亲手采摘花园中成熟的蔬果,为家人烹炒美味的菜肴,除了享受收获的满足和喜悦外,更打动人的是那份健康无污染的生活方式。
每天,悠闲地走进小菜园去采摘新鲜蔬菜,为家人准备一顿可口的饭菜,这是女主人最喜欢的事情之一。像这样的庭院式菜园起源于法国,就是利用花园里的部分空间种植蔬果,为家人提供新鲜无污染的蔬菜。现在,大家对环保和健康的关注,让小菜园又开始流行起来。
像设计花园一样去规划菜园
推开厨房的法式大门,直接可以步入到菜园之中。小菜园面积只有12米宽、7米长,经典的法式风格与建筑风格和谐统一。与一般菜园不同,在这个院子中修葺了一个个水泥苗床,然后像规划花园中的植物一样,将蔬菜种入其中。我们希望菜园不仅实用,也能像花园一样美观。
菜园入口处,结实的木质藤架支撑着沉甸甸的猕猴桃藤,苹果树经过修枝后,枝条朝横向生长,起到树篱的作用,这是在有限的空间里种植果树的最佳布置,同时,可给小菜园增加一抹欧洲韵味。
菜园一侧是石墙,将菜园与花园分割开来,在石墙上安装了铁藤架,然后在墙下种植了无核白葡萄,夏天枝繁叶茂的藤蔓爬满铁架,形成一道天然屏障,正好可以保护家人的隐私。为了增加庭院的美观性,设计师在屋内、院内都可以看见的墙边设置了一处喷泉,滴答的流水声为菜园注入生机,还给宠物提供洁净的饮用水。
为了防止雨后苗床间的泥巴粘在鞋底,设计师特意在地上铺了一层7.5厘米厚的茶色沙砾层,也起到了防止杂草丛生的作用,减少很多平日打理的麻烦。
将蔬菜搭配出美感
因为花园中的苗床是对称布局的,所以在栽种蔬菜的时候,设计师注意了蔬菜在高度、结构和形状上的平衡,所以特意在四角的苗池中种植番茄、南瓜和茄子来增加垂直方向的层次感。为了增加美感,还种植了旱金3莲属植物作为点缀,这是一种可以食用的花。另外,多年生草本植物迷迭香的气味充满整个菜园。冬天,有唐莴苣和开花的羽衣甘蓝为单调的菜园田色彩。
花园中的其他景观,如水池、草坪、露台和户外厨房体现的是更加现代感的风格和功能。儿独有这个静静的小菜园有着简朴的美,把经典欧洲风情带入这个花园中。
它不只是实用的家庭菜园,也是同样非常美观,让人愿意走入其中,体会种植和收获的喜悦!