中秋节 中秋节作文400字

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中秋节

中秋节,农历八月十五,我国的传统节日之一。关于节日起源有很多种说法,也有很多关于这天的传说和传统。中秋节与春节、清明节、端午节并称为中国汉族的四大传统节日。自2008年起中秋节被列为国家法定节假日。国家非常重视非物质文化遗产的保护,2006年5月20日,该节日经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

目录

节日简介节日起源中秋月饼节日习俗 中秋祭月 文人赏月 民间拜月 月光马儿 兔儿爷 中秋宴俗 玩花灯 舞火龙 少数民族的祭月拜月习俗 中秋食俗 燃宝塔灯 抛帕招亲 乞月照月爬月 偷菜求郎 窃瓜祈子 中秋博饼 客家习俗 走月亮、走三桥 祭月、烧香斗

相关文学作品 中秋诗词 中秋民谣 中秋歇后语

民间传说 嫦娥奔月 玉兔捣药 吴刚伐桂 玄宗漫游月宫 各地月饼的传说

中秋谚语国外中秋图书信息 内容简介 作者简介

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中秋谚语国外中秋

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汉服中秋

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节日简介

农历八月十五是我国的传统节日——中秋节。中秋节与春节、清明节、端午节是中华民族的四大传统节日。“中秋”一词,最早见于《周礼》。据史籍记载,古代帝王祭月的节期为农历八月十五,时日恰逢三秋之半,故名“中秋节”;又因为这个节日在秋季八月,故又称“秋节”、“八月节”、“八月会”、“中秋节”;又有祈求团圆的信仰和相关习俗活动,故亦称“团圆节”、“女儿节”。因中秋节的主要活动都是围绕“月”进行的,所以又俗称“月节”、“月夕”、“追月节”、“玩月节”、“拜月节”;在唐朝,中秋节还被称为“端正月”。中秋节的盛行始于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一。关于中秋节的起源,大致有三种:起源于古代对月的崇拜、月下歌舞觅偶的习俗,古代秋报拜土地神的遗俗.

为传承民族文化,增强民族凝聚力, 中秋节从2008年起被国务院列为国家法定节假日。国家非常重视非物质文化遗产的保护,2006年5月20日,该节日经国务院批准列入第一批国家级非物质文化遗产名录。

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节日起源

“中秋”一词,最早见于《周礼》。根据我国古代历法,农历八月十五日,在一年秋季的八月中旬,故

嫦娥传说

称“中秋”。一年有四季,每季又分孟、仲、季三部分,因此秋中第二月叫仲秋,到唐朝初年,中秋节才成为固定的节日。《新唐书·卷十五 志第五·礼乐五》载“其中春、中秋释奠于文宣王、武成王”,及“开元十九年,始置太公尚父庙,以留侯张良配。中春、中秋上戊祭之,牲、乐之制如文”。中秋节也称为 仲秋节,团圆节,八月节等,也是仅次于春节的第二大传统节日。中秋节的盛行始于宋朝,至明清时,已与元旦齐名,成为我国的主要节日之一。

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中秋月饼

中秋节美食首推月饼,其起源说法多种。一说元代末年,江苏泰州的反元起义领袖张士诚(或说是朱元璋的谋士刘伯温)利用中秋民众互赠圆饼之际,在饼中夹带“八月十五夜杀鞑子”的字条,大家见了饼中字条,一传十,十传百,如约于这天夜里一起手刃无恶不作的“鞑子”(元兵),过后家家吃饼庆祝起义胜利,并正式称中秋节的圆饼为月饼。在后来很长历史时期,甚至在上世纪末,许多月饼上还贴有一方小纸片!只可惜,近年所产月饼已不见小纸片踪影,月饼所含代代相传的“文化密码”荡然无存。另有一说为,明洪武初年,大将徐达攻下元朝残余势力盘踞的元大都北京,捷报传到首都南京,正在下棋的明太祖朱元璋欣喜若狂,即传谕中秋节普天同庆,并将当初反元大起义时传递信息的月饼赏赐臣民。月饼从此成为中秋节“法定”的食品,非食不可了[1]。

民国年间,南京的月饼市场为广(帮)式、苏(帮)式和本地(帮)产“三分天下”,广式的馅料以火腿、枣泥、椰蓉等为主,厂商以冠生园为首,其次有大三元、康乐园等。它们以声势浩大的广告战为手段,在报上刊登巨幅广告,于橱窗布置霓虹灯。著名的苏帮厂商有小苏州、太平村、稻香村,在广告制作上颇具海派特色,爱搞噱头;苏式月饼质量不逊于广帮,价格则较之便宜,故而节后盘点,财源滚滚胜于广帮。广帮的顾客是达官贵人、豪商巨贾;苏帮的顾客多为小康人家;而广大普通市民则乐趋本帮,虽然其馅料不过是荤五仁、素椒盐两种,全市100多家本帮点心铺的店容店貌亦老气横秋,既不布置橱窗,更不打广告,但都靠质量和诚信及价廉赢得顾客盈门,市场份额相对广帮、苏帮而言有过之而无不及。

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节日习俗

中秋祭月

在我国是一种十分古老的习俗。据史书记载,早在周朝,古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛。分设在东南西北四个方向。北京的月坛就是明清皇帝祭月的地方。《礼记》记载:“天子春朝日,秋夕月。朝日之朝,夕月之夕。”这里的夕月之夕,指的正是夜晚祭祀月亮。这种风俗不仅为宫廷及上层贵族所奉行,随着社会的发展,也逐渐影响到民间。

文人赏月

赏月的风俗来源于祭月,严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。民间中秋赏月活动约始魏晋时期,但未成习。到了唐代,中秋赏月、玩月颇为盛行,许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。待到宋时,形成了以赏月活动为中心的中秋民俗节日,正式定为中秋节。与唐人不同,宋人赏月更多的是感物伤怀,常以阴晴圆缺,喻人情事态,即使中秋之夜,明月的清光也掩饰不住宋人的伤感。但对宋人来说,中秋还有另外一种形态,即中秋是世俗欢愉的节日:“中秋节前,诸店皆卖新酒,贵家结饰台榭,民家争占酒楼玩月,笙歌远闻千里,嬉戏连坐至晓”(《东京梦华录》)。宋代的中秋夜是不眠之夜,夜市通宵营业,玩月游人,达旦不绝。

拜月

民间拜月

相传古代齐国丑女无盐,幼年时曾虔诚拜月,长大后,以超群品德入宫,但未被宠幸。某年八月十五赏月,天子在月光下见到她,觉得她美丽出众,后立她为皇后,中秋拜月由此而来。月中嫦娥,以美貌著称,故少女拜月,愿“貌似嫦娥,面如皓月”。

明清之后,因时代的关系,社会生活中的现实功利因素突出,岁时节日中世俗的情趣俞益浓厚,以“赏月”为中心的抒情性与神话性的文人传统减弱,功利性的祭拜、祈求与世俗的情感、愿望构成普通民众中秋节俗的主要形态。因此,“民间拜月”成为人们渴望团聚、康乐和幸福;以月寄情。

在古代有“秋暮夕月”的习俗。夕月,即祭拜月神。设大香案,摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品,其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下,将月亮神像放在月亮的那个方向,红烛高燃,全家人依次拜祭月亮,然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人,在家的,在外地的,都要算在一起,不能切多也不能切少,大小要一样。

月光马儿

明清时期月神形象发生了重要变化,由早期纯道教色彩的以嫦娥为主的月宫图景演变为佛道交融的月光菩萨与捣药玉兔并在的世俗形象。这个时期,人们供奉绘有月光菩萨的月光纸,也叫“月光马儿”。富察敦崇的《燕京岁时记》(一九Ο六年)。记载:“月光马者,以纸为之,上绘太阴星君,如菩萨像,下绘月宫及捣药之兔。人立而执杵,藻彩精致,金碧辉煌,市肆间多卖之者。长者七、八尺,短者二、三尺,顶有二旗,作红绿,笆或黄色,向月而供之。焚香行礼,祭毕与千张、元宝等一并焚之。”

兔儿爷

兔儿爷的起源约在明末。明人纪坤(约一六三六年前后在世)的《花王阁剩稿》:“京中秋节多以泥抟兔形,衣冠踞坐如人状,儿女祀而拜之。”到了清代,兔儿爷的功能已由祭月转变为儿童的中秋节玩具。制作也日趋精致,有扮成武将头戴盔甲、身披戢袍的、也有背插纸旗或纸伞、或坐或立的。坐则有麒麟虎豹等等。也有扮成兔首人身之商贩,或是剃头师父、或是缝鞋、卖馄饨、茶汤的,不一而足。

“每届中秋,市人之巧者,用黄土抟成蟾兔之像以出售,谓之兔儿爷。”旧时北京东四牌楼一带,常有兔儿爷摊子,专售中秋祭月用的兔儿爷。此外,南纸店,香烛也有出售的。 这兔儿爷,经过民间艺人的大胆创造,已经人格化了。它是兔首人身,手持玉杵。后来有人仿照戏曲人物,把兔儿爷雕造成金盔金甲的武士,有的骑着狮、象等猛兽,有的骑着孔雀,仙鹤等飞禽。特别是兔儿爷骑虎,虽属怪事,但却是民间艺人的大胆创造。还有一种肘关节和下颔能活动的兔儿爷,俗称“刮打刮打嘴”,更讨人喜欢。它虽为拜月的供品,但实在是孩子们的绝妙玩具。

在几十年前的北京街头,大约六十多岁以上老北京都还能记得。一过七月十五,兔儿爷摊子就摆出来了。前门五牌楼、后门鼓楼前、西单、东四等处,到处都是兔儿爷摊子,大大小小,高高低低,摆的极为热闹。

中秋宴俗

古时汉族的中秋宴俗,以宫廷最为精雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后,众人围坐品尝,佐以酒醋。食毕饮苏叶汤,并用之洗手。宴桌区周,摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜,演出中秋的神话戏曲。清宫多在某一院内向东放一架屏风,屏风两侧搁置鸡冠花、毛豆技、芋头、花生、萝卜、鲜藕。屏风前设一张八仙桌,上置一个特大的月饼,四周缀满糕点和瓜果。祭月完毕,按皇家人口将月饼切作若干块,每人象征性地尝一口,名曰“吃团圆饼”。清宫月饼之大,令人难以想象。像末代皇帝溥仪赏给总管内务大臣绍英的一个月饼,便是“径约二尺许,重约二十斤”。

