爱华网龟是地球上古老的动物之一，通过物种的进化演变，现今世界上存有龟的种类240多种。我国已查明的龟类28种，其中乌龟分布最广，数量较多，也是主要的养殖对象。乌龟全身是宝，龟肉烹调成餐桌上的美味佳肴。具有进补保健之功效。龟甲可炮制成名贵中药材“龟胶”，价格不菲。龟肉和不同种中药配伍的药膳是治病健身的上好食品。由于乌龟具有很高的经济价值，销量递增，而大量捕捉野生龟，使野生资源逐渐减少，市场价格上升，因此进行乌龟的人工养殖已成为农村快速致富的门路之一。在近些年已出现了一定规模的乌龟养殖场和个体养殖户。我国的乌龟养殖研究始于八十年代初。经过科学工作者十多年的研究，在乌龟的繁殖、饲养、管理等方面获得了完善的技术。乌龟的养殖方式也有多种多样。除采用池塘单养，鱼、龟混养等自然条件下的养殖方式外，已经发展到以人工控制温度的恒温养殖方式。人工控温的养殖的生产，使乌龟的长成周期大大缩短。周年可由稚龟长至400克，经济效益十分显著。虽然采用工厂化的集约养殖和庭院式的养殖等已形成了一定的规模。乌龟的产量有了较大提高，但远不能满足市场需求。因此，开发乌龟养殖生产大有可为的。
在此向大家介绍有关乌龟的养殖技术，后面分六部分进行讲述。
第一讲乌龟的特性和养龟场建设
乌龟是野生动物，它有哪些特征，它的食性和生活习性是什么样的？
一、乌龟的特性有以下三个方面
1、乌龟形态：
乌龟属爬行纲，龟鳖目，龟科，龟属动物。俗称金龟、泥龟、草龟等。其头部光滑，头宽不到背壳宽的四分之一。在头后端具有鳞。背壳成椭圆形，边缘整齐，中间略拱起，背上可看到三条嵴棱。腹板平坦，前缘略向上翘。后缘有刻缺，雌龟的刻缺平圆，雄龟的刻缺呈尖角形。龟背壳和腹板在两侧由甲桥相互连接成盒状，头、尾、四肢都能自由缩入甲壳内。乌龟背面为棕色或黑色，腹面色浅。乌龟四肢扁平，指、趾间有全蹼，有爪。能在水中游泳和在陆地上用四肢爬行。乌龟的年龄能从背花纹形成的同心圆推断。一般龟龄为同心圆数加1。乌龟嗅觉及触觉发达，对声音感觉迟钝。龟以肺呼吸，不能在水中长时间停留，必须经常把头伸出水面呼吸空气。
2、乌龟的食性：
乌龟的食性很杂，在自然环境中，乌龟以蠕虫、鼻涕虫、蜗牛、蝼蛄、螺、蚌、虾、蝇蛆、小鱼、蚯蚓等为食，也吃植物的茎叶。在人工养殖条件下，可以豌豆、小麦、大麦、莴苣、白菜、薄公英、米饭、浮萍、屠宰废弃物等喂食。乌龟更喜食玉米、稻谷、螺蛳、青蛙、黄粉虫、蚯蚓、黄鳝以及由人工配制的全价配合饲料。
3、乌龟的生活习性：
乌龟是冷血动物，体温随环境而变，生活节律也随着界温度的变化而更替。一般在10月底，当气温下降到10℃以下时，即静伏水底泥土中或岸边洞穴中不食不动，进行冬眠。其体温降低，心脏跳动缓慢，最低每分钟仅跳动1至2次。这样乌龟在低消耗的情况下越冬，维持生命直到第二年出蛰。龟在冬眠是有群居中习惯，一般一个洞穴内常有几只到十几只龟存在。至翌年4月中旬，当气温回升到15℃以上时，开始出穴活动，四处寻找食物。并在阳光下行日光浴—“晒背”，以杀死身上的寄生虫。
自然界乌龟一般在5月初至9月底是其最佳的生长阶段。但当夏季气温高于35℃时，乌龟也要藏于阴凉处进入夏眠。乌龟的交配繁殖活动也在5至9月。
乌龟生长季节白天多在水中戏游、觅食，晴天爱栖息于水中的树枝或岩石上晒太阳，当听到什么惊响时，便霎那间滚到水里；夜间爱爬上岸或在水草丛中、稻田里觅食。乌龟行动机警，遇有惊扰，便会瞬间缩头藏足掩尾于坚硬的壳内，过一会儿，又会慢慢伸出头来东张西望，当确实安全无恙时才肯伸头露尾，继续爬行。
由于乌龟存有冬眠习性，因此生长缓慢，野生龟一年约增重50克左右。龟长到400克一般需10年以上。人工养殖可大大缩短生长周期。
主持人：人工养殖乌龟应建哪些设施，需注意哪些问题？
二、养龟场的建设
采用人工养殖是一个缩短龟生长周期的措施，乌龟在人工养殖条件下，其食物能得到可靠的保证，而遭受敌害的可能性小多了。成活率提高。要进行人工养殖就必须建设提供其生长的环境条件和必要的管理，根据乌龟的生活习性来选择场址，修建养龟池及配套的其它设施。龟场的建设规模可大可小，以养殖户的经济实力和市场需求来决定。
（一）、场址选择：
龟场的选址要注意哪些主要问题，一般是抓住以下两个问题。
1、周边环境
