爱华网APPLE的感性时间：
礼拜一总是让人词穷哪怕再会性感的人 为神马？
回忆总是在越来越多 有时候会突然有点害怕
一颗坚定的心陪我走过这个11月多么重要的11月
Apple.
----------------香菇鸡汤
一般来说 我家炖鸡汤 鸭汤真正的土鸡汤 跟 老鸭汤
我家胖子是不允许放其他东东一块儿的
他认为放其他的东东鸡跟鸭 就浪费袅
还记得最近一次喝的胖子炖的那鸡汤
真的是鲜死掉了汤就搁了点盐 不知道为啥就这么鲜
是大表姐单位发的福利券说是一只两斤不到的鸡170多大洋好像人是有牌子的鸡
所以俺买的这个不是土鸡的土鸡
就凑活下 放点香菇
对付这种土不土的鸡 我娘教的方法是 先炒下 再炖 会更香
还有炖鸡汤记得放一点点白糖 汤更鲜
PS：经常买猪肉的好处就是从家里带上半只鸡 让卖肉的大叔给剁剁 我是银才！
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学习就是在不断的摸索中前进
香菇鸡汤
做法：
一、材料
用到了：鸡半只（说是土鸡，但是感觉应该不是土滴，真滴土的应该价格还要那啥一点）
香菇
老姜、葱、料酒
白糖、盐
二、准备
1、香菇提前泡开
2、剁好的鸡肉（哈哈，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的。。。。）
3、这个鸡不是真的土鸡，感觉还是要焯一下，放姜片跟葱
4、香菇洗净，好好捏捏哈，沥水
三、步骤
1、锅中放少许油，焯好的鸡肉捞出，放锅中稍稍煸炒下，出香味了到。这样炖出的鸡汤会更香哦
2、倒入砂锅
3、放两片姜
4、放清水
5、盖上盖子，开火炖煮
6、煮开之后，继续10分钟，然后放香菇炖煮，煮开，转中火炖30分钟
7、放少许白糖（一点点就好，提味，鸡汤会更加鲜哈）
8、放盐调味，尝好咸淡
9、加少许料酒
10、继续炖煮，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1、一般我家做鸡汤，真正的土鸡，不需要焯水，不然还是焯下，去腥味
2、做鸡汤或者鸭汤，可以先入炒锅略炒，再炖，这样会更香哦
3、炖鸡汤，鸡油不要扔掉，一起炖，先啥都不放，炖的差不多了，再放料酒、放盐调味
4、汤里放一点点白糖，提味，鸡汤会更鲜哦~~~
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