爱华网从前不屑为之的做饭，现在倒真做出兴趣来了。看着食物变了花样，不管好吃与否，都是一件蛮有成就感的事，当然，好吃的话就更有成就感啦。而且，世界虽大，却掌握不了多少，厨房虽小，却能够掌控一方，随心所欲，挥洒自如，做个称霸武林的厨师该有多帅！
愿望虽然美好，兴趣也是有的，但不一定就意味着会成为各中高手。我是十分希望自己厨艺能好些的，可事与愿违，成果不佳，不过也没夸张到需要胃药的地步，可以吃，绝对没问题，色香味就谈不上了。而且我发现自己的记忆力不是很好，虽然很认真地在研究菜谱，可做的时候还是得一手执铲一手执谱，边看边做，手忙脚乱那是一定的了。
昨晚做的红烧鸡脖，不知道是酱油放多了还是白糖熬得不咋地，反正出来后是黑乎乎木炭一样的一碟。卖相虽然不好，味道倒还凑合，吃着不痛苦而且最重要的是——熟了。哈哈。还做过藕炖鸡腿，不知道哪个环节出了问题，藕太烂了失去了鲜嫩的口感，鸡肉一点味道都没有，嚼之无味弃之可惜，不过最后都扫到肚子里了，不能浪费。
还有鱼，我个人认为最好都用清蒸的，名义上是吃原汁原味，实质上是因为我不会做鱼啦。做过几次了，每次都得妈妈在电话那一端遥控，妈妈都烦了我还是没有记住步骤。对呀，做菜是讲究步骤的，哪个先放哪个后放什么时候添水什么时候加料，顺序可不能乱啊，乱了味道就不对了，搞不好还会半生不熟。有次我做的西红柿炒鸡蛋就先放盐后放糖，结果是苦的，一点都没法吃全倒了。不过，炒点简单的菜还是可以的，像炒土豆丝、炒蘑菇、炒蒜苔、西红柿炒蛋等等，可据我爹说我的水平不太稳定，有时候刚刚好，有时候非咸即淡，就这样我也不再满足于毫无创造力的简单菜式了，我要做复杂的菜，越复杂越好，越复杂才越能锻炼厨艺嘛。
之所以喜欢上做饭，完全是因为网上一个叫“随风而逝”的女人的引导，她是个家庭主妇，并且做得一手好菜，还会发挥想象地创造菜品，每次做了她满意的菜都会拍摄下来传到网上，大家共赏。可苦了观赏的人啦，既被花样众多漂亮诱人的美食吸引，又看得到吃不到，于是就万分羡慕起她的家人来，就立志自己也要成为像她那样的贤妻良母，带着对家人的爱心为他们精心烹饪食物，看他们享用时幸福的表情，自己也会觉得幸福。
做饭原来如此美好。