养龟场一般选在避开闹市人员繁杂的地方。因为龟习性胆小，喜静怕惊，受惊会影响其摄食生长及繁殖。龟行动比较缓慢，受到惊吓会缩头不动，易于被扑捉，因此必需有相应的防盗措施。尽量不在有污染物排放的地段建设，保证场区的空气清新、水源不会被污染。当然有鲜活饵料来源的地区也是一个有利条件，可降低养殖成本。
２、自然环境
龟场要选择在向阳、光照好、水源符合渔业水质标准、来源充足方便的地方建设。龟在陆地活动，光照能杀死体表上的病菌、寄生生物，提高体温促进生长发育。鸟龟、黄喉水龟等喜水的龟种在养殖过程中有很大部分时间生活在水中。因此水源充水质良好，也是保证乌龟能健康生长的主要条件之一。龟适应生长的水质要求：酸硷值在7-8，水体透明度20-30厘米（水绿色）。溶氧在4-6mg/l。一般江河、湖泊、水库能适应鱼类生长的水体也基本可供养龟用水。在无江河湖泊的地方也可采用地下水来进行龟的养殖。另外龟场选址要在有便利进排水条件的地方式。
（二）养龟场的设计
以年产500千克成龟的生产规模可划分自然常规养殖和加温控温养殖两种模式，各应具备以下条件。
1.常温养龟：
（1）亲龟池1亩，放养亲龟500只（其中雌龟400只）。
（2）稚龟池30平方米(3平方米×10个)可养稚龟3000-4000只。
（3）幼龟池200平方米(50平方米×４个)可养幼龟4000只。
（4）成龟池５亩(1亩×5个)可养成龟伍仟只。
（5）龟卵孵化及饲料加工等50平方米。
在常温下成龟生长速度为每年增重约100克。理论上讲养殖成龟5000只年产龟可达500千克，但是由于在自然温度条件下生长季节短，须经过一个冬天的冬眠，从孵化出到长成商品规格律，(300-400克)，得5-6年，养殖周期长，要达到持续生产，需占用较多面积的成龟池周转。饵料耗用多，病害发生率高，成活率低。投资回收时间长，而不能根据市场需求及时调整生产规模，是常温养龟的弊病。
2、加温养龟：
(1)、亲龟池面积1亩，放养亲龟500只。
(2)、温室内稚龟池15平方米(３平方米×５个)。
(3)、温室内幼龟池40平方米20平方米×２个)。
(4)、温室内成龟池100-200平方米(50平方米×４个)。
(5)、露天成龟池1个，1-2亩(屯养商品龟)。
(6)、０.2吨蒸气锅炉一台。
(7)、充气增氧设备一套。
(8)、孵化饵料用房40平方米。
(9)、尽量采用地下水来补充养殖水.有地热资源的地方可不用锅炉等加热设备.
加温快速养龟虽然投资大，生产成本高，但是能提高龟的生长速度，从稚龟长成到商品龟规格，仅仅12-14个月时间，生产周期大大缩崐短，投资回收快，效益高，在人工控制下进行集约化养殖，生产场地占用少，相同产量的规模仅需自然养殖的三分之一到四分之一面积就可达到。在人工控制下对于病害能作到及时防治处理。成活率高于自然养殖。由于龟加温养殖的生产成本远低于市场价格，因此发展加温快速养龟还是具有吸引力的憙
主持人：龟池的建设有些什么特殊和具体要求？
龟池的修建一般分别建成配套的亲龟池、稚龟池、幼龟池和成龟池。
1、亲龟池：
亲龟池崐面积1-2亩大，长方形，长宽比1.5～2之间，以东西长为好，崐或随地形而建。池深1.5～1.8米，注水深1-1.5米。池四周要有1:2.5的斜坡岸上留2-3米宽的空地，供龟上岸活动。在池北坡岸上建一定面积的产卵场铺以30厘米厚松软的沙壤土为好。产卵场面积以平均每只雌龟占地0.1平方米计算上可搭拦雨棚或在附近种植阔叶树作为蔽荫保持土壤湿润。龟池岸上周围必需崐砌一圈40厘米高的防逃墙。墙基深入土下30厘米，墙内侧用水泥抹光。
２、稚龟池
稚龟池每个池1.5-3平方米就可，用砖砌水泥抹面池要光滑。池深30-50厘米，蓄水深20-30厘米，底铺５厘米厚细沙，池内置木板作饵料台兼休息台。设置的溢流管保持水面低于池壁顶10厘米以下，防止稚龟从池内逃出。稚龟池最好建在室内。
３、幼龟池
室外幼龟池可建成50-100平方米的土池或砖石砌筑。池深1.５米，水深0.8-1.2米，池底成２％的倾斜向排水口处，硬底铺10-15厘米厚的细沙。在龟池北岸要做成30度的坡边及留出占水面三分之一的陆地供龟上岸活动，并于水陆交界处沿岸边用水泥抹５０厘米宽的食台。岸上陆地搭建一部分阳棚，夏季遮挡太阳，起防暑降温作用。
４、成龟池
常温养殖成龟池建在室外。以土池为主，面积1-1.5亩，或以3-4亩大小的鱼池改建。土池四面修成2:1的斜坡，岸上留２米宽的活动场地。北岸沿水线用水泥抹面50厘米作饵料台。龟池以东西走向的长方形为好，如果岸边没有宽余的陆地，可在池中架设一定面积的人工"龟岛"供龟上岸休息晒太阳。成龟池深1.5-1.8米、水深1.2厘米左右，池周建30-40厘米高防逃墙，池底为20-30厘米厚软泥或20厘米厚细沙。