玩花灯

中秋节,有许多的游戏活动,首先是玩花灯。中秋是我国三大灯节之一,过节要玩灯。当然,中秋没有像元宵节那样的大型灯会,玩灯主要只是在家庭、儿童之间进行的。

花灯

早在北宋《武林旧事》中,记载中秋夜节俗,就有‘将“一点红”灯放入江中漂流玩耍的活动。中秋玩花灯,多集中在南方。如前述的佛山秋色会上,就有各种各式的彩灯:芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、稻草灯、鱼鳞灯、谷壳灯、瓜籽灯及鸟兽花树灯等,令人赞叹。

在广州、香港等地,中秋夜要进行树中秋活动,树亦作竖,即将灯彩高竖起来之意。小孩子们在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯,横挂在短竿中,再竖起于高杆上,高技起来,彩光闪耀,为中秋再添一景。孩子们多互相比赛,看谁竖得高,竖得多,灯彩最精巧。另外还有放天灯的,即孔明灯,用纸扎成大形的灯,灯下燃烛,热气上腾,使灯飞扬在空中,引人欢笑追逐。另外还有儿童手提的各式花灯在月下游嬉玩赏。

在广西南宁一带,除了以纸竹扎各式花灯让儿童玩耍外,还有很朴素的柚子灯、南瓜灯、桔子灯。所谓柚子灯,是将柚子掏空,刻出简单图案,穿上绳子,内点蜡烛即成,光芒淡雅。南瓜灯、桔子灯也是将瓤掏去而成。虽然朴素,但制作简易,很受欢迎,有些孩子还把柚子灯漂入池河水中作游戏。

广西有简单的户秋灯,是以六个竹篾圆圈扎成灯,外糊白纱纸,内插蜡烛即成。挂于祭月桌旁祭月用,也可给孩子们玩。

如今广西广东的不少地区,在中秋夜布置灯会,扎制用电灯照亮的大型现代灯彩,还有用塑料制成的各式新型花灯供儿童玩,但却少了一份旧时灯彩的纯朴之美。

另外南方还广泛流传着烧瓦子灯(或称烧花塔、烧瓦塔、烧番塔)的游戏,在江西、广东、广西等地都有流传。如《中华全国风俗志》卷五记:江西“中秋夜,一般孩子于野外拾瓦片,堆成一圆塔形,有多孔。黄昏时于明月下置木柴塔中烧之。俟瓦片烧红,再泼以煤油,火上加油,霎时四野火红,照耀如昼。直至夜深,无人观看,始行泼息,是名烧瓦子灯”。广东潮州的烧瓦塔,也是以砖瓦砌成空心塔,填入树枝烧起火来。同时还燃烟堆,就是将草柴堆成堆,在拜月结束后烧燃。而在广西边疆一带的烧番塔,亦类似这种活动,但民间传说是为了纪念清代抗法名将刘永福将逃入塔中的番鬼(法国侵略者)烧死的英勇战斗,颇有爱国的思想。福建晋江亦有“烧塔仔”的活动。

传说这种习俗与反抗元兵的义举有关。元朝确立后,对汉人进行了血腥的统治,于是汉人便进行不屈的反抗,各地相约中秋节起事,在宝塔的顶层点火为号。类似于峰火台点火起事,这种反抗虽被镇压下去,却遗存了烧宝塔这一习俗。 这个传说与中秋吃月饼的传说有异曲同工之妙。

舞火龙

舞火龙

舞火龙,是香港中秋节最富传统特色的习俗。从每年农历八月十四晚起,铜锣湾大坑地区就一连三晚举行盛大的舞火龙活动。这火龙长达70多米,用珍珠草扎成32节的龙身,插满了长寿香。盛会之夜,这个区的大街小巷,一条条蜿蜒起伏的火龙在灯光与龙鼓音乐下欢腾起舞,很是热闹。

香港中秋舞火龙的起源还有过一段传说:很早以前,大坑区在一次风灾袭击后,出现了一条蟒蛇,四处作恶,村民们四出搜捕,终于把它击毙。不料次日蟒蛇不翼而飞。数天后,大坑便发生瘟疫。这时,村中父老忽获菩萨托梦,说是只要在中秋佳节舞动火龙,便可将瘟疫驱除。事有巧合,此举竟然奏效。从此,舞火龙就流传至今。

不管这传说有多少迷信成份,但中国是龙的故土,在香港大坑中秋节舞火龙已有一百多年的历史,这是值得珍视的。如今大坑区的舞火龙活动规模颇大,除总教练、教练、总指挥及指挥外,安全组等等。轮番舞龙者达三万多人。

少数民族的祭月拜月习俗

在少数民族中同样盛行这祭月、拜月的风习。云南傣族在中秋之夜,盛行“拜月”风俗。傣族传说,月亮是天皇第三个儿子岩尖变的。岩尖是个英勇刚强的青年,他曾率领傣族人民打败过敌人,赢得了傣族乡亲的爱戴。后来,他不幸死后,变成了月亮,升向天空,继续发出柔和的月光,在黑暗中给傣族人民带来光明。每逢中秋节这天,小伙子一清早就带上火药枪上山打火雀、野鸡,猎取节日野味。姑娘、媳妇们忙着到湖边,池塘里抓鱼。他们都忙着准备节日的晚餐。老阿妈则忙着舂糯米,做大小不同的食物,四只桌角上各放一个糯米圆饼,每个饼上插一炷冷香。待到月亮从山林上空一升起来,就点燃冷香,全家大小开始“拜月”。然后,对空鸣放火药枪,以示对英雄岩尖的敬意。最后,全家老小欢乐地围坐在小方桌旁,品尝食物,谈笑赏月,尽兴方散。

鄂伦春人祭月时在露天空地放上一盆清水,摆上祭品,然后跪在盆前,向月叩拜;土族人用盆盛清水,将月亮的倒影受到清水盆中,然后,人们不停地用小石子打盆中的月亮,俗称“打月亮”。

广西西部壮族的“祭月请神”活动更典型,每年夏历八月中旬,有的就在中秋夜,人们在村头村尾露天处,设一供桌,供放祭品和香炉,桌子右边树一高约一尺的树枝或竹枝,象征社树,亦作月神下凡与上天的梯子,这里保存了古老的月亮神话因素。整个活动分为:请月神下凡,由一名或两名妇女作为月神的代言人;神人对歌;月神卜卦算命;歌手唱送神咒歌,送月神回天四个阶段。

蒙古族“追月”。中秋之夜,蒙古族人爱做“追月”的游戏。人们跨上骏马,在银白色月光下,奔驰在草原上。他们朝西放马奔驰,月亮由东方升起,坠落天西方。执着的蒙古骑手,不到月亮西下,“追月”不止。

月饼

藏族“寻月”。西藏一些地区的藏族同胞欢度中秋的习俗是“寻月”。是日夜晚,男女青年和娃娃们,沿着河流,跟着倒映水中的明月,把周围河塘中的月影措遍,然后回家团圆吃月饼。

赫哲族“祭月”。在我国东北的赫哲族聚居地,每逢中秋佳节,人们要采葡萄、祭月。相传是为了纪念一个聪明、勤劳的赫哲族媳妇。她受不了婆婆的虐待,跑到江边向月亮求救。最后终于奔到了月亮上。

德昂族“串月”。云南潞西的德昂族青年男女,每逢中秋月明高挂,分外明亮的时候,山头塞尾,不时传来一阵悠扬动听葫芦笙,男女青年在一起“串月亮”倾诉衷情。有的还通过“串月亮”送宾榔、送茶订下婚约。

阿细族“跳月”。阿细人过中秋的传统习惯是“跳月”。中秋之夜,从各个村塞聚集到山村中的开阔地,披纱的姑娘跳起来了,肩负大三弦的小伙子跳起来了。然而,尤为撩人的还是那种青年男女表达爱慕之情的对歌,仿佛月亮也听利为之动情动容。

苗族“闹月”每逢中秋之夜,苗族群众沐浴着如丝缕的月光,吹奏悠扬的芦笙,跳起苗家歌舞,青年们在“闹月”活动中互相寻找意中人,互相表白要像月亮和清水一样,心地纯洁明亮,永结百年之好。

高山族“赏月”居住在台湾省山区的高山族同胞,每逢中秋明月高悬、清辉洒满大地的时候,穿着民族盛装,围坐在一起载歌载舞,饮酒赏月,共享天伦之乐。

中秋节

湖南侗乡的中秋之夜,流行着一种有趣的“偷月亮菜”风俗。相传古时候,中秋晚上,月宫里的仙女要降临下界,她们把甘露洒遍人间。仙女的甘露是无私的,因此,人们这一夜可以共同享受洒有甘露的瓜果蔬菜。

中秋之夜,侗家姑娘打着花伞,选取自己心爱后生的园圃,去采摘瓜菜,而不会被人看成是“偷盗”。她们还要有意地高声叫喊:“喂!你的瓜菜被我扯走了,你到我家去吃油茶吧!”原来,她们这是借助月宫仙女传递红线呢。如果能摘到一个并蒂的瓜果,这表示她们能有幸福的爱情。因此,成双生长的豆角便成了她们采摘的对象。嫂子们这夜也同样到别家园圃里去“偷月亮菜”,不过,她们希望能采到一个最肥的瓜或一把活鲜青翠的毛豆,因为,这象征着小孩的肥壮,毛头的健康(毛豆的谐音,指小孩)。小伙子们也有“偷月亮菜”的习俗,因为他们也希望月宫仙女赐给他们幸福。不过,他们只能在野地里煮了吃,不能带回家去。“偷月亮菜”,使侗寨的中秋之夜,增添了无限欢乐和神奇异彩。

中秋食俗

中秋节这一天人们都要吃月饼以示“团圆”。月饼,又叫胡饼、宫饼、月团、丰收饼、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。

