牛犊被称为calve。
在小牛犊婴幼时代（即断奶之前）不分公母，一概皆叫calf，断奶以后到2岁之间另有些特殊的名字过分绕心久且按下不表。上里说了一头已被阉割过的公牛称为bull，那么那么阉割过当前的公牛叫steer（美语）。若是以牛做描述词，比方想说“世界牛的出产”，不克不及用上述任何一个牛字，而要用bovine，即worldbovine production。
搞明白了牛的称呼，就能够在牛年烧牛肉吃了。不外要留神了，小牛肉，也就是calve的肉叫veal，不是小牛的牛肉，即cattle的肉叫beef。牛肉在牛的各部位借有分歧的名称，列位看看示用意，就未几说了
最初再说啰嗦一句，很多多少个小牛就是calves，然而很多多少个年夜牛不是cattles，而是cattle，由于cattle自身就是复数名词。兴许哪位要问了，那么念要形象天说一个cattle怎样道呢？答：英语中出有onecattle的说法。详细说到一头牛的时辰，就要看它是one bull, one cow仍是 one ox， etc.。