温室内的幼龟池面积为20平方米左右的水泥池。池深1-1.2米，水位由溢流水管控制在0.8米以内，池底向排水口处倾斜，排水口用钢网拦盖。调温热水由设在池中的排水管小孔注入，池中设饵料台一处，以斜板伸入水面供龟上台摄食、休息。
温室内的成龟池结构基本和室内幼龟相同，只是面积大些为50平方米左右，水池深1.5米，蓄水1-1.2米。为取得有效的水面积，可在池的三面安排可拆斜坡板，供龟出水休息，另在排水口的一边设崐置投饵台，饵料台上作2-3厘米的挡板防止饲料落入水中。
有什么办法能更快的加速龟的生长？
现在的方式一般是采用人工控温，打破龟的冬眠习性，使龟在春、夏、秋、冬四季都能正常生长，加以投喂营养全面的配合饲料，加快龟的生长速度。商品龟的长成仅需一年左右时间。目前国内温室养鳖的已发展到较大的规模了，也积累了比较成熟的经验。龟的控温养殖近年也有所发展。由于龟、鳖都为变温动物，有着相近的生长温度要求和冬眠习性，崐因此有一些鳖养殖场利用鳖的温室来养龟，或参照借鉴养鳖温室有关技术建新的养龟温室。
1、温室的朝向及布局
根据我国处的地理位置，当选用单坡透光温室时，坡面应朝向南偏东10度左右为宜，这个朝向温室冬季能增加太阳的照射，使室内温度升高，有两栋以上平行排列时，栋间前后距应保持５米以上。选用双坡面透光温室时，为使两个坡面都能得到均匀的光照强度，应取温室长轴线，南北走向偏东５度的夹角为好，平行栋间距离1-2米。
2、温室的构造
从结构和功能上分为两大类，一类为全封闭温室，有砖混结构的车间式温室和利用地下人防工程改建的地下温室。全封闭温室保温性好，不受外界环境的影响，可设计为多层龟池，面积利用率高，可达到130％。一次性投资大，室内缺乏光照，生态条件差。水体无自净能力，要勤换水，全靠电光源照明，耗电比较大。
另一类为可利用阳光采热和光照的日光型温室，其有坡形玻璃屋面温室及拱形塑料大棚温室。这一类温室保温性较差，能源消耗大，易受外界干扰，但其建设费用低，室内生态条件好，能利用太阳热能。龟在阳光温室中病害相对少些。
在资金较少的情况下也能进行加温养龟吗？
可以，在农村根据情况可建设简易塑料温棚来开发庭院经济。简易塑料棚用土法加温等设施也可进行加温养龟。简易棚棚面积从50-300平方米不等。跨宽在６米以内，棚架用竹，木或钢管做成。外盖塑料薄膜，这类棚架可就地取材，构造简单，可用炉灶土法加温，但保温性差。棚架结构简单，钢性差不能抗大风。
此外农村可利用山塘、水坑等不型水面修建简易养龟池，在池周围用石棉瓦插栽成围墙防止龟外逃，地边留一小片陆地，供投食和龟上岸休息，对于陈旧的池塘，在养殖前最好将塘泥起出，彻底清塘消毒处理，做好防止污水的流入。坑塘面积在50平方米以下时，还可在秋季末期用塑料膜简易的覆盖池塘上，起到防止水温过早的下降，白天还可以利用阳光的照射给池水加温。因此在秋春两季气温较低时能使池水保持适合龟的养殖温度。比较自然温度下多两个月的养殖时间。冬季不再加热。这样的投资很低，适合养殖量少的情况。
第二讲：乌龟的养殖技术
进行人工养殖乌龟有哪些方式和方法？需要哪些关键技术和管理措施才能养好龟。
乌龟由野生进入养殖其生存条件有了很大的改善。在实施了先进的养殖技术后，养殖龟的生长速度和存活率可大大提高。本讲主要讲述几种不同养殖方式下的应用技术。
（一）乌龟的养殖方式和技术要求
目前，龟的养殖方式很多，一般分为是常温养殖和加温快速养殖两种养成方式。
常温养殖是利用鱼塘、稻田、塘堰等水域养龟。随着季节变化，同野生龟一样，有着自然的生长节律，冬季龟要度过漫长的冬眠期，生长速度受季节的制约，一般人工养殖从幼龟（20克）养至成龟（500克左右）得4-5年以上的时间。由于先期投资少，易于被普通养殖户接受。
加温快速养殖，是采用具有保温性的温室、塑料棚等，利用阳光、地热、锅炉等方式给室内、棚内加热，保持龟能在最适生长温度下的饲养条件。打破了龟的冬眠习性。使其全年都能处于旺盛的生长期，气温、水温波动很小，龟摄食量恒定。生长速度明显高于常温养殖。实践证明乌龟在控温养殖条件下，当年孵出的稚龟经1４个月左右的控温强化养殖，到第二年就可达到商品规格（500克左右）。这样快的生长速度，能获得较高的经济效益，是养龟场及养龟专业户乐于采用的养殖方式。
