爱华网初识小东江，是从一幅摄影作品开始。历经数年，我已完全记不清那是哪一年哪一本杂志哪一个大师的作品。但是，画面里的景像却时常清晰的出现在我的脑海里：一叶小舟，一位渔夫，一条普通又透着些许傲骄气质的中华田园犬，置身于一片青山翠谷间，在它们的身旁，弥漫的轻雾，似薄纱如玉带，在山谷水面上缭绕漫延。。。
那还是胶片当道的年代，没有后期没有PS，所见及所得。我清楚的记得，看那幅图的时侯，我使劲儿揉了揉眼睛，反复确认自己是不是错觉是不是眼花。那时侯，我还是个买瓶汽水都要思量半天的穷学生，但是看到那幅图片后的我，还是在心底暗暗许下心愿：这地方，我一定要去！
所以，这次的资兴行，对于我来说，也是圆梦的旅程。
到小东江观雾，最好的季节是每年5月到10月间。这个时节的早晚，小东江湖面上都能看到云雾满湖的盛况。听导游介绍，小东江的水是从东江大坝坝底近百米深的地方流出来的，坝底的这些水，水温常年保持在8－10度之间。而5到10月间小东江湖的水面温度都在20度左右。江水早晨上热下冷，傍晚上冷下热，在温差的作用下便形成了这些漂亮的水雾。
在资兴的那几日，连续两天我都在清晨时分去了东江湖，雾漫小东江的景像算是一次看了个够。可是，连续两日都是一会阴一会雨的，始终没能遇上大晴天，没有看到阳光撒满东江湖的盛景，还是略有些可惜。
小东江全长12公里，在最适宜观雾的地方，景区特意修了条800M长的观雾栈道，以方便游人观赏小东江美景。
早上5点多来到观雾长廊时，天并没有大亮，小小渔船就已经划进了雾里。
800米观雾长廊下的水面上，分别有三只小船。古船，红衣，斗笠，乍一眼看上去都大体相同，只是每个渔夫的性情会不同，撒网的手艺也会有所分别。
早晨7点到8点之间的这个时段里的，渔夫们会忙着撒网。
如今的他们，撒网的过程只能算是表演，一网网撒下去，不为鱼儿为游人。
三位撒网的渔夫里，我最爱观雾亭下这位郭师傅的表演。郭师傅在小东江撒了9年的网，和另外两位相比，他不是资力最深的渔夫，但是，在我看来，他一定是最专业的。每一次调动船头，每一次划下水波，每撒一网都能让人感受到他的热情。
说完郭师傅，我觉着，咱必须得再做一下自我表扬。。。那什么，作为观众，我实在是个配合度极高的超级观众。。。观雾的日子里，郭师傅每撒一网，我都会在岸边毫不掩饰的大声叫好，猛拍马屁！。。。
小东江雾多，雾美，变化也很快。前一秒你准备好相机，后一秒按下快门时，眼前的雾说不定就已经变幻了姿态。所以，我觉得小东江就是那种无论看多久都不会泛味的地方，每一眼都有不同，每一次眨眼，再见说不定就是奇迹！
当天越来越亮，温度越来越高时，雾会慢慢散去，这时侯的小东江也渐渐恢复到平静。
青山，绿水也越来越清晰，这时侯再注意看水面，其实，东江湖的水本身也很美。。。清澈明静，透亮见底～
东江湖的水质好，所以，也盛产各种鱼类。银鱼，桂鱼，翘嘴鱼，鲫鱼，大雄鱼，三文鱼种种。走在资兴街头，到处都能看到各种鱼摊。。。烤鱼串的，卖小鱼干，各种诱人。。。
资兴是在湖南地界上，口味上还是偏辣。剁椒蒸，辣烧是主流。。。不过，对于品质好的鲜鱼，我最爱的还是清蒸，保留着活鱼原本的鲜味，肉质好，口味也清爽。
还有，前面也说了，东江湖产三文鱼，这一点似乎让很多人吃惊了。。。在资兴的时侯我发过一条微博，说要去吃东江湖里长大的三文鱼了。然后，评论里就有粉丝替我着急：三文鱼不是生长在海域吗？东江湖怎么会有？
其实，三文鱼养殖的关键点是冷水而不是海水。它对水质和养殖环境的要求都非常之高，不能有任何污染，并且氧的含量要高，水温也必须严格控制在4－18℃之间，否则就无法存活。
新鲜的活水三文鱼，当然要吃刺身。这样满盘的三文鱼刺身，我们桌上十个人，一次灭了五盘。狠吧。。。
在资兴的三文鱼美食城，活水三文鱼是整条称重按量来算价。然后，饭馆可以按需求来做一鱼五吃，除了鱼肉刺身外，还有凉拌鱼皮，鱼宝煎蛋，剁椒蒸头鱼和鱼骨粥。
一条三文鱼，再配几个小菜，一行人等就能吃得很满足！
吃饱喝足，来点水果消消食。特别想说说小东江的水果。在资兴各景区间穿梭时，经常能看到挑着水果叫卖的村民。这些水果以桃，梨和李为主，都是村民自个种的，个头不算特大，但是东西新鲜，水分足，味道好。
偏爱这种大桃子，脆生生，甜滋滋的，返程的路上一直都在后悔，没买几个带路上吃，可惜了，太可惜了～～～
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