爱华网想吃真正的地道的美式汉堡吗？自己完全可以在家里做。不难的。
而且味道很正，吃一个可顶时候了。
美式汉堡包用料：
牛肉馅：1斤（尽量挑瘦的牛肉部分绞的肉馅）
面包：超市里有专门这种圆形的面包片。（百万庄园的）
生菜：几片就够
洋葱：1/3个就够了，切成圆片
西红柿：半个切片
酸黄瓜：2小根，切片
奶酪：几片（看你几个人吃了，1个汉堡里放1片就行）
丘比沙拉酱
番茄酱
黄芥末
黑胡椒粉：1勺
盐：半勺
鸡蛋：1个
黄油：1勺
美式汉堡包做法：
1. 煨牛肉馅
将牛肉馅、鸡蛋、盐、黑胡椒搅拌均匀。然后将肉馅煨上一个小时。我老公说最好是头天晚上就煨上，这样更进味儿。
2. 肉馅做成肉饼的形状，大小不超过面包就可以。
3.平锅烧热，放上一小块黄油。待黄油化了，将面包的内测放在平锅上加热到微糊。
4.将面包取出，放上萨拉酱、番茄酱和黄芥末。
5.将平锅在此加热，直接放上牛肉饼。中火煎肉饼（不用放油）。一边变色后，翻过来煎另一边。两面都变色后，放上一片奶酪，略加热。当奶酪开始融化，就连肉饼取出放在准备好的面包片上（如图）
6.码放上生菜、西红柿、酸黄瓜、洋葱就好了。
牛肉自己煨的就是味道鲜美还不硬。很香很浓郁的味道。一个就能顶半天。如果有肚子的话，建议炸个薯条，陪在一起吃。地道的炸薯条做法在这里：http://blog.sina.com.cn/s/blog_6469e1e601016f0g.html