1、常温养龟
（1）池塘单养：池塘内只放养乌龟，不再套养其他水生动物单养池塘以1亩左右内为宜。池周要建防逃墙：每亩面积放养幼龟2000只左右。水深保持0.8米以上，但不要超过1.2米。池内留出占水面积的1/４的陆地供龟上岸活动、摄食。池底以沙质为好，供水水源要充足。一般在投喂期间每月要更换一次新水，有条件采用微流水更好。投喂人工配合饲料为主，搭配喂一些新鲜饲料。在生长旺盛期应投龟体重8-10％的饲料。摄食弱时只投喂3-5％的饲料。鲜活饲料占日投铒的10％：主要有蔬菜、瓜果、鲜鱼、小虾等。单养龟要作好防病措施，每半月用生石灰每亩20千克全池泼洒一次，可改善水质防止病害发生。在池内岸上可种一定的高杆植物作为龟池遮荫。冬季来临前，要在池埂离水面30厘米处建一些人工洞穴，洞口向阳，每个洞穴内放20-30只龟为好。可用榨菜坛之类的容器卧埋于地下，留出口朝外。也可在冬季将水抽干后捕出龟放于室内，用潮湿的沙埋越冬，沙以堆厚5-20厘米以内，不可过厚以防压伤龟，等翌年开春龟能活动时，再将龟投入池塘喂养。一般从20～50克养成到500克需要4-5年的时间。
（２）、池塘龟、鱼混养：
龟是爬行动物，活动以陆地为主，以肺呼吸。鱼则只能生活在水中，靠水中溶解氧为生。因此，龟不仅不与鱼争氧，相反，由于龟的上下频繁活动，促进了池水上下水层的对流，加速了空气中的氧溶入水体，弥补深水层的溶氧不足。同时，龟在池底活动觅食，又可消耗池底有机物，减少其耗氧量。因此，龟鱼混养，可增大水体溶氧量，减轻或避免“泛池”死鱼的危险。
【池塘】混养龟、鱼的池塘面积以2-4亩为宜，过小，水体易变坏，不利于鱼的生长，过大，不好进行龟养殖管理。养龟池可用现有的鱼池改造，也可新建。但一定要建有防逃围墙，并留有龟上岸活动的场所，及种一些遮荫作物或建凉棚。龟、鱼混养池塘为兼顾各自的物性，水深一般要保持1.5～1.8米。
【龟、鱼的放养】
龟、鱼混养的池塘在放养前要作好池塘的除杂，消毒处理后再进行放养。一般在春季前后先放养鱼种，以每亩水面放15厘米以上的鲢鱼300尾，鳙鱼100尾左右。另外放少量草鳊鱼各50尾。于春天４月初水温稳定，达到15℃以上后即可放养龟了。龟种视规格大小分开放养，不要大小混放。一般，50克以上幼龟每亩放1500只，100-150克的龟放1200只，而300克以上作为亲龟放养的，只放800-1200只。
【饲养管理】
在距水面约半米处可用水泥抹成长1-1.2米，宽1米的方盒状喂料台，台边搭棚遮光，并适当设置掩蔽物，使龟饱餐后作短时停留或栖息。
龟、鱼饵料台要分开搭设，而且相互间隔远些为好，最好一东、一西，投饵时，先给鱼料，再给龟料。龟的饲料种类应根据当地资源及来源情况而定，一般动、植饲料比为6:4或7:3，投饵量同单养基本相同，以吃饱不剩为原则。
龟、鱼混养池要经常灌注新水，保持一定的水位。早春、秋末水温较低，池水水位可适当浅些，以利提高池水温度，高温季节，水要加深，以促进龟鱼的摄食生长，越冬期水位也要加深保温。
龟行动迟缓，防御敌害能力弱，主要敌害是老鼠、蛇、黄鼬和蚂蚁，平时要铲除池周杂草，捣毁蚁穴，堵塞鼠洞和蛇洞，防止虫、蚁孳生和蛇、鼠等敌害。
（３）稻田养龟
在我国农村，水稻种植面积大，利用水稻种植期内的水体也可放养乌龟，龟可摄食田中的螺蚌及有害稻禾的害虫和部分杂草。达到一举两得共生互利的效果。农户少量养殖可用这种方式。
【稻田】1-2亩以内要求稻田排灌水方便。田中开挖水沟40厘米宽，40厘米深，成井字形或十字形，田周围用40厘米高的石棉瓦插成防逃墙。田中可留一小岛，4平方米左右，高出水面0.5米供龟休息。田边开挖一条宽３米，深1.5米随田长而定的水沟，水沟面积占稻田面积的1/5左右，是龟活动的水域，收割水稻时龟能进入水沟隐蔽。
【龟的放养】
每年春耕后即可放龟入田中，每亩放幼龟500只左右。放龟前，必须作好龟体消毒处理，以10ppm的高锰酸钾浸洗10-20分钟后，将病弱的龟剔除，放入田中。
另外，稻田还可套养少量鱼种，每亩放10厘米以上的鲢鱼100尾，鳙鱼50尾，摄食水体中的浮游生物，清洁水质。
【饲养管理】