月饼

相传我国古代,帝王就有春天祭日、秋天祭月的礼制。在民间,每逢八月中秋,也有左右拜月或祭月的风俗。“八月十五月儿圆,中秋月饼香又甜”,这句名谚道出中秋之夜城乡人民吃月饼的习俗。月饼最初是用来祭奉月神的祭品,后来人们逐渐把中秋赏月与品尝月饼,作为家人团圆的一大象征,慢慢的,月饼也就成为了节日的必备礼品。

月饼,最初起源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖年间,大将军李靖征讨突厥靠月饼隐蔽的传话得胜,八月十五凯旋而归,此后,吃月饼成为每年的习俗

当时有经商的吐鲁番人向唐朝皇帝献饼祝捷。高祖李渊接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。

南宋吴自牧的《梦粱录》一书,已有“月饼”一词,但对中秋赏月,吃月饼的描述,是明代的《西湖游览志会》才有记载:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。到了清代,关于月饼的记载就多起来了,而且制作越来越精细。

月饼发展到今日,品种更加繁多,风味因地各异。其中京式、苏式、广式、潮式等月饼广为我国南北各地的人们所喜食。

月饼象征着团圆,是中秋佳节必食之品。在节日之夜,人们还爱吃些西瓜等团圆的果品,祈祝家人生活美满、甜蜜、平安。

据史料记载,早在三千年前的殷周时代,民间就已有为纪念太师闻仲的“边薄心厚太师饼”。汉代张骞出使西域,引入胡桃、芝麻等,出现了以胡桃仁为馅的圆形“胡饼”,唐高祖时,李靖出征突厥,于中秋节凯旋而归,当时恰有一个吐蕃商人进献胡饼,李渊很高兴,手拿胡饼指着当空的皓月说:“应将胡饼邀蟾蜍(月亮)。”随后分给群臣食之。若此说确实,这可能是中秋节分食月饼的开始。但“月饼”一词,最早是见于南宋吴自牧的红菱饼。

月饼是圆的,且被赋予团圆之意的朝代是明,刘侗《帝京景物略》说:“八月十五日祭月,其祭果饼必圆。”田汝成《西湖游览志余》说:“八月十五谓之中秋,民间又以月饼相遗,取团圆之义。”沈榜在《宛署杂记》中还记述了明代北京中秋制作月饼的盛况:坊民皆“造月饼相遗,大小不等,呼为月饼。市肆至以果为馅,巧名异状,有一饼值数百钱者。”心灵手巧的制饼工人翻新出奇,月饼上做出各种花样,彭蕴章《幽州土风吟》描述说:“月宫符,画成玉兔窑台居;月宫饼,制就银蟾紫府影。一双蟾兔满人间,悔煞嫦娥窃药年;奔入广寒归不得,空劳玉杵驻丹颜。”

中秋节

清代,中秋吃月饼已成为一种普遍的风俗,且制作技巧越来越高。清人袁枚《随园食单》介绍道:“酥皮月饼,以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅,食之不觉甜而香松柔腻,迥异寻常。”北京的月饼则以前门致美斋所制为第一。遍观全国,已形成京、津、苏、广、潮五种风味系列,且围绕中秋拜月、赏月还产生了许多地方民俗,如江南的“卜状元”:把月饼切成大中小三块,叠在一起,最大的放在下面,为“状元”;中等的放在中间,为“榜眼”;最小的在上面,为“探花”。而后全家人掷骰子,谁的数码最多,即为状元,吃大块;依次为榜眼、探花,游戏取乐。

今天,月下游玩的习俗,已远没有旧时盛行。但设宴赏月仍很盛行,人们把酒问月,庆贺美好的生活,或祝远方的亲人健康快乐,和家人“千里共婵娟”。

燃宝塔灯

明清时期,民间还有在中秋之夜燃灯的习俗。 中秋灯与元宵灯不大相同。中秋夜点的是宝塔灯,而且主要在南方流行。宝塔灯,即由村童捡拾瓦砾搭成宝塔形状的灯。清代苏州村民在旷野用瓦叠成七级宝塔,中间供地藏王,四周燃灯,称为“塔灯”。广州儿童燃“番塔灯”,用碎瓦为之;还有柚皮灯,用红柚皮雕刻各种人物花草,中间安放一个琉璃盏,红光四射。

抛帕招亲

山东省有些地区,中秋之夜有抛帕招亲的习俗。

中秋节

是夜,于广场中搭一彩台,布置成月宫景状,并设玉兔、桂树等。一些未出嫁的姑娘扮成嫦娥,在欢庆歌舞之后,姑娘们将一些绣着不同花色的手帕向台下抛去。如有观众接得的手帕与“嫦娥”手中的花色相同,即可登台领奖。有些未婚的小伙子在交还手帕时,若受“嫦娥”喜欢,则可以戒指相赠。此后,双方可以交友往来,情投者便喜结良缘。

乞月照月爬月

旧时东莞有些妇女相信“月老为媒”,凡家中有成年男女而无意中人者,便于中秋夜晚三更时,在月下焚香燃烛,乞求月老为其撮合。相传中秋之夜,静沐月光,可使妇女怀孕。在一些地区,逢中秋月夜,有些久婚不孕的妇女便走出家门,沐浴月光,希望早生贵子,谓之“照月”。

偷菜求郎

在台湾,中秋夜有未婚女子“偷菜求郎”之俗。妆饰美丽的女子踏着月光,往别人菜圃中偷摘大葱及蔬菜,偷摘到之后便预示她能遇到如意郎君。因此台湾有“偷着葱,嫁好夫;偷着菜,嫁好婿”之谚语。

窃瓜祈子

在湖南的衡阳“中秋晚,有送瓜”一事。凡席丰履原之家,娶妇数年不育者,则亲友举行送瓜,先数日,于菜园中窃冬瓜一个,须令园主不知,以彩色绘成面目,衣服裹于其上若人形。举年长命好者抱之,"鸣金放炮,送至其家"年长者置冬瓜于床,以被覆之,门中念日,种瓜得瓜,种豆得豆。受瓜者设盛筵款待之,若再事然。妇得瓜后,即剖食之。俗传此事最验云".在衡阳,凡是村里结了婚没有生育儿女的人家,"只要人缘好,村里都会有人给他们"送子"。

在湖南的其他地区,也有以瓜送子的习俗,与衡阳类似、中秋节晚上,趁主人赏月不在屋时,要好的邻居就秘密地为他送子。送子的人必须是已经有儿女的人。他们先选中村里最恶的一户人家的瓜园,从园中偷一只大冬瓜,在瓜上画娃娃的面目,再用一节五寸长的小竹管插入冬瓜腹内,顺着竹管往里灌水,直到灌满为止。送子人将冬瓜藏在主人的被窝中,等主人回房睡觉时用手拉被,冬瓜娃娃一动,水便顺着竹管流了出来,就像小孩尿床一样。而丢瓜的人家一早起来便骂,据说,骂得越凶,将来生的娃娃越健壮。如果第二年真的生了儿女,便要儿女拜送子的人"干爹"、"干妈"。

在贵州也有偷瓜送子的习俗。晚上偷瓜时故意让被偷的人知道,以惹起怒骂,骂得越厉害越好。瓜偷来后,要为它穿上衣服画上眉,装成小孩的形状,敲锣打鼓,用竹舆抬送,送到无子的人家,接受瓜的人必须请送瓜人吃一顿月饼,然后陪伴着瓜睡一夜,第二天早晨将瓜煮熟吃掉,认为从此便能怀孕了。

安徽歙县一带,中秋节时,大人们让稚童愉人家的倭瓜或者连娘带子的子母芋,泥水淋漓地放到新婚人家的被子里,弄得床褥极脏。用这种方式表示送子。有诗说:“送子中秋记美谈,瓜丁芋子总宜男。无辜最惜红绫被,带水拖泥那可堪。”

中秋博饼

在福建厦门,每逢中秋佳节临近,夜色阑珊中的厦门,

中秋节

大街小巷便会传出博饼时骰子撞碰瓷碗的悦耳叮当声。厦门的“博饼”,也叫“博中秋饼”、“博会饼”。这一风俗的形成与民族英雄郑成功有关。据传是300多年前,郑成功屯兵厦门,每到8月15日月圆之时,满怀反清复明之豪气的将士们,难免有思乡思亲之情。为排解和宽慰士兵佳节思念家乡亲人之苦,郑成功的部下洪旭发明了一种博饼游戏,让士兵赏月博饼。郑成功亲自批准从农历13至18,前后6夜,军中按单双日轮流赏月博饼。这独特的游戏,后逐渐在民间流传和改进,成为一种有趣的民俗活动。早年,博状元饼,多为亲友或结拜兄弟姐妹间大家出钱,购买一二会月饼,共同博之,谁得“状元”,来年中秋节要赠送一会给大家博。其中有人生男孩的要送两会。这样,年年有增无减,会饼越来越多,只好再分开两独立组。一般家庭由长辈主持,每年买一二会,全家围成一圈博之。

客家习俗

客家人过中秋吃月饼、赏月等习俗与全国其它各地大致相同。客家人称八月节或八月半。

每逢中秋圆月升起时,客家的人们早早便在庭院、楼台,或屋前的禾坪对着月亮升起的地方,摆出月饼、花生、柚子等果品,准备“敬月光”活动。

拜过月后,一家大小在外面赏月、吃东西。赏月是大人们的事,小孩子一般不会端端正正的坐在那里赏月,而是在皎洁的月色下追逐嬉戏,此时是他们的天堂。而吃东西则是有些讲究的。家长往往先让大家吃这些祭过月神的祭品。在华夏祭祀文化中,有这样的传统,就是在神主享用后,祭者常常会把祭品分吃掉,这样整个祭祀礼仪结束。我们分吃过程,一方面接受了月神的赐福,一方面履行了传统的祭祀文化。梅县人的说法是,吃了这些祭品更“乖”,吃了有福气的,吃了会更吉利。

在梅州,除了月饼这个传统的、带有普遍意义的中秋食品外,柚子是必不可少的节日食品,品种有金柚(沙田柚)、蜜柚或水晶柚。而吃柚子也是有一定的含义的。“像剖柚子叫'杀柚',带有驱邪的意思在里面。也有说剥柚子皮是‘剥鬼皮’,寄寓了驱邪消灾的愿望。”

