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之前有做过很多款不同的意面,这次有加了海鲜--大虾
因为偶最爱吃大虾~其余的海鲜我都不是太感冒~
所以...每次我都不能享受神马海鲜自助大餐...
只是平日做饭时好好犒劳一下可怜不爱吃“海鲜”的偶~
总会用大虾做不一样的食物让自己开心下
慢慢有点偏离主题了~~~嘻嘻
这个海鲜意面大家也可以放一些自己喜欢的海鲜做配搭
最后在上面撒了一些奶酪~味道就更加“迷人”
准备材料
意面:250g(看乃吃多少就用多少啦)
肉馅:少许
大虾:适量(去皮)
洋葱:半个(切丁儿)
西红柿:3个(切丁儿)
罗勒:适量
黑胡椒粉:少许(最好用研磨出来的,调制粗颗粒)
浓缩番茄汁:3大勺(tablespoon)
盐:少许
奶酪:少许
橄榄油:少许
做法:
1.锅内少许油放入肉馅煸炒至8成熟
2.放入洋葱丁儿煸炒出香味儿
3.放入西红柿丁儿慢慢炒转至中火慢慢熬制
4.放入浓缩番茄酱
5.翻炒使番茄丁儿慢慢与汤汁融合(熬制的时间大概20分钟左右)
6.放入大虾快速翻炒
7.锅内放入水,水开后放入意面煮8分钟左右无硬心儿即可捞出
8.沥干水分放入少许橄榄油并快速搅拌(这样意面不会粘连在一起哦)
9.将沥干水分的意面放入熬好的浓汤汁快速翻炒,使之融合在一起关火
10.撒上奶酪~~即可~~~
总是在半夜整理菜谱....
真心一边整理一边饿...
最重要的是真心困!~~~
好想现在吃大虾哦~~~
...晚安~~~~