放入田中的龟在插秧前进行定点、定时的投喂训养。每天上午八时，下午五时投饵为好。投食量视每日摄完食的情况而定。一般投饵率占龟体重的５％左右。稻田水质要清新，不可用受工业污染的水源灌溉。高温季节可适当增加稻田的水深，以减少水温的升高。日常他好防逃、防害工作，加强巡田检查。尽量不施农药，在必须施农药前应将龟诱集于田边水沟后，再施农药。农药有效的毒杀期内，不能将龟放入田内。诱集方法：夜间用光，并用龟喜食的饵料放置于水沟边，将龟吸引过来。待龟集中后用石棉瓦将龟与稻田隔开。待农药毒性降低后，再放龟进入稻田。水稻收割后进入冬季前，要加强喂养，使龟育肥后才能安全越冬。
２、加温快速养殖
乌龟在人工养殖条件下生长速度快于野生的两、三倍。怎样才能再加快其生长速度呢？在人们通过研究后发现，在人工模拟改变环境条件。在小范围内长期控制气温和水温处于乌龟的最佳生长温度中，使乌龟不会进入冬眠。乌龟摄食始终旺盛，体重增长不会出现停顿。年增重率大大高于常温下的养殖效果。实践证明，这种改变龟的冬眠习性的人工加温养殖方式，是加速乌龟生产的得力措施之一。
人工加温养殖适合于大规模的集约化生产也可适合小型的庭院养殖。
（１）、集约化生产养殖
乌龟集约化养殖也叫工厂化养殖，在环境温度低于龟的适宜生长温度时，一般在温室或塑料大棚利用温泉水、太阳能、工业余热、锅炉加温等措施来控制室内温度。在龟的最佳生长适温范围内，以达到乌龟快速生长。作为养龟产业化的发展方向，采用集约化生产模式的优点是：生产效率高，批量大，产品质量稳定，能人为的控制生产环节，作到均衡供应市场。产生的单位成本相对低于常温养殖，是养龟企业的发展方向。
集约化养龟的放养密度要比常温养龟的正常密度大1-2倍。一般，稚龟放养每平方米在100-150只，幼龟放养每平方米50-80只，成龟放养50克以上每平方米20～30只。由于采用了高密度的放养，因此在放养前对龟的个体要进行严格的分级，不能大小混养，以免造成生长个体差异过大，影响总体增重。同时要作好入池前龟的身体消毒处理，可以10ppm的高锰酸钾溶液浸洗20分钟后再放池。
集约化养殖的管理。主要有下面四个方面：
A.温室内的水温宜控制在28℃±2℃内为合适。为了温室内水温不向空间散失，同时不使室内空气湿度过大形成雾汽和水滴，一般要在室内进行空气的加温，使室内气温高于水温５℃以上，形成由空气向水体的传热过程，即可保持水温不致降低。加温养殖的时间一般在气温25℃以下时进行，当气温上升到25℃以上即可停止加温，进入自然温度养殖。
B.以人工配合饲料为主搭配一定的鲜、活动植物饲料，作到定时定量，并根据生长及时调整投喂量，如稚龟前期日投喂量为8%左右，稍长大点崐后日投喂量可达到12％。幼龟日投饵量为3－5％，成龟日投饵量为3－3.5％。一般，每日分两次投喂。上午８时投喂日粮的４０％，下午５时投喂日粮的60％。在投喂时可根据龟的摄食情况进行适当调整。
C.集约化养龟是在高密度，小水体中进行的养殖。采取的措施有以下几点：定量投喂饵，及时清除残饵；定期更换池水，最好每周全部更换水一次。养殖水体每周用1－2ppm的漂白粉全池消毒一次，每半月用生石灰10－20ppm泼洒调节水pH值到7.5-8，减少病害发生。应用地下水、温泉水养龟，水在入池前应充分曝气以除水中易挥发的有害气体物质。用气泵向养殖池水充气，增加水体溶氧，分解水体有机物质。对于象塑料棚等可获得光照的龟池，向池中接种绿藻类浮游生物，或光合细菌，以消耗水中的无机盐，降低水体的氮、磷含量。改良水质，保持水体透明度在25-35厘米。
D.由于龟的养殖密度高，龟病的发生和传染机会大，因此必须注重疾病的预防工作。切实做成到以预防为主，治病为辅。龟的出池入池要消毒，发现病龟及时隔离，积极治疗。一般加温池在使用前，要经过曝晒，底泥、底沙后用5-10ppm的漂白粉消毒处理。养殖水为自然水源（湖水、塘水、河水）时要经沉淀过滤去有害生物，并用1.5ppm漂白粉消毒处理。用于龟池的工具也要消毒专用。采用新鲜的动、植物饲料时要对饲料清洗干净后再以呋喃唑酮200ppm浸泡20分钟，再投喂能有效的预防肠道疾病的发生。有条件时最好在放龟前全部注射免疫菌苗。（抗细菌病）采用以上措施后可减少龟疾病的发生率，提高养殖存活率和生产效益。
(2)、庭院塑棚养龟：
庭院塑棚养龟的最大特点是占地少、投资少、风险小、效益高、周期短、易管理，且根据市场需求，养殖品种更换灵活度大。采用此种方法能在春秋两季延长龟的生长时间，获得较高的经济效益；比用露天池提前进入正常摄食、交配产卵、孵化，提高稚龟的成活率和质量；完全打破了龟的冬眠习性，让其在较佳水温环境条件下正常快速生长。