客家地区的月饼,除普通月饼外,有“五仁月饼”,还有一种用糯米粉加糖压制成大小不一的圆形糕。虽社会经济不断进步,但客家人始终继承传统饮食文化又在发展民间饮食文化,而中原遗风始终不变。

走月亮、走三桥

吴地有走月亮、走三桥之俗,就是在月光下出游,走过至少三座桥(见顾禄《清嘉录卷八》)。上海也有此俗(见玉鱿生《海陬冶游录》)。所谓走三桥者,明显度厄之味在。

祭月、烧香斗

上海中秋节风俗,有祭月和烧香斗等。祭月时,当月亮升起,于露天设案,供以月饼、瓜果、毛豆、芋艿和藕等食物,还供有执着捣药杵站立的玉兔月宫符画。旧以月属阴,祭月时由妇女先拜,男子后拜,也有说是“男人不拜月”的,祭月完毕,一家吃团圆酒、赏月饭等。妇女回娘家暂住的,中秋夜必须返回夫家,因为这是团圆节的缘故。中秋夜出游赏月,上海人叫做“走月亮”。妇女们结伴夜游,称为“踏月”。上海小东门外的陆家石桥,桥下面水中荡漾的皎月倒影,与天空中的皓月形成美妙对照。因此中秋夜游人如织,争相观赏。这“石梁夜月”在上海很有名气,被称作“沪城八景”之一。

上海民间还有烧香斗的风俗。所谓香斗,也有称为斗香的,是由纸扎店制作的,形状四方,上大下小,大的四周各宽约有二尺多。香斗四周糊着纱绢,绘有月宫楼台亭阁等图画,也有的香斗用线香编绕而成,斗中插有纸扎的龙门魁星以及彩色旗旌等装饰。上海中秋节烧香斗的场面,向以南园为最盛。此外,城里城外许多大桥的桥堍都点燃有特制的大型香斗。

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月饼,帮助上班族搭配健康早餐

转眼又到了中秋节,包装精美的各种月饼也布满了商场超市的促销柜台。中秋吃月饼,和端午吃粽子、元宵节吃汤圆一样,是我国民间的传统习俗。明代田汝成《西湖游览记》曰:“八月十五日谓中秋,民间以月饼相送,取团圆之意。”古往今来,人们把月饼当作吉祥、团圆的象征。

月饼是公认的高糖高脂的食物,在物质匮乏、食物供应不足的时代,月饼算是难得的美味。不过在物质丰富,人们普遍能量过剩的今天,含有大量糖和脂肪的月饼就显得暗淡了许多。而且月饼又甜又腻,面对月饼能有好胃口的人不多,以至于有许多朋友一到中秋就为这成堆的月饼而发愁,吃也吃不动,扔了又可惜!这些价格不菲的月饼怎么吃才妥当?

其实,月饼由于高糖高脂高热量,且维生素和矿物质含量低,所以中餐晚餐食用,并不理想。最好的做法,就是当做早餐来吃。尤其是那些每天早起匆匆忙忙、早餐质量比较低甚至不吃早餐的上班族。一个人每天三餐的食量,是有一个科学比例的,即每天早中晚餐所摄入的能量各占全天总能量的30%、40%、30%,而这正能达到这个标准的人却并不多,大多数人的早餐要比午餐、晚餐逊色许多,年轻的上班族更是如此。

众所周知,一顿高质量的早餐,不仅是整个上午精力充沛的保证,更能让你的健康免受许多危害。月饼虽说能量高,但上班族的早餐通常缺乏能量,所以非常适宜。而且月饼体积小,携带方便,一两分钟就能下肚,比面包饼干更耐饿,对于那些没时间吃早餐的人来说,出门带一两块月饼,是非常好的选择。

如果早餐只吃了个月饼,那肯定算不上高质量早餐,用百分制来打分,这段早餐也就是60分。如果您时间充裕,最好在一块月饼的基础上,喝一杯牛奶或豆浆,由于豆浆和牛奶提供了大多数月饼比较匮乏的蛋白质、维生素和矿物质,而且会让原本难以下咽的月饼食用起来更适口一些,因此,这样的早餐质量便又上了一个台阶,可以打80分了。

倘若能在80分早餐的基础上,再吃点蔬菜或水果,蔬菜水果中的膳食纤维、β胡萝卜素、维生素C、矿物质等营养素,以及一些对健康有益的生物活性物质,会让这顿早餐的质量更高,对于平日里匆匆忙忙无暇关注早餐的上班族来说,可以说是100分的早餐了。

中秋“盗梦”之旅 (一)

谁发现了中秋?农历八月十五,一年之中最好的日子。天高气爽,舒适怡人。田野里,五彩缤纷;宅院中,仓廪丰满;明月下,岁月如歌,幸福似酒。手中高举桂花飘香的美酒,嘴里回五味可口的月饼,或吟诗,或歌唱,或遐想……

这一天,我们与那一轮圆月是最最亲密的朋友。大快朵颐的狐朋,一生难得的知己,相见恨晚的情人,阴差阳错的莫逆,可能都是我们的关系。

那轮照耀过秦皇汉武的明月,那轮光顾过李杜梦境诗情的明月,那轮见证过沧桑世事与人是物非的明月,便伫立在我们眼前,游弋在我们的字里行间,点亮我们的想象与不曾想象过的曼妙旅途。

中秋圆月当头,犹如明镜高悬,直照世事人心。请永远不要怀揣世俗之心,瞪着艳俗双眼踏上这趟旅程,您将穿越的是上下五千年最清丽脱俗的中秋意境,您将亲临的是中华最伟大诗人的诗意梦境,您将收获属于你的中秋梦境。

不一样的梦境。清新。别致。隽永。

中秋“盗梦”·读月

拜出来的明月 玩出来的中秋。中秋节与拜月传说

最初,月亮并不是拿来玩赏的,而是拿来膜拜的。

人们看到夜空里那个阴晴圆缺变化无常的亮堂堂的东西,首先想到了同样喜怒无常的女人,便擅作主张将她许配给了白天里更加亮堂堂的太阳。那时候,太阳除了是人类的照明工具,还是大家崇拜的神。夫荣妻贵,月亮同样晋升为神。

拜月的历史早得不可推算,包括因为老公射下九个太阳的嫦娥私奔到月宫,也早得成了神话传说。神话或传说是老百姓拿来戏说天地神明的虚构文体,跟现在戏说历史的电视剧承担着同样的社会使命——娱乐大众。

拿天地神明和历史开玩笑,是老百姓喜闻乐见的事情,专家学者不习惯这一套,于是对于中秋习俗是否源于拜月仪式的说法莫衷一是。最主要的分歧在于,拜月仪式可能月月有,天天有,但中秋节一年到头只有一次,八月十五,不是七月,也不是九月,不是初一,更不是三十。

正是因为老百姓不喜得将神话传说白纸黑字(当然那时候根本没这么洋气的记录工具)地写下来,使得咱们中国独有的中秋节起源竟整整推迟了几千年,直到宋代两个分别叫周密和孟元老的无聊家伙才在自己编撰的闲书《武林旧事》、《东京梦华录》收入了“中秋”词条。这看似不经意的一笔,使得专家们理直气壮地说中秋节形成于宋代,准确地说是北宋。

北宋以前的老祖宗就真的不过中秋节么?按常理说,中秋节这么好玩的节日,宋朝人流行起来了,估计更爱玩的唐朝人不可能没玩过。尽管那时有大量的诗文描写八月十五赏月、饮酒、赋诗的娱乐活动项目,但仍然没有称得上文献资料的闲书将其名正言顺地写成“中秋”。还好,日本人帮了大忙,滋贺在日文资料《日本的神话、古代史与文化》中记载,中秋节是在日本奈良时代从中国传过去的,那也就是相当于晚唐,9世纪末到10世纪初的样子。

明月的N种玩法

由崇拜到玩赏,是人们对偶像一惯的做法。对我们的月亮女神也是如此,先是庄重其事地膜拜,大气不敢出的样子,偷偷看两眼也忙惹恼了女神。记得小时候还被大人恐吓过,用手指了月亮的话要被割耳朵之类云云。这是不是跟我们平时见偶像的情形非常类似?

偶像也是人,拉下神坛跟普通人没什么两样,不就是长得好看点么?那就多看两眼,用欣赏的眼光多瞅瞅比崇拜轻松得多,亲切得多。于是月亮女神化身成了花容月貌、身材曼妙的嫦娥仙子,而且是从人间背着老公跑上去的。天上与人间,仙界与尘世,想象与市井,不就这么回事么?看透了,大家都平等。唐代欧阳詹就在《玩月》诗序中说:“月可玩。玩月,古也。谢赋、鲍诗、眺之庭前、亮之楼中,皆玩月也。”可见,大众跟偶像的距离彻底接近了。

崇拜既然变成了欣赏,气氛当然就活跃起来了,轻松起来了,祭神用的贡品,饼子、瓜果,与其摆在那里装样子,不如拿来自己吃,跟全家人分享,这种其乐融融的和谐与幸福当然值得全人类分享。中秋节,不用官方推广自然而然就流行开了。

对于老百姓来说,农历八月,谷物进仓,瓜甜果熟,农忙过了,丰收更值得庆祝。至于为什么选择十五,理由再简单不过,在照明非常技术落后的当年,只有那轮明月当空的时候,才最便于夜晚举行派对娱乐活动。

在城市比较发达的宋代,人们自然会在中秋节原有吃吃喝喝的基础上加上夜市游玩活动。如果张择端那样的大画师要创作一幅卞京夜景的话,那一定是《中秋上河图》。中秋赏月的科学解读

这里对中秋节为何选择在八月十五的解释仍然属于戏说。2004年中秋期间,一位气象专家在《生活报》上发表研究结果说,每到八月十五前后,“北方吹来的干冷气流迫使夏季一直回旋在我国大部分地区上空的暖湿空气向南退去,天空中的云雾少了。同时,太阳的倾斜度渐渐变大,地面得到的太阳热逐渐减少,气温一天比一天低了,干燥、寒冷的冬季风使水汽降低,空气透明度加大,因而秋高气爽、夜空如洗,月亮分外皎洁,使人产生月到中秋分外明的感觉。这也是古诗中说的‘岂是月华别?只因秋气清’。”

这说法很科学,很精确,却突然让我们的中秋月索然无味。同样是对于中秋月亮特别圆的科学解读,古人则说得有味道得多,如《诗经》中《月出》就写道:“月出皎兮,佼人僚兮,舒窈纠兮,劳心悄兮······”既有美妙月色,也有如月色般的美人,令人憧憬。唐代那位率先提出“玩月”的欧阳詹也对此颇有研究,他说:“月之为玩,冬则繁霜太寒,夏则蒸云太热,云蔽月,霜侵人,蔽与侵俱害玩。秋之于时,后夏先冬,八月于秋,季始孟终,十五于夜,又月之中。稽之天道,则寒暑均;取之月数,则蟾魄圆。”他算说出了为什么我们偏爱八月十五的月亮的原因了。

英雄所见略同,像大诗人刘禹锡也有《八月十五日夜观月》:“天将今夜月,一遍洗寰瀛,暑退九霄净,秋澄万景清。”很科学,但绝不枯燥乏味。又有张祜《中秋月》:“一年逢好夜,万里见明时。”因此才有司空图说:“此夜若无月,一年虚度秋。”

因此,中秋的魂便在那一轮圆月。而那一轮圆月的魂又在哪里呢?



