爱华网公元990年（即宋太宗淳化五年），牛牯岗上建有南海观音庙，距今已超过一千年了，周围群众十分信奉。随着时间的推移，千年来兵战动乱，观音庙屡建屡毁。到了清朝只余残垣断壁，清末年间寺庙全毁，再经抗日战争，圣迹早已荡然无存。
乡亲父老和港澳同胞都认为南海观音落藉南海，不但名正言顺亦众望所归，于是上书恳请恢复观音寺，并且解囊资助。应宗教界人士和信奉群众的要求。为落实国家宗教政策，乃成立南海观音寺筹建委员会，广泛征集捐款。
经反复踏勘，仍选牛牯岗为寺址。此山林木苍翠，风景极佳，观音寺座北向南，山脉环绕，左山如青龙，右山如伏虎，实为风水宝地蒙上级批准，观音寺于1993年奠基，1996年春节前成落，
寺内占地二十余亩，连同寺外广场及放生池，共占地六十亩。全国佛教协会会长赵朴初先生为南海观音寺题匾。1996年2月12日开放，1996年12月29日（农历十一月十九）由广东佛教协会副会长南海观音寺住持释新成大和尚主持开光典礼（开光盛况照片，陈列于长廊之中）。
公元990年(即宋太宗淳化五年)南国桃园牛牯岗上建有南海观音庙，距今已超过一千年了，周围群众，十分信奉，随着时间的推移，千年来兴战动乱，观音庙屡建屡毁，到了清朝。只余残垣断壁，清末年间，寺庙全毁，再经抗日战争，十年浩劫。圣迹早已荡然无存。
南国桃园开发之初，应宗教界人士和信众的要求。为落实国家宗教政策。乃成立南海观音等筹建委员会，广泛征集捐款。经反踏勘。仍选牛牯岗为寺址，此山林木苍翠，风景极佳。观音寺座北向南。山脉环绕，左山如青龙，右山如伏虎。实为灵山胜地。寺内外占地百余亩。全国佛教协会会长赵朴衫先生为南海观音寺题匾。
1996年2月12日开放。1996年12月29日(农历十一月十九)由广东省佛教协会会长，南海观音寺住持释新成大和尚主持开光典礼。1998年9月15日广东省宗教局、南海市宗教事务所。正式批准成立南海观音寺管理委员会。
观音寺距广州、佛山皆为12公里。交通方便、信众甚多。香火鼎盛。每年农历正月二十六日为观音开库(亦即观音寺庙日)参拜的信徒达数万之众、已成为南海市最大的佛门圣地。
南海观音寺景点，颇具特色。寺前放生池占地30余亩，遍植莲花。夏日荷花盛开，荷香塔影，柳浪闻莺、鸽鸟飞翔、一派详和瑞气，使人流连忘返。
寺前的文化广场占地40余亩。林木婆娑。是为游人憩息之所。分饼石、观音泉、牛牯石皆为观音显灵之传说。而姻缘树，瀑布源流。山顶公园都为观音寺增添了人文景观。
殿宇建筑
设计单位：天津大学古建筑系
承建单位：北京第一修建工程公司（属维修故宫天安门、中南海的古建筑工程公司）
南海观音寺按明、清时期的宫庭式建筑风格设计（仿故宫宫殿式）画栋雕梁，檐廊彩绘，全是清朝保留的艺术。全寺分三层，一层比一层高。建筑雄伟大有布达拉宫之势。全寺有九个殿（观音殿、大雄宝殿、天王殿、钟楼、鼓楼，四个侧殿）。
佛像与栏杆
承造单位：天津明盟艺术工程
释迦牟尼，观世音、弥勒佛、龙女、善才、文殊、普贤、韦驮诸佛，全为汉白玉雕成；四大天王十八罗汉、皆为原块墨玉雕出，调格高雅，万年不毁，贴上真金，档次更觉升华。这玉雕非一般木雕、泥塑玻璃钢雕塑的神像所能比，有人说观音寺的佛像不够高大。正因为原块玉雕属北方神像格调，与南方神像略有不同。观音殿、大雄宝殿平台上的栏杆，也为汉白玉石，现场雕凿，用料上与艺术上都有高雅之感。
牛牯石
鼓楼后面，原先有两块大山石，建观音寺时，没有把这两块大石炸掉，保留以后，不甚雅观。而此山名牛牯岗，因此把这两块石略加人工处理。造成一只牛，命为牛牯石。因这里是佛门，刻上“佛缘”两字，取其与佛有缘之意。观音泉（观音泉乃观音显灵之传说）见《观音泉》。