在农村房前屋后庭院面积在25-200平方米，都适合建家庭养龟塑棚温室。在大棚内建池的池壁用砖石砌墙，以水泥抹面，周围检查应无鼠、蛇洞穴。池数以４个为宜，便于分级饲养。亲龟池深1.5-1.8米，水深0.8-1.2米；成龟池深1.3-1.5米，水深0.7-1.0米；幼龟和稚龟池崐深约0.7-0.8米，水深0.4-0.5米。注排水渠道可用预制板或其他硬制板材来覆盖。在池埂上建高约0.5-0.7米的防逃墙，墙顶设“Ｔ”型防逃檐，向里出檐宽10-20厘米。
庭院养龟管理措施有：
A：农村庭院养龟的加温设备通常是小型常压水暖锅炉或土炉灶，在龟池内安装加温的循环管道，管道材料必须耐腐蚀、易导热。再利用循环泵使温水在管道循环流动，水温可保持在24-30℃。隆冬严寒季节，塑棚养龟搞单层塑膜覆盖，采用传统方法加温达到30℃较困难，且人力、能源消耗俱大。而采用双层薄膜覆盖（两层膜间距为10厘米）或在单层覆盖的棚内挂吊一层薄膜幕帘加以保温，故在双层薄膜覆盖的基础上辅之以传统方法加温，也能够维持养殖水温。如若采取了以上措施仍不能达到要求水温，则最好停止加温，让龟进入冬眠为宜。
B：放养密度：稚龟以40-50只/平方米较宜，２龄幼龟30-40只/平方米，３龄幼龟20-30只/平方米。并可套养规格为３厘米的夏花鲢鳙鱼种10尾，鲤鱼1-2尾，以利用残饵，调节水质，还可培育部分大规格鱼种。
饲料投放：农村条件有限，可充分利用农村的饵料来源。投喂优崐质饲料，以投喂部分配合饲料，同时解决饵料要立足于配套饲养蚯蚓、螺、贝、蛙、泥鳅、小虾、小鱼、蛆以及高蛋白的黄粉虫鲜湿饵投饵量占重的10-20％。还可以在棚内吊挂荧光灯诱杀蛾类，种植新鲜蔬菜等方式来解决饲料来源。
第三讲、乌龟各生长期的养殖管理技术
上节谈到人工养殖乌龟的方式和管埋技术，龟从小到大的饲养管理有什么区别？
龟从小到大各生长期一般分为三个阶段，即稚龟期、幼龟期和成龟期，各个生长阶段的特点不同，因此养殖方式要求也不相同。
（一）、稚龟和幼龟的养殖管理技术：
1、稚龟的养殖管理：
（1）、稚龟池的要求：
稚龟池一般要求为水泥砖石结构，建于室内室外均可，在室外必须要有遮荫和防止鼠、蛇、鸟类为害的设施。有条件尽量以建在室内为好。室内环境波动小，利于管理。当气温过低时可人工加温维持稚龟的生长。池壁必须用水泥抹得比较光滑以防稚龟爬行时擦伤皮肤。稚龟养殖池应有一定陆地，供稚龟休息，无陆地面的池，一定要做一些水泥板或木板为休息、晒背台，另外，还可在池内放养一些水浮莲或水葫芦供稚龟休息。
（2）、稚龟的放养密度：
稚龟进行养殖后，其生长迅速，增重快。如在稚龟生长最适温度26℃时，８克重的稚龟经一月时间的养殖增重率达到35%，平均日增重接近0.1克。稚龟摄食量大，排泻物增多，水质容易恶化，这将影响龟的生长。而个体长大后龟相互争食的情况出现，也会造成个体增长不匀。因此，稚龟阶段要进行必要的分池，调整放养密度，可根据稚龟体重分为６克以下为一组，6－10克为一组，10－20克为一组。在集约化控温养殖时的放养密度分别为：
６克以下的稚龟每平方米放养100只左右比较合适。
6－10克的稚龟每平方米放养80只，这期间单只日增重在０.1克左右。
10－20克的稚龟放养密度应调整为每平方米50 只左右。
在常温养殖时，稚龟从孵化出到入冬前，仅有2－3个月的生长期。一般，稚龟长到8－10克后，就要进入冬眠期了。为了在有限的生长期内让龟尽量快速增长，也有的以稀养速成来达到快速增重的目的，放养密度为６克以下每平方米80只，6－10克每平方米50只，10克以上每平方米25只。在冬眠前平均个体重能长到10－15克，也有部分能长到20克以上。
（3）、稚龟的饲养管理：
刚出壳的稚龟平均体重４克左右，形态已和成龟相似，全身乌黑，背甲盾片之间的沟纹清晰，盾片清楚可数。有极少部分出壳时腹甲的腹盾和股盾间还没愈合，有未吸收完的卵黄囊外露，身体娇嫩，因此，刚出壳的稚龟不宜直接下池。应先让其在盛有1－2厘米浅水的光滑容器内或铺有潮湿粉状细沙的容器中自由爬行活动，过2－3天卵黄囊才吸收完全，腹甲盾片愈合后即可放入较大容器继续暂养。这时稚龟开始摄食，首先给稚龟投喂以水蚤、水蚯蚓、熟蛋黄等饵料，水蚤、水蚯蚓投喂前用10ppm的高锰酸钾溶液消毒10分钟，后以清水漂洗干净再喂。一天喂多次，每次喂的量以吃饱、吃净，在下次投喂前不剩余为度。过两周后可投喂绞碎的新鲜动物性饲料，如：小鱼、小虾、螺蚌类。适当掺和少量稚龟用的商品饲料。并每天换水，不让水体变酸变臭。