中秋“盗梦”·玩月

古风明月:欲语还休的凄清爱恋

春秋明月:爱上你是一种说不出的痛

月出

月出皎兮,佼人僚兮。舒窈纠兮。劳心悄兮。

月出皓兮。佼人懰兮,舒忧受兮。劳心慅兮。

月出照兮。佼人燎兮,舒夭绍兮。劳心惨兮。

——《诗经·陈风》

赏圆月,想美女,古人概不能外。这样的明月出于哪年哪月哪日,估计《诗经》主编孔丘先生也未必知晓,最佳的推测当然是远自春秋的某个中秋之夜。

那时候,嫦娥也许还没被神话传说发送上天,人们还没有找到一位可以公共爱慕的大众情人,加上根本没有可资消遣的娱乐业,在皎洁月光下,心潮起伏之际,能想起的,会牵挂的也许就是突然间邂逅的美女,或者早已闯入心田的梦中人。

十五的月亮升起来啊明晃晃,月下的人儿邂逅了如月光般美丽的女子。她优雅窈窕的身倩影在我心里纠结不去,不知什么时候我已悄悄地为她神魂颠倒。

这位相思中的情郎也许跟著名的《关雎》作者一样,遇见了“窈窕淑女”,只知道“君子好逑”,于是,“求之不得,寤寐思服。悠哉悠哉,辗转反侧”。更令人同情的是,他已经从悄无声息地牵肠挂肚爱到了心痛的地步。

相比这位“闷骚”型情郎,我们也许更喜欢《宛丘》中那位同样来自陈国的帅哥。他爱上的是一位奔放起舞的女巫(别想到西方那些玩魔法的丑老太婆,中国古代女巫都是大美女)。在宛丘山坡上,鼓声阵阵,缶声坎坎,你舞姿翩翩,我倾心爱慕,“无冬无夏”。

很显然,中秋之夜是不适合如此奔放热烈的。这个安静得诗意流淌的夜晚,只属于《月出》里静静爱慕思念的男女。

TIPS

中秋“盗梦”·目的地

陈国:今河南淮阳县。淮阳古称宛丘、陈,是中国最古老的历史文化名城之一。史载:“太昊之墟古宛丘之地,神农都之始为陈”,“陈乃禹贡豫州之域,春秋陈侯之国也,其曰淮阳者以其在淮水之北故名也。”

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旅行指南:《诗经·陈风》

旅游看点:河南省淮阳县被评为“50佳中国最美的小城”。到了淮阳,不可错过“七台八景”。“七台”包括:画卦台、弦歌台、读书台、梳洗台、五谷台、望鲁台、紫荆台。

淮阳八景为:羲陵岳峙、蓍草春荣、蔡池秋月、弦歌夜读、卧阁清风、望台烟雨、苏亭莲舫、柳湖渔唱。

伏羲文化牌是淮阳的另一张王牌。太昊陵位于淮阳县城以北的蔡河边,传说是“人祖”伏羲氏即太昊定都和长眠的地方。太昊陵包括太昊伏羲氏陵和为祭祀地而修建的陵庙,是我国著名的三陵——太昊陵,黄帝陵、大禹陵之一。原占地面积875亩,是一座气势磅薄、规模雄伟、殿图豪华的古代宫殿式建筑群。历来被称为“天下第一皇朝祖圣地。”

交通食宿:淮阳有良好的旅游环境,旅游服务功能日趋完善,热情好客的淮阳人会使您感受到服务无处不在,无时不在。淮阳城内有6路公交车。始发车早晨6点30分,晚上19点 收班。

汉时明月:相思是一条不归路

明月何皎皎

明月何皎皎,照我罗床帏。

忧愁不能寐,揽衣起徘徊。

客行虽云乐,不如早旋归。

出户独彷徨,愁思当告谁!

引领还入房,泪下沾裳衣。

——东汉《古诗十九首》

望着十五的圆月,痴痴呆呆地想念梦中情人,不是男人的专利,女人的相思之潮在春江花月夜更会一浪高过一浪。

虽然有人说这是一首描写游子身在他乡为乡愁所困的诗,其在月明之夜,辗转难眠的心情被描写得非常到位。但从一些细节,不难看出却是一位女主角,辗转纱帐床帏之间,心里起伏着忧伤与离愁,一会儿披衣下床走动,一会儿和衣慵卧在床。她有可能独自远嫁异乡,在月圆之夜思念家人,也可以牵挂出门远行的男人,担心他,想念他,万般苦涩滋味如潮涌暗流,无处倾诉,最后只能独自出门徘徊月下,对影自怜。

自怜自艾之后,可能月已西沉,可怜的人儿只得落寞地回到房中,独自面对孤枕清榻,不禁澘然泪下。其中的缠绵与凄清,与中秋诗意竟是那样吻合,令人黯然神伤。

TIPS

中秋“盗梦”·目的地

洛阳:洛阳位于河南省西部,古代也叫雒阳,是具有三千多年历史的古城,先后有东周、东汉、曹魏、西晋、北魏(孝文帝以后)、隋(炀帝)、武周、后梁、后唐等九个王朝在此建都,长达934年,所以称“九朝古都”,是中华民族历史文化的发祥地之一。我国的六大古都之一,是一个山青水秀,物产丰富的好地方。

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旅行指南:《古诗十九首》

旅游看点:故都洛阳的人文旅游景点,包括鼎鼎大名的5A级旅游区龙门石窟(门票120元/人);4A级旅游景点白马寺(门票50元/人);另外,还包括程园、都城博物馆、广化寺、王铎故居、玄奘故里等免费景点。自然景点包括:4A级风景区鸡冠洞(门票70元/人);龙潭大峡谷(门票50元/人);白马潭、白石崖、白云山等(均免费)。

美食攻略:洛阳消费水平不高,吃饭也便宜,一个人吃主食5元就够了。地方菜有水席,推荐老城区十字街的耀耀水席,还有老曹饺子,牛肉汤等。两个人30元左右就吃得很好了。

玩一回大唐风月 中秋“盗梦”之旅(二)

大唐风月:诗化的浪漫与深情

李白:明月出天山,孤独醉花间

关山月

明月出天山,苍茫云海间。

长风几万里,吹度玉门关。

汉下白登道,胡窥青海湾。

由来征战地,不见有人还。

戍客望边色,思归多苦颜。

高楼当此夜,叹息未应闲。

——《唐诗三百首》

大唐帝国的边防战士披坚执锐,回首东望,明月升起在天山之巅,苍茫云海显得格外壮丽多彩。大漠长风呼啸数万里,带着战士们的乡愁与思念之情穿越玉门关,只能请明月寄托相思。

同样只能请明月寄相思的,还有他们远在家乡的军嫂们。在这样万家团聚的明月之夜,天伦之乐与欢聚一堂的情景,对边防战士与军嫂们来说,都只能化作一声声叹息。

什么是大片?李白这首《关山月》便蕴含着值得中国电影导演学习和研究的大片手法。远隔万里的空间,云海苍茫的宏大场面,细腻入微的情感抒发,一气呵成,入情入理,既没逻辑幼稚的假大空,又不像毫无梦想的小儿科。

这样的狂放的相思之情,这样真挚感人的浪漫之情,想必大唐帝国的人民在传唱时,一定有如当年我们传唱《十五的月亮》一半。尽管那时的军功章上,有他的一半,没有她的一半,但太平盛世永远少不了这样的付出与牺牲,和谐幸福的生活也永远离不了这样的离愁别苦。

天山明月,或者说边关明月,因此格外动人。

TIPS

中秋“盗梦”·目的地

天山:大唐神龙二年(706年)盛夏6月,李白的父母在交河城做生意。由于西州盆地奇热无比,父亲李仙准备带6岁的小李白到轮台县去避暑。轮台城位于天山北侧,地势较高,气候比较凉爽,尤其南山一带,绿树成阴,草地如茵,溪水潺潺,天高气爽,是避暑消夏的好去处。 到轮台的当晚,横亘于天际的天山顶上,升起银盘似的一轮明月。月亮在晴朗湛蓝的夜空和天山皑皑雪峰的衬托下,显得格外皎洁。李白手舞足蹈,忘情地拍手高叫着:“圆玉盘,圆玉盘,好大的圆玉盘!” 也许就是从这个晚上开始,天山这轮皎洁圆月的美好意象,便永远定格在童年李白的记忆里,成为他一生都拂之不去的、咏之不绝的“圆月情结”。

推荐导游:李白

旅行指南:《唐诗三百首》

旅游看点:

博格达峰:积雪终年不化,人们叫它雪海。在博格达的山腰上,有一个名叫天池的湖泊,海拔1901米,深约90米。池中的水都是由冰雪融化而成,清澈透明,像一面大镜子。洁白的雪峰,翠绿的云杉倒映湖中,构成了一幅美丽的图画,是新疆著名的旅游胜地。

