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自打上了班之后晚餐就基本上都在外面解决了，这外面的饭菜总体感觉就是油大，翻来覆去的就是那些。偶尔吃一次改善改善还是可以的，但是如果每天都在外面吃时间久了也真是一件痛苦的事情。我家的四周都是大学，所以办了张学校的饭卡，这样就比在饭馆吃要便宜的多了。但是食堂的饭炒来炒去的觉得都是一个味道。中午在单位吃食堂，晚上回来还是食堂，真的有些厌倦了。总觉得食堂的大师傅做饭都不是按套路出牌，有什么菜炒什么菜，乱七八糟的什么都可以放在一起大锅烩，真是受不了。
思来想去的终于做了个决定，我要自己做午餐，至少要让自己的午餐变得呵护自己的口味才行。老赵也是一样，食堂吃多了，每天都为吃什么发愁。索性和我一起带饭了。这样把早餐和午餐吃好，晚餐随随便便的就可以了，正好晚上不用吃太多，以免消化系统负担太重。权当减肥好啦。
下了班，在外面凑合完了回到家开工。
看看表，半小时吧，解决一顿饭。
今天的菜谱：肉丝炒香芹 肉片圆白菜炸猪排 照烧鸡
照烧鸡是上次做照烧鸡饭剩下的几个鸡腿，不要浪费了。感觉老抽多了些，颜色有些重了。不过没关系，味道还是很不错滴。炸猪排是老赵最喜欢的一道菜品，是用上次炒菜买来的一块后臀尖做的，其实应该用猪里脊，但是里头外头都是肉嘛，不要浪费，只要把一些筋啊、皮啊、油啊处理掉就可以了。老赵说我偷工减料，哈哈哈。
照烧鸡上次做照烧饭的时候已经说过了，不再赘述，家常菜品很简单也没有拍照，也不说了，说说猪排吧。
炸猪排
原料：
猪肉（最好是里脊）500克洋葱半个 胡萝卜半根盐适量 老抽适量 生抽适量黑胡椒适量 料酒适量 面包糠适量
制作方法：
1、将洋葱和胡萝卜切成块备用。
2、将猪肉切成1CM厚大小适中的肉片。然后用肉锤或者刀背将肉锤松，最好正反横竖都锤到。
3、将原料一起放进一个大碗里揉匀，然后盖上保鲜膜腌制一天左右。
4、取出后将肉片放进打散的蛋液里然后均匀沾满面包糠即可。
5、锅中倒油，待油热后将肉放进锅中炸至颜色金黄即可。
6、出锅控油切成小块，取番茄酱沾食。