【放养】稚龟出壳暂养几天后，就可转入稚龟池饲养。稚龟入池前要用10ppm的高锰酸钾溶液或３％的盐水浸泡消毒10分钟左右。放养密度以每平方米100只左右的稚龟为宜。
【投喂】饵料要求精、细、软、鲜，可以动物性的鱼、虾、螺、蚌、畜禽内脏等饵料为主，辅以植物性的饵料。配合饲料蛋白质含量应在40％左右。分上午８时，中午12时，下午４时，晚８时各投饵一次，能让稚龟均匀摄食，增快生长速度投饵量在前期半个月时间按稚龟体重的８％投喂，以后可按12％投喂。投饵次数减为每天三次，即：早８时，下午２时，晚８时，各喂一次。
【水质管理】水质对稚龟的生长至关重要，在清爽水体中稚龟处于安静的生活状态。龟在水中集中一处，不时游到水面呼吸。当水质变坏，出现混浊，并散发出硫化氢气味或氨气气味时，龟会出现烦燥不安，离开水体上到食台上或其他漂浮物上，不愿下水。由于稚龟池面积小，水体少，放养密度大，水温高，摄食量大，排泄物多。沉积水底的残饵和粪便，经发酵产生有害气体，造成水质污染，易使水体透明度变小，PH偏低，水中散发出腥臭气味。因此，每天要排出池底沉积物及部分老水，注加新水，以调节水质。并且每周要用15～20ppm生石达化浆全池泼洒和定期药物消毒，以达到改良水质、杀菌防病的目的。另外，更换新水时要注意控制好水温，加入池水的温度与原池水温不能大于±３℃的变化范围。在养殖中应用气泵间歇地向池中增氧充气。
【温度控制】稚龟生长的适应温度范围是25－30℃。这个温度下，龟吃食较多，生长较快。进入10月后，当水温下降到15℃前时，有加温养殖条件的应及时转入加温养殖。无加温设备的，应采取越冬措施，如室外池薄膜覆盖保温法：先在池内放入泥沙，浇上水，使泥沙湿润，以手能将泥捏成团，不出水，又能使稚龟钻入泥沙为度。越冬期间不用喂食，但当池中泥沙过于干燥时，要适当洒水，以维持必要的湿度。气温过低时，可在泥沙上面加盖稻草保温。要保证越冬时的温度在摄氏零度以上，采用加温越冬养殖时要保持水温在摄氏26度以上，中途不可停止加温使水温时高时低。控制温度变化不超过正负3摄氏度的范围。
２、幼龟的养殖管理：
幼龟阶段是龟在生长过程中的一个转折期。幼龟培育的好坏，关系到龟的养成生长速度。幼龟养殖期应精心管理，加强喂养，使幼龟体质健壮，贮备在养成时的快速生长的潜力。养殖中一般将25克到200克的的龟称幼龟养殖期。
（１）幼龟池的要求：
幼龟池应考虑加温养殖。为便于温棚架设和饲养管理，面积不宜过大，一般50－80平方米。池呈长方形、水泥砖石结构，池壁高1.2～1.3米，池内蓄水深度可根据所养乌龟的个体大小而定。池底铺一层10厘米厚的细砂，池的一侧用砖块或水泥板砌成一块与水面平行（或略高出水面的平台），供乌龟陆栖和晒背。紧靠水泥平台处用水泥板或木板设置饲料台，其面积依放养数量而定。幼龟池的排、灌水系要配套，进出水管要安装调节阀门，做到能随意排放冷、热水以调节水温。出水口要装拦栅，以防止幼龟随排水逃遁。如果采用锅炉加温方式饲养乌龟，饲养池的面积宜更小些，以20-30平方米为好。加温应采用由能入池底的盘曲管间接加温的散热器。在寒冷的冬季，为将饲养池的水温保持在26－30℃的范围，一定要架设大棚或温室，温棚必须做好防风、防雪压措施，应从10月开始覆盖塑料薄膜，维持到次年５月，使幼龟常年在水温稳定的饲养池内快速生长。无条件进行加温越冬的养殖在入冬前要做好龟的冬眠准备，使幼龟安全越冬。
（２）幼龟的放养：
幼龟的放养密度常温养殖时，每平方米放20只左右，而集约化控温养殖幼龟放养密度为每平方米40只左右。幼龟放池前林用３％的食盐水浸洗10分钟，再剔除伤病龟后放入池中
（３）养殖管理：
【投喂】幼龟投喂的饲料最好用配合饲料，饲料要求蛋白质含量在35－40％，日投饵量应占龟体重的3－5％左右。饲料中要经常加入一些瓜、叶菜类的青料，并绞碎或榨成汁与饲料一起绞拌。每日投饵２次，即上午8－9时，下午4－5时。每次投饵量以吃饱，下次投饵不剩料为度。
【温度】目前幼龟大多采用加温养殖，每年10月水温下降到15℃时，将15克左右的龟转入加温室内。加温方法可采用温泉水、工厂余热水或锅炉加温均可。水温最好控制在28-30℃。养殖池大小、形状、加温设备均可对照甲鱼加温养殖设备，但池内应多设置一些休息台，以防休息台少或找不到休息台被水淹死。