分饼石（分饼石乃观音显灵之传说）
牯牛岗之巅，丛林耸翠、怪石天然、花鸟休闲、鸣蝉上下。南坡山腰，群石矗立其间，巨如大厦，小若鹅卵，观音菩萨常于此显灵每于劳苦大众最饥渴之时，则现身于巨石之上，取分饼为食，洒甘泉为饮，分饼石之名因以流传。（此景点在观音殿后面，正计划设建）
御道（汉白玉龙雕）
从天王殿到观音殿的中轴线上都安有汉白玉九龙争珠及莲花浮雕，名为御道。御道者即过去皇帝所行之道路也，按朝庭规定，不是宫殿，则不能安御道，不是皇庭，则不能龙雕。观音寺是属于宫殿式宇完全可以安上御道与龙雕。
彩云亭（彩云亭乃观音显灵之传说）
原文照录
观音菩萨在紫竹林中，灵感到南方人民苦难深重欲于南方设立道场，解救众生。遂携善才，龙女驾云南下，云游南粤名山，至南海县平顶山群，但见牛牯岗虽不甚高，而灵气十足，乃化作采药妇人登山选址。时值寒冬、北风凛冽，一群穷苦大众，在山坡凿石，衣衫单薄瑟缩于树下或岩洞之中。观音大生慈悲之心，乃用手向东一招，即时飞来彩云一朵，纷纷落下山坡，霎时棉花遍野，群众惊讶之际，只见天空彩云朵朵，观音圣像隐约其间，飘然远去，群众礼拜完毕，即尽收棉花回家做棉衣。说也奇怪，观音棉衣不但保暖，且能驱赶风寒感冒，治疗伤风鼻塞，老百姓视为珍宝。乃集资兴建彩云亭一座。书塾先生在亭柱上写一对联：柳絮一挥皆圣水，彩云飞到尽棉花。
钟楼 鼓楼
佛门规距，晨钟幕鼓，所以寺门都设有钟鼓楼，寺门如有盛事，则敲钟击鼓，十分隆重，南海观音寺同样于早上诵经前五点钟已经敲钟击鼓。所以钟鼓之声是佛门的一种庄严而神圣的信号。
道路与阶级
观音寺的道路、步级、石栏杆，都是花岗岩砌成。龟蛇池，鲤鱼池为原块一级大青石凿成，石栏杆为二级花岗岩，步级道路为三级花岗岩，都是福建著名石匠的巧手雕成。
南國桃園位於廣東省著名的“桃花之鄉”———南海區獅山鎮，是南海區新興的旅游勝地，這里是珠江三角洲内自然條件尚末受到人爲破環、污染的地區之一。作爲一個綜合型的旅游觀光勝地，他們堅持走商務主導型旅游路線。經過多年的發展，南國桃園現已成爲一個集休閑度假、康體娛樂、商務會議、宗教文化於一體的旅游勝地。
獅山位於珠江三大幹流之一的北江之濱，獅山鎮包括小塘、官窯、松崗三個辦事處（2009年底撤銷獅山辦事處）。
）。廣東省，佛山市，南海區的一個大鎮，面積256.09平方千米，戶籍人口15.4萬人。
獅山地理位置優越、交通條件發達、土地資源豐富、基礎能源充足、自然環境優美。該鎮經濟發展較快，2008年實現地區生產總值369億元。
南国桃园旅游区，位于佛山市南海区北部、著名的桃花之乡狮山镇松岗，佛山新八景之一，是一处规模宏大的新兴的旅游休闲娱乐度假区。
园区总面积八平方公里，园内由 平顶山、尖峰岭等十多个海拔百米左右的山丘和大小不等的十余个山塘、水库所组成，绿色植被覆盖率达90%以上。
这里山水相映，鸟语花香，环境幽静，空气清新，确是一处喧嚣闹市中的世外桃源。
中央电视台南海影视城和碧波湖鹭鸟天堂，形成三大景区；另有各种休闲度假、康体娱乐、商务会议等旅游服务设施，如高尔夫俱乐部、乡村俱乐部、桃园娱乐城、桃园假日会所、桃源玉宇大酒店、枫丹白鹭酒店、豪轩庭苑、香格里拉花园、桃园度假村等，错落有致地散布在园区各处，人文景观与自然景观相映衬，欧陆风情与东方田园相融合，独具特色，气势恢弘。