天山天池:古称"瑶池",全长2500公里,横亘亚洲腹地,为塔里木盆地和准噶尔盆地的天然分界线。天池处于天山东段最高峰博格达峰的山腰,平面海拔1928米,素为有名的游览胜地。天山雪莲,又名“雪荷花”,当地维吾尔语称其为“塔格依力斯”。生长于天山山脉海拔4000米左右的悬崖陡壁之上、冰渍岩缝之中。被人们奉为“百草之王”、“药中极品”。

交通食宿: 乌鲁木齐市人民公园、红山宾馆门口有班车可直达天山天池,2小时可到。或从乌鲁木齐走高速公路去天池,约一个半小时到达。到了天池周围可以骑马上山,费用为20元/小时。

月下独酌

花间一壶酒,独酌无相亲。

举杯邀明月,对影成三人。

月既不解饮,影徒随我身。

暂伴月将影,行乐须及春。

我歌月徘徊,我舞影零乱。

醒时同交欢,醉后各分散。

永结无情游,相期邈云汉。

——《唐诗三百首》

不会作诗的孤独者不可能是诗人,没有孤独感的诗人可能不是人。

“开门大笑出门去”的李白,“摧眉折腰事权贵”的李白,其实都不是真实的李白。那位仗剑出川,行走天下,诗酒风流,不拘一格的诗仙酒仙,也不是真实的李白。真实的李白,是孤独的,忧郁的,豪放的。

尽管只能在花间置酒,尽管只能对月起舞,尽管满腹诗书只能与月唱和,但身在异乡多年李白却是乐观放达的。暂时的孤独寂寞,其实是一种很时尚的感觉,更是灵感的温床。在孤独中开悟,借着酒兴,借着诗歌,哪怕一个人跳舞,也有明月为伴,哪怕跳得东倒西歪,也是属于自己的快乐。还清醒的时候就一起寻欢作乐,喝醉了就各回各家,孤枕成眠。

这样可以共许未来的朋友,或者说知己,只有当头明月!

TIPS

中秋“盗梦”·目的地

长安:今西安市。在李白的一生中,长安是他难以释怀的梦。他曾带着壮志凌云、豪情万丈来到长安,准备把自己的满腔热血献给盛唐。但,残酷的事实让他的心血付之东流,即便如此,长安在李白心中的地位丝毫没有改变。“举杯邀明月,对影成三人。”谁懂我的心,明月知我心。在李白离开长安后,还会不停地回望它,这种深深的情结其实是诗人壮志未酬的写照。

推荐导游:李白

旅行指南:《唐诗三百首》

景点推荐:西安钟楼,位于西安市中心城内东西南北四条大街的交汇处;鼓楼,位于西安城内西大街北院门的南端,东与钟楼相望;大雁塔,位于南郊大雁塔广场慈恩寺内;华清池,位于西安东约30公里的临潼骊山脚下北麓,是中国著名的温泉胜地;大唐芙蓉园,位于古都西安大雁塔之侧,是中国第一个全方位展示盛唐风貌的大型皇家园林式文化主题公园;秦始皇陵,位于西安市以东30公里的骊山北麓,南依骊山的层层叠嶂之中,山林葱郁;北临逶迤曲转、似银蛇横卧的渭水之滨;半坡博物馆,位于西安市东郊庭河东岸半坡村北,是中国第一座史前遗址博物馆。

交通食宿:作为西北部的交通枢纽,西安的各路交通非常发达。值得注意的是,西安的机场建在咸阳市内。距西安大约一个小时车程。另外,西安有两个火车站,西安站和西安南站(原长安站,位于西安市长安县),如果您选择火车,一定要事先看清是在哪个站上下车。

西安的住宿也十分方面,各类酒店、宾馆、招待所齐全,价格从几十元到上千元不等。来到西安,一定要吃羊肉泡膜,千万不要迷信导游给您推荐的最正宗的牌子,其实路边小店的味道更正宗;除此之外,凉皮、肉夹馍也值得尝试,便宜又好吃。西安夜市也是非常热闹的,各类烤肉、涮牛羊肚、夹饼等纷纷上市,最值得推荐的夜市地是位于市中心的回民街。

静夜思

床前明月光,疑是地上霜。

举头望明月,低头思故乡。

——《唐诗三百首》

这首现在通常拿来给孩子语言启蒙的诗歌,恐怕也只有李白那样的著名非打油诗人才写得出来,洒脱,率真,不拘一格。

“寻常口头语言,一经诗人道出,即觉别有风韵。”《唐诗三百首详析》这样解读这首小诗。的确,我们每个少小离家的人,每逢中秋佳节都难免思乡心切,都会因为想家想得睡不着觉,出门看看月亮,又低头想想家乡,但我们却都没敢写出这么直白动人的诗句。这就是为什么李白居千年诗人之冠的原因。

据李白同志自己讲,他15岁吟诗作赋就比同乡司马相如强了,而且还学过剑,访过仙,20岁便“仗剑去国,辞乡远游”。混过文坛,闹过官场,得意失意都经历过之后,独自在家,远离父母妻儿的游子滋味,他的确尝够了。

这样的思乡之情,恐怕也只有如霜一般清冷的月光才能表达。

TIPS

中秋“盗梦”·目的地

江油:江油为“诗仙”李白的出生地。具体地点为江油市青莲镇。青莲镇在唐代为“清廉乡”,据传李白自称“青莲居士”即含有与家乡谐音的意思。到宋代,家乡人为纪念李白,就把清廉乡改成了“青莲乡”,也就是现在的青莲镇。 青莲镇有一处名为“漫坡渡”的景观,这里水清见底,相传是李白的母亲经常洗衣之处。史料记载李母洗衣时“有鱼跃入篮内,烹食之,觉有孕”,于是生下了李白。这则由来已久的民间传说也使漫坡渡成为青莲镇的代称。李白一生都爱皎洁的明月,并留下了许多诗篇。在距李白故居不远,有几处遗迹如月爱寺、指月庵,都是传说中李白赏月读书之处。

推荐导游:李白

旅行指南:《唐诗三百首》

景点推荐:在江油,必须去窦团山和李白故居。从江油城区坐车去武都窦团山(在汽车南站坐车)半个多点小时就到了。然后中午饭前后下山返回江油汽车南站,坐到绵阳的汽车就会路过“李白故居”,李白故居不算大,有一两个小时观赏时间足够了,然后从李白故居一出来就正好坐到江油到绵阳的车就到绵阳了(李白故居正好位于江油到绵阳的公路途中,大概就在江油到绵阳一半的位置,江油离绵阳不到40公里,全程车费加保险是11块)。 交通食宿:推荐酒店:江油国际大酒店、江油明华饭店、绵阳长虹大酒店、绵阳九龙宾馆等当地美食:酸菜稀饭、窝窝包子、席凉粉、罐罐鸡、梓潼片粉等。

当地特产:刺梨、平武茶叶、猕猴桃醋等。



刘禹锡:玩出来的清雅玉京

八月十五夜玩月天将今夜月,一遍洗寰瀛。暑退九霄净,秋澄万景清。星辰让光彩,风露发晶英。能变人间世,攸然是玉京。——《刘梦得文集》

与别人赏月、望月不同,老刘大概是最爱玩月的一位。除这首玩月诗以外,他还在陶渊明当过县令的桃源县的某个八月十五明月夜诗兴大发,写了一首《八月十五夜桃源玩月》。两诗“玩”的虽然都是八月十五的圆月,但玩法不尽相同,相比本诗的清雅丽致,桃源玩月则近乎故弄玄虚。

可爱的老天爷,用今夜如水月色,将天地寰宇洗了个通透清彻,连星星也见不到一颗。伏天暑气早已消退到九霄云外,天地间格外清净,秋高气爽,澄明透亮,万物清新靓丽。满天繁星悄然隐退,把光彩让给这轮明月,金风水露反射出水晶钻石般的夺目光芒。也许,人世变换无常,唯有那轮璀璨的明月永恒。

这样的玩,是带着敬畏与爱慕之心的赏玩,绝不轻浮,更不世俗。但这样的清心寡欲,现在还有几人能有呢?

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中秋“盗梦”·目的地

桃源,即今桃源县,位于湖南省西北部。因陶渊明著名的《桃花源记》闻名天下,古今文人墨客前往寻找现实桃花源的人很多,刘禹锡是其中之一。他曾于某年中秋明月夜寻访桃花源,同样写下了一首玩月的诗。此时的刘禹锡还酷爱清雅,诗风脱俗,及至后来他接触到巴蜀民间民歌,创作出有名的“竹枝词”之后,他的风格才清新动人,平易近人。

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地理位置:西与怀化市的沅陵县、张家界市的慈利县、永定区交界,东与常德市的临澧县、鼎城区接壤,北枕石门县,南抵益阳市的安化县。距离省会长沙229公里。

旅游看点:在桃源县城西南15公里水溪附近。面临沅水,背倚群山,苍松翠竹。相传因东晋诗人陶潜所写的《桃花源记》和《桃花源诗》而得名。自唐代开始建寺观,宋时更盛,元末毁于火,1455年(明景泰六年)又建殿宇,明末复毁于火。1892年(清光绪十八年)重修渊明祠,沿山配置亭阁,按陶渊明诗文命名,此后又屡经修葺。1950年后除对原有建筑物进行加固维修外,并对已经倾圮的部分亭阁,也陆续进行整修和复建。近年修复桃花观、秦人洞、高举阁等古代建筑,拓展桃林10余里。

杜甫:“情圣”那份无法送达的手足情

月夜忆舍弟

戍鼓断人行,秋边一雁声。

露从今夜白,月是故乡明。

有弟皆分散,无家问死生。

寄书长不达,况乃未休兵。

——《杜工部全集》



因为这首诗,梁启超给了诗圣杜甫“情圣”的封号。

如我们所知,老杜之情常常过于沉重凄苦,让人不堪想象。他颠沛流离的一生,与李白的主动流浪相反,始终为命运驱使,一路走,一路写,一路泪,一路血。

那年中秋,老杜正好举家流落到秦州,忽然听闻边鼓阵阵,秋雁声声,路上行人都哀伤惊惧不敢继续前行。白露从此变成白霜,即是时令的变化,也是空间的变化,环境总之越来越恶劣。唯一不变的,是故乡的明月。如果说“外国的月亮比中国的圆”是胡说八道,故乡的月亮比别的地方更明媚动人,倒是实情。

一路背井离乡,病妻弱弱子虽然陪伴左右,但家里的兄弟早已因为生计和战乱各奔东西,家已不复存在,连生死音讯也无处问起。想寄封家书吧,兵荒马乱,如何送达?