【水质】：
要保持幼龟养殖的水体的良好。一般每10天要向水中泼洒一次生石灰（20ppm）。并每天要保证向水中充气８小时以上，间歇充气，夜晚时间要长一些。在阴雨季节要延长曝气时间，采用这些措施，保证水体PH在７.5－8，并起到抑制有害微生物的生长，驱除水中有害气体帮助氧化消解部分有机质的作用。使水体能保持较长时间的良好状态，减少频繁的换水次数。在生产中，如果不采用以上措施，养龟池新换的池水两、三天就会变坏，水色变黑，散出臭气，幼龟上岸。长期处于这样水中的幼龟，生长迟缓，形成所谓的僵龟。再进入成龟养殖期（同样规格，同样喂养条件下），其生长速度明显低于正常条件养殖的幼龟。要保证池水的清新还必须定期排放部分陈水，从池底部排水可带走部分沉积的粪便和落入水的残饵。每次抽排1/3的水体后再加入新水。新水和原池水的温差不能大于５℃。保持水体良好的另一途径为可在池水中植入绿色浮游植物或光合细菌。还可植入占池面1/4的水浮莲，风眼莲、浮苹等漂浮植物，当其长到旺盛后捞出部分，这些植物都能吸收水中的营养素，降低氮、磷含量，清洁水质。水质正常时应保持其有30－40厘米的透明度，水色淡绿为好。
（三）成龟的养殖憖
成龟的养殖主要有二种方法。一是池塘养殖即传统的以龟为主，套养龟，龟鱼混养技术在前面已作介绍；另一种是控温养殖，采用人工控温方法，在养殖期保证龟的正常摄食和生长。
而成龟控温养殖亦可有二种方式，全控温和控温与天然养殖相结合。全控温是指从稚龟到成龟全养殖期均采用控温方式。控温与天然养殖相结合的方法，是稚龟到幼龟和商品龟前期均采用控温方法养殖，在商品龟后期转为天然养殖。这种养殖方式在我国南方较为普遍。
室外池塘养殖成龟，一般放养密度在每平方米3-5只。龟种放入池塘后，在自然温度下养殖从5月中旬至9月底。这段时间水温最适合龟的生长。全年包只有5个月的生长期，这一段时间必须抓紧投喂，保证龟生长快，增重多。同时要加强防病工作。这期间饲料投喂的多，龟消化排泄的也多，在气温水温都高的情况下，水中微生物生长活跃，也成为龟病的高发期。因此，必须保持水的清洁，做好定期消毒，投喂新鲜饲料等防病措施。
1、成龟的控温养殖：
利用电厂、温泉的热水和采用人工加温（电、锅炉、太阳能）等方法，使龟的养殖水温保持在28－30℃。
（1）、放养密度：
成龟养殖在控温大温内保证幼龟放养在8－10只/平方米。密度过小，影响摄食和浪费养殖水体。密度过大，则明显降低生长速度。在成龟养殖后期还应根据实际生长情况进行分池，最后出池密度在８只/平方米左右为好。
（２）、四定管理：
定点、定时：龟的生活习性是黄昏和夜间觅食，人工养殖投摄时间应定在上午和下午二次，并在固定的饵料台投喂饲料。
定量：饲料投喂要根据龟的体重进行计算后，再定量投喂。投食量约为龟体重5－8％（高于幼龟的3－5％）。同时每次投食后，观察龟的摄食情况，及时调整饲料量，以免造成饲料浪费和造成水质恶化。
定期检查：商品龟的养殖过程要定期检查龟的生长速度、水质状况、龟的病害等等。水质变黑发臭前及时换水发现龟病及时防治，生长个体大小不齐要及时分池，才能达到快速养殖的目的。
防病治病：
龟的抗病能力和对恶化水环境的回避能力明显高于鳖。保持龟池的清洁、饲料的卫生和良好水质，可大大降低龟病的发生。
养殖中要特别重视预防，定期采用药物消毒，投喂防病药饵料，防止病害发生。若发现龟病应及时对龟池彻底消毒，并对病龟及时治疗。
２、成龟的越冬管理：
“立冬”前后，池塘的龟将要进入冬眠的。若越冬场所不好，龟无法正常越冬，直接影响次年生长和繁殖。龟多在湿度很大的石灰岩洞里越冬，洞口多在东西向的避风避光处，也有座北向南的，养殖成龟在越冬前应在龟池岸边向阳避风处设一些洞穴，供龟能自由进入洞内冬眠。越冬洞穴合适，气温降至13℃以下时，便开始群集重叠一处进入冬眠，整个越冬期间，头尾四肢均缩入壳内，双目紧闭，不食不动不排泄，直至出蛰才移动位置。若环境不适时，则难于入蛰。
乌龟的冬眠温度在1－10℃是适宜的。高于10℃很易引起龟的苏醒，从而消耗体力，而造成龟的体质下降，于来年的生长繁殖都不利。一个冬眠期内多次反复冬眠和苏醒也会造成引起龟的死亡。低于0℃的温度将会冻伤乌龟，甚至冻死乌龟。因此人工设置乌龟的冬眠场所时必须考虑可能出现温度变化因素。
