一个地方的土特产品就是这个地方的名片,是不花钱的广告,可以让一个地方在不知不觉中名扬天下,成为一个全国,乃至于全世界闻名的地方。比如:一提狗不理包子,大家很自然就会想到天津。一提起烤鸭,大家就会不约而同的想到北京的全聚德。当然了不仅是吃的东西,用的东西也一样,一说手表谁能不想到瑞士呢?照相机、摄像机、小家电,大家都会说日本的好。海尔的家电现在已经成为青岛的品牌产品,有一年到欧洲去,一家商店的工作人员,听说我们来自中国,马上提到青岛的海尔家电。知名产品也是一个地方的荣耀。
今天的《新文化报》的A6版登载了一篇题目叫《回家过年,外地人买啥特产好呢》,说的工作在长春的外地同志,很为春节回家带一点长春的特产而发愁。我也有过类似的困惑,有一年机关召开了一个全国性的会议,与会者来自10多个副省级城市,要散会的时候很多同志问我们,想带一点长春的土特产回去送人,买什么好呢?是呀,推荐点什么好呢?不是能带的东西太多挑花了眼,而是挖空心思也想不出能带的具有长春特色的东西。
长春自诩为汽车城,可是总不能让人家买辆汽车开回家呀,再说了现在汽车厂几乎是全国开花,几乎是每个省都有自己的品牌车,人家怎么可能千里迢迢的跑到长春来买汽车呢!长春自诩为电影城,可惜的是连一枚能证明你是电影城的徽章都没有,你让人家带啥呢?长春还自诩为森林城、文化城,可惜同样是带不走的特色,而且除了我们孤芳自赏外,外人很少提起。
长春并不是没有特产,一百年的鼎丰真糕点,一百年的老茂生糖果,七十年的真不同酱肉,虽然不如北京的烤鸭,天津的包子那么知名,当年可也是名震关东,可是我们竟然没有办法让客人拿走。竟没有人为它们打场子叫好,偌大的长春站那么多的摊位,有鼎丰真的糕点卖吗?没有。有老茂生的糖果卖吗?没有。有真不同的酱肉卖吗?没有。前辈的好玩意儿,让我们弄丢了呀!
有一年,我们到南方几个省去学习,给人家带点什么礼物呢?当年,长春卷烟厂生产的“黄盒人参烟”还在,我们带了一箱,没想到在会上大受欢迎,会抽烟的人都说:“长春的黄盒人参烟好抽不贵。”可惜,现在人参烟也弄没了。
民谚说:“关东山三件宝,人参、貂皮、鹿茸角。”有客人来长春喜欢买一点人参,但是公正的说,人参不是长春的特产,我们不过是占了中心城市的便宜,自己挣了钱,替人家赚了名声。鹿茸是我们的优势,我们的双阳区是全国有名的具有悠久历史的梅花鹿饲养区。早在清朝双阳的鹿茸就是专供皇室的贡品,遗憾的是到我们手里也夭折了。
现在都在大讲发展文化产业,我们把长影出品的电影刻成光盘行不行,包装搞的漂亮一点,客人买了也是个念想儿。我们把一汽生产的汽车搞成便宜一点的车模行不行,客人们也好买个有意义的纪念品。双阳的鹿产品已经很成规模了,再投一点资在包装上下下功夫,客人们一定愿意买。就算是把“老韩头豆腐串”做好包装,也是咱们长春自己的东西。何况我们还有卡伦的“粘豆包”,九台的“光头饼”,农安县的“熏兔子”,榆树市的“干豆腐”,就看我们下不下功夫了,只要稍加努力都是我们的土特产,我们真正的土特产!