爱华网蒙牛牛奶技术提升 采用先进产品
蒙牛牛奶吸取的国外先进牧场管理经验已经开始实践部署。蒙牛牛奶提出了未来3年要达到百分之百原奶来自规模化养殖牧场和社区的目标，并计划年内于东北、河北、内蒙、华南等地筹建8个-12个千头及万头以上的牧场。蒙牛牛奶将极引进新技术，培养专业的蒙牛牛奶牧场管理团队。从根本上梳理和完善生产运营体系，改革运营管理模式，追求全产业链精益化成长，用全新的标准严控质量，蒙牛牛奶或将开启国内乳品企业的新纪元。
蒙牛牛奶位于河北保定及衡水的两大新工厂同时开业，受到业内外普遍关注。这次蒙牛牛奶两厂同时开业标志着蒙牛牛奶离实现原奶100%由规模化牧场生产的目标更近一步。蒙牛正在加大给牛奶生产配备的巡更系统的监控及使用，给生产线上的原奶质量安全配“保镖”。牛奶的本质就是质量，如何保证质量，有了认真的态度之后，考验的就是技术水平。从奶台组长到总经理级别的层层检查，更为安全生产提供了坚实保障。蒙牛牛奶的巡更系统覆盖了生产的每一个环节，从奶源系统到生产质量等系统，形成了一个高度关联的“指纹阵营”，实现对生产过程的全程监控，对于加强对管理过程的监管，进一步提升对乳品质量安全的把控能力具有积极的作用。
蒙牛负责人指出，蒙牛要回归到牛奶的本质，从每一个点滴开始，从小事做起，踏踏实实做好每个细节。对于蒙牛巡更系统的运用，乳业分析人士给予了充分肯定：巡更与监控的配合，能更好地帮助企业把控整个生产流程，为品质保驾护航，也为消费者带来了福音。