近乎白描的情怀,在老杜笔下,竟格外动情,令人动容。难怪梁任公称他“情圣”。

TIPS

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秦州,即今天水,是甘肃省第二大城市,位于甘肃东南部,自古是丝绸之路必经之地。全市横跨长江、黄河两大流域,新欧亚大陆桥横贯全境。杜甫流落到秦州,仍然是因为站错了队,肃宗与玄宗争权时,宰相等旧臣被革,杜甫与京师大云寺住持赞公都是宰相至交受到牵连。赞公和尚先到秦州,杜甫出任华州司功参军,后也到泰州与老友赞公相聚。虽地处偏僻,但能与好友朝夕相处,老杜心情尚好。不过,对于终身流离失所的杜甫来说,秦州也不过他生命中的一个驿站。

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旅行指南:《杜工部全集》

旅游看点:玉泉观、麦积山石窟、麦积山、大象山大佛、石门山、仙人崖、伏羲庙、李广墓等。其中以麦积山石窟尤为著名,该山因状如堆积的麦垛而得名。石窟始建于1500多年前,大多在20-80米高的悬崖峭壁上开凿,层层相叠,密如蜂巢。各洞窟之间有栈道相连,攀援而上可达山顶。

美食攻略:

天水呱呱:品种繁多,以原料区分有荞麦呱呱、冰豆呱呱、豌豆呱呱和粉面呱呱等。其中最受人们欢迎的是荞麦呱呱。当地人尤喜以呱呱为早点,一些男女几乎“不可一日无此君”。

天水酿皮:色艳味美、凉爽利口、喷香解暑,是天水市著名的地方风味小吃。

天水捞捞:学名荞麦凉粉。最大特点是用一个特殊的器具将凉粉捞成长粉条状,使之更加容易入味,盛入碗中,调入油泼辣子、芝麻酱、醋、酱油、芥末、蒜泥、精盐、花椒面等佐料,吃起来顺滑可口,往往使人食欲大增,胃口大开。

天水浆水面:是浆水作汤,加上葱花、香菜等制作的一种面条,是天水人十分热爱的一种食品。

天水打卤面:传正宗的天水天水打卤面打卤面浇头需要准备11种原料,目前常见的也有八九种。

天水清真碎面:把擀成又薄又匀的面晾干后,切成长约1厘米的小面片,形状就如同麻雀的舌头一样,煮熟后浇上做好的臊子、再根据个人口味加上适度油泼辣子、盐、醋后即可食用。

张九龄:相思不如梦一场

望月怀远

海上生明月,天涯共此时。

情人怨遥夜,竟夕起相思!

灭烛怜光满,披衣觉露滋。

不堪盈手赠,还寝梦佳期。

——《曲江集》

张九龄写中秋月夜的这首《望月怀远》,比起“家门”张若虚仅存的《春江花月夜》同样家喻户晓,尤其是开篇两句,更是成为千古佳句,或者中秋节的主题广告语。

离家在外的人,中秋夜,明月下,想念老婆孩子是难免的。虽然同在中秋月夜里,共在八月十五圆月下,却只能身处两地。这样美好的日子,两地分居的情人自然心生幽怨,傻乎乎地对着月亮彻夜彻夜地思念对方。

实在太难熬了,熄灭了烛火,恼人的月光仍然满屋满床。披衣下床,又觉得寒露生起,清冷异常。与其这样傻傻地想你,又不能亲手将月光送给你,以便细细欣赏你湿润如月的脸庞,不如洗洗睡吧,在梦里,也许还能梦到你,跟你欢聚一回。

这可能是张九龄被贬谪荆州任长史时的中秋之夜,他根据自己的体验写下的感怀之作,至今读来仍觉清新别致,幽远深情。

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荆州,地处湖北省中南部,江汉平原腹地,荆州东连武汉、西接宜昌、南望湖南常德,北毗荆门、襄樊。曾经位极人臣的张九龄,辅佐唐玄宗开创了“开元之治”,花甲之年却被贬流放到荆州出任长史。荆州一度是他最郁闷的地方,也是他最爱逗留的地方,而且他再也没有离开。68岁的张九龄死于还朝的希冀中,朝廷追谥其“荆州大都督”。

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旅行指南:《曲江集》

旅游看点:荆州古城,又称江陵城,是我国历史文化名城、全国重点文物保护单位之一,是楚文化的发祥地之一,是著名的三国古战场,历史上“刘备借荆州”、“关羽大意失荆州”等脍炙人口的三国故事都发生在这里。荆州古城总面积4.6平方公里,分为三层,最外层为水城、中间是砖城,里面是土城,水城(护城河)全长10500米,宽30米,水深4米,西通太湖,东连长湖,与古运河相连;城墙四周原有东门(迎宾门)、小东门(公安门、水门)、北门(拱极门)、小北门(远安门)、西门(安澜门)、南门(南纪门)6座城门,除小东门外,其它五座城门都由两道门组成,有瓮城,建国后,又新开3座城门,分别是新东门、新南门、新北门,均无瓮城,原来6座城门上都有城门楼,分别是宾阳楼、望江楼、九阳楼、曲江楼、朝宗楼、景龙楼等,其中以曲江楼和景龙楼最为出名。

美食攻略:

鱼糕:以吃鱼不见鱼,鱼含肉味,肉有鱼香,清香滑嫩,入口即溶被人称道。相传清朝乾隆帝称其:“吃鱼不见鱼。”的美誉。

八宝饭:相传为清末慈禧太后御厨萧代所创制。主要原料是糯米、红枣、莲子、苡仁米、桂圆肉、蜜冬瓜条、蜜樱桃、桂花糖等。先蒸制成坯,再加白糖、猪油散烩而成。色泽光亮,油而不腻,甜而不厌,素有“浅盏小勺细品尝,离席数时回味长”的美誉。

荆沙甲鱼:咸鲜浓醇、滑嫩爽口 营养价值:野生鳖肉中,含有多种特殊长寿因子和活性免疫物质,可增强人体免疫力,防癌抗癌,滋阴壮阳等食疗功效,被人们称为大补元气的滋补营养佳品。

纸面锅块:源于明、清时期,味道酥香,且有嚼劲。如今,这种小吃渐渐匿迹。

千张扣肉:此菜以肥瘦兼有的五花猪肉为原料,经煮炸,上红糖色,切成薄片,以碗扣住蒸熟,由于肉片薄如纸,形如梭片。

中秋为什么吃月饼

菜刀实名制让很多人觉得新奇无比,其实在中国历史上早于元代就有这样的形式了,只不过管制方是鞑子,被管制的对象则是汉人而已。

这就是历史上有名的“八月十五杀鞑子”传统风俗。此事件发生在八月半,所以与中秋月饼也有关系。

鞑子,是旧社会中原人对蒙古族人的称谓。元朝蒙古贵族统治中国的时候,对汉族和其他兄弟民族进行残酷的民族压迫。他们为了把汉族当做最卑贱的奴隶,除了建立各级地方蒙古贵族对汉族的统治机构外,有的地方汉族家里还要派驻一个蒙古兵,用以牵制和监视汉人。当时人们称这个蒙古兵为“家鞑子”。他的生活由住户的汉人供养,行使的是为蒙古贵族统治者服务和欺压汉人的特殊权力。

对于此事的发生地,有两种版本,一是安徽颍州版,一是江苏苏州版。

先说第一个说法,此事与义军首领刘福通有关,刘为今安徽阜阳人,元末北方红巾军领导者,与韩山童等长期利用白莲教在民间进行活动。至正十一年(1351年)五月,乘元廷徵民夫修黄河之机聚众起事,攻占州。因以红巾为号,称红巾军。随后,攻占河南许多州县。十五年,立韩林儿(韩山童之子)为帝,称小明王,以亳州(今安徽亳县)为都,建国号大宋,年号龙凤。他历任平章、丞相等职,掌握大宋的军政大权。元廷派兵镇压,亳州失陷,迁都安丰(今安徽寿县)。后分兵三路攻略陕西、山东、河南、山西、河北等地,兵锋曾达大都附近的柳林(今北京通县南)。十八年,他统兵攻占汴梁(今河南开封),作为都城。次年,汴梁被元军攻破,退守安丰。二十三年,张士诚军围攻安丰,他与韩林儿往滁州(今安徽滁县)依朱元璋。后被朱元璋命部将沉于江中溺死(一说在安丰阵亡)。

颍州刘福通及各地老百姓纷纷揭竿起义,闹得朝廷佬心神不宁,坐卧不安。为了巩固反动统治,他们一面派兵血腥镇压起义军,一面派家鞑子到各家各户进行控制,这个管制的方式中就有住家鞑子和菜刀管制。

当时住在户上的家鞑子为了防止民众滋事,不但将兵器没收,连切菜刀都得由他保存,然后统一锁好,谁要用时去领,用后即还。

住家鞑子同时还负责多项权责,譬如实施人口管制权,为了防止汉人结集谋反,他们夜晚不准人外出,白天外出要向鞑子报告;督缴苛捐杂税权,为了巩固蒙古贵族的统治地位,他们不顾百姓的死活,加重人民的负担,强迫收取各种税赋;新婚初夜权,汉人娶媳妇,新婚之夜鞑子要先与新娘同宿。

在这样的暴政情况下,汉人对鞑子的仇恨与日俱增,当时可谓是恨不得一刀解决了住家鞑子。

所以很多人都跟着朱元璋造反了。可是要造反谈何容易。所以的暴政和统治都是极度的压榨和管制,稍有点苗头就会被灭掉,兵力不够、武装有限,这都是历朝历代造反遭遇的瓶颈。

这个大军师刘伯温向朱元璋献出了良策:“天下人都对家鞑子有刻骨仇恨,如果大家一齐动手,别说一家只有一个家鞑子,就算有两个家鞑子,也能斩尽杀绝。”

“可是万一走漏风声,就要万民遭劫呀!”朱元璋的担心不无道理。

但见刘伯温捻着胡须笑道:山人自有妙计。

后来于农历八月十四、八月十五两天,街上到处都是买月饼的,而且买不起的就赠送。传说刘伯温等人便派人到处散布谣言,说天下将要大规模发生瘟疫,人人只有吃了八月十五的月饼,才能免于瘟疫之灾。于是,月饼成了热销货。。鞑子疑问,得到答案是:“这是月饼,八月十五拜月的供品。”

鞑子解除了疑问,毕竟再怎么专制,信仰的事情还是不好干涉的。甚至鞑子们看到月饼里的纸条也没有什么疑心,纸条上都赫然写着:月圆之夜,动手杀鞑子。

这正是起义的暗号。老百姓同仇敌忾,等到八月十五晚,一齐动手杀了“家鞑子”!八月十六的早上,人们都窃窃私语,说来说去一夜之间,家家都杀了他家的鞑子。人们奔走相告,传送胜利的喜悦!