进入南国桃园西大门不远，即是碧波湖，湖边生长茂密的竹林。在这片苍翠的竹林中，栖息着数万只灰鹭和白鹭。这些鹭鸟们，晨起结伴飞出去觅食嬉戏，傍晚相拥而归就寝安息，悠然自在，这里成为了它们安居乐业、繁衍生息的天堂乐园。
湖边建有观鹭楼，是观赏鹭鸟起飞、降落壮观景象的最佳地点。鹭鸟天堂，不仅是南国桃园的一处景观品牌，更是南国桃园绿色环保的亮丽标牌。
桃花谷内种植了大量的观赏性桃树。每年春节前后，桃花漫山遍野、姹紫嫣红，与湖水、小桥相互辉映，宛若桃花仙境，成千上万的游客前来赏桃、拍照、留影。
方圆几十里内有不少人都知道，南国桃园旅游度假区有一口“长寿泉”。它就在环山路与盘龙路的交汇点，在尖峰领脚下的坳口处。
南国桃园地理位置异常优越，地处广州佛山、南海、花都、三水交汇处。距广州、佛山、南海桂成均为12公里，距南海客运港约18公里，往香港和澳门交通非常方便。每天往返广州、佛山、花都的公交车川流不息。
凭借鹭鸟天堂，璜矶村1999年被评为广东省首批生态示范村。村里目前正加大对鹭巢的投资，保护这片珍贵的自然资源，向旅游业发展。随着看鸟的人越来越多，九江镇政府现在正在开发一条通往璜矶村的新路，等条件成熟时，鹭鸟天堂将全面对外开放。
“长寿泉”的名称是怎样来的呢？以前，南国桃园附近的人在山上劳作时，渴了，就用双手掬一把泉水喝，久而久之，已成了习惯。随着南国桃园的开发建设，人们依然没有忘记尖峰领脚下的泉水，不时还有人来取水。这些年来，随着人们生活水平提高，祈求身体健康长寿观念增强，远处的人知道饮用这泉水益处很多，也来取水。因此，一传十，十传百，来这里取水的人越来越多了。这些来取水的人都知道希望身体健康长寿而来的，所以称这泉为“长寿泉”。
1999年，南国桃园有关部门在离“长寿泉”大约100米的储水塘两边分别修了近3米宽的石路，排除了沿途的险石，并用青砖建了一座仿古桥，对“长寿泉”曾塌方的坡段进行加固。为了方便各地的人取水，用长1米左右的茅竹片扎进两泉眼，洁净的泉水日夜不停地经竹槽流出。
2000年6月11日，有关部门对泉水水质进行检验后认为：“长寿泉”水各种成分符合生活饮用水水质卫生标准。那些经常来取水的人说，用“长寿泉”水煮开水没有沉淀物，沏茶特别清香，做饭软滑爽口。还有人体验过饮用“长寿泉”的水一段时间后，好像消除了过去有胃病的感觉。
每天下午4时来到“长寿泉”，有开小车的、开摩托车的，也有骑自行车的，他们都带上胶罐三五成群来取水，走了一批又一批，络绎不绝。
此时，太阳慢慢地西斜，照在储水塘的水面上，一种生命的大气和生命之泉在碰撞流动着，蓝色的水显得更加清澈。假想如能充分利用“长寿泉”的水源，在尖峰领山腰上开一家茶庄，不是可以为中外游客增添雅兴。
在南海、禅城城区乘坐蓝琼2路、206、208、219、222、244、259路公交车即可到达；
广州的游客可在广州市汽车站乘坐南海影视城、官窑汽车站的直达班车，大约半小时车程。
广州、东莞、深圳自驾车的游客的走广佛高速转广三高速，在雅瑶出口下高速走桂和路，留意路牌即可。
乘坐专车到南海后，转乘6路、8路、19路、22路、38路、44路、等公交车即可到达南国桃园。 广州专线车头班车6：10，尾班车21：10，每30分钟一班。也可以乘坐旅游专线二号线：石湾南风古灶-美术陶瓷厂-金城大酒店-祖庙-梁园-中山公园-火车站-大浩湖度假区-南国桃园-南海影视城，旅游专线可中途上车，分段计费。广州客运站每15分钟的发往官窑的车会经过南国桃园;另外,在广州锦汉车站也有专门的旅游穿梭巴士到达该区。