岌岌可危的元朝蒙古贵族的暴政统治被推翻了。人们永远记得,八月十五夜间这天,是老百姓杀家鞑子的日子。中秋节吃月饼,既是表示家人团圆的象征,也是对当年杀鞑子取得胜利的纪念。

据说如今的蒙古人是不吃月饼的。

此事之时、地未见于各史册记载,仅止于传说故事。故事的雏形见于清朝光绪年间首次刊行的元初徐大焯《烬余录》,该故事是描绘蒙古兵进入苏州吴县后对当地的残虐。后来有人摘采《元史》及蒙古族相传元朝虐政的记载加以改编,再把刘伯温当作策划月饼传讯的主谋,合成完整的“八月十五杀鞑子”的传奇故事。

笔者在《苏州地方志》查证发现是这样记载的:

八月十五 为中秋节,这天家家亲人团聚吃月饼。另有糖芋艿、红菱、鲜藕、石榴、栗子、白果等可口时令佳品。至晚上,把这些物品供奉于桌几上,取西瓜一个,雕成月形,置于供桌上,供桌中央供一香斗,并插满彩旗,迎风飘扬,真有月宫仙子降临之象。焚香点烛,叫“斋月宫”。传说元朝派兵进驻民家,要十户人家供养一个元兵,人称“鞑子”。十户人家只能合用一把菜刀,引起百姓愤恨及反抗,为了统一行动杀元兵,就在月饼上贴上纸,写上暗号,这就叫“吃月饼杀鞑子”,所以苏式月饼底面贴有一张小纸,直传至今。

后来,此故事结合刘伯温《烧饼歌》谶言预测满清灭亡的传说,以蒙古影射满清,配合“驱除鞑虏、恢复中华”的汉民族革命的宣传,于清末至民国的反清排满浪潮中迅速传播。变为家传户诵的中秋民间传说,直至现在。

曾经一出菜刀管制历史剧,映射出了元朝作为统治阶级的心虚和胆怯,以为管住了菜刀就可以天下归顺了,就可以为所欲为了。没想到,最为担心的事情还是发生了,没有菜刀、镰刀、匕首,还可以有木棍、板砖,那么是枕头也能闷死人,就算是赤裸裸的拳头也照样扁死人。有时候,最骇人的武器不是刀枪剑戟斧钺钩叉,而只是一颗被极度压迫的心。

今年的月圆之夜,吃着月饼的时候,你会想起怎么样的“菜刀管制门”?

(转载自孟汝醒的凤凰博客,有删节,原文题为《历史上中秋早有菜刀实名制》)

符向军:“月饼节”是中秋节的沦落

一年一度的中秋佳节又来临,众商家“月饼大战”硝烟四起,从“天价”月饼到“保健”月饼,从“文化”牌打到“世博”牌,花样繁多,噱头不断。商场地摊,大街小巷,电视电台,报纸网络,到处是月饼促销的海洋。还有好事者举办什么“吃月饼大赛”,也不怕重油厚脂的月饼把人噎着腻着,一口气上不来。以至于人们误以为这中秋节过的就是“月饼节”了,甚至还出现“先有月饼还是先有中秋节”的争论,似乎这中秋与月饼也成了鸡与蛋的悖论。

相传,中秋一词最早见于《周礼》“中秋迫夜寒”。中秋赏月约从东汉开始形成,距今已有两千多年历史。中秋最早只是古人“祭月”节令,在每年庄稼收割的八月,古人都要举行祭月亮神的仪式,以祈祷丰收。祭奠时有一种圆形饼状供品,大概算是今日月饼的雏形了。历史记载中,月饼一说最初源于唐朝军队祝捷食品。唐高祖李渊年间,大将军李靖征讨匈奴得胜,八月十五凯旋而归。当时有经商的吐鲁番人向高祖皇帝献饼祝捷。高祖接过华丽的饼盒,拿出圆饼,笑指空中明月说:“应将胡饼邀蟾蜍”。说完把饼分给群臣一起吃。“月饼”作为一个词汇,则最早出现在宋朝文献《武林旧事》、《梦粱录》中。而对中秋赏月、吃月饼的具体描述,则始见于明代的《西湖游览志会》:“八月十五日谓之中秋,民间以月饼相遗,取团圆之义”。至明清时代,月饼已成为我国各地的中秋美食。后来逐渐演变成中秋节合家团圆相聚,一边赏月,一边吃圆状月饼的传统民俗,远在他乡的游子,则借赏月吃月饼遥寄自己对故乡和亲人的思念之情。此后,月饼也慢慢成为节日馈赠亲友的礼品。可见,中秋节是“团圆节”,月饼是团圆、亲情的象征。

但如今月饼自身的“风头”早已大大盖过中秋节本身,让中秋节沾满了浓重的商业味道。在汪洋大海般各式月饼的层层围剿中,在漫天飞舞般“月饼票”的不绝裹挟中,中秋节俨然已异化成“月饼节”,沦为众商家盛宴狂欢的佳节,而不再是寻常百姓的普通节日。因为月饼不再是单纯的食品礼品,不过是商家谋取高额利润的工具与噱头。包装精美、“内涵”丰富,价值成千上万,乃至数十万元的“花式”月饼、“天价”月饼、“豪宅”月饼,早已远离食品、礼品的本质,使得消费者购买月饼不单纯是为了与家人团聚赏月或馈赠亲朋之用,而成为攀比送礼的一种不菲负担,甚至蜕变为当下吏治腐败中公款送礼、权钱勾兑的“通行证”。

作为我国传统节日,数千年来赋予美好喻义、寄托温馨情思的中秋佳节,和春节、端午节一样,有着其特殊的文化背景与传承。它关联着民族情感,沿继着民族精神,承载着民族理想。但伴随时代的发展,经济活动替代文化活动,特别是多元价值与利益诉求的冲击,使得这些传统民族节日被人们日益淡忘,原有文化和思想内涵不断消失,以致春节过成了“饺子节”,端午成为了“粽子节”,中秋节也异化成商场逐利、官场勾兑的“月饼节”。

蕴含丰富文化魅力与厚重历史沉淀,象征丰收团圆亲情美满的中秋节与中秋月饼,于今沦落为商战、官场的道具与噱头,充斥了利益铜臭的气息,不知到底是传统节日的悲哀,还是月饼的悲哀,抑或是我们今人的悲哀。当月饼寄寓的传统文化元素不再,当作为“团圆节”的中秋佳节只剩下月饼,沦陷为利益场博弈的“月饼节”,甚至被“月饼节”所取代,不知这样的中秋节还有多少“文化”内核与价值寄托,还有什么值得人们去传承与弘扬?

中秋节需要注入与时俱进的文化内涵

今天(9月22日),是中国传统的中秋佳节。中秋节,在中国的传统节日中,无疑是最富有诗情画意的,夜幕降临,一轮皎洁明月当空高挂,大地犹如披上了一层温柔的白纱,老人们在月光下享受合家团聚、子孙满堂的安逸,年轻人在月光下漫步,感受着生活的美好和爱情的甜蜜。在中华五千年文化史上,中秋节和这一轮明月,成为无数文人骚客歌咏的对象,“海上生明月,天涯共此时”,“举杯邀明月,对影成三人”,这些流传了千百年的诗句已经深深地镌刻在每一个中国人的心头,成了炎黄子孙的文化符号。中秋节,让我们的心头充满温暖,充满爱意。

可惜的是,这一幕图景正在离我们远去。天气预报说,今天上海将有大雨,市民们今晚将无法欣赏到那一轮圆月。看来气象台这次的预报不大会“放鸽子”,因为今天早上,上海城区已经飘起了雨花。其实,即使是在晴朗的天气条件下,在上海市区,入夜以后满城绽放的灯光也早已冲淡了中秋之月的魅力,赏月,这个中秋节的重要节目,在今天的城市中已经很难找到立足之地。

是的,正在轰轰烈烈演进之中的城市化,已经颠覆了中国几千年来在农耕文化基础上建立的文化道统,而中国社会晚近所出现的剧烈的社会形态变革,也正在消蚀中秋节所依凭的传统文化内涵。比如,由于现代交通设施的普及,传统中远离故土的游子所产生的思乡之情可以轻易得到解决,因此合家团聚不再是一件十分困难的事情,中秋之月所蕴含的团圆的文化意蕴也在慢慢地减去其重量。于是,中秋节所剩下的便只是一个月饼,但是,即使是这个月饼,也已经在“重商主义”潮流的驱使下成为商家赚取超额利润的武器,今天的孩子,已经不可能体会到母亲在中秋节这天将一个月饼分成几份,兄弟姐妹们依依不舍地用舌尖分享那一份甜蜜所带来的终生难忘的温馨。中秋节在更多为紧张的工作所压迫的现代人看来,只是一个可以放松自己的公共假日,多了一个可以“宅在家里”的日子而已。

因此,中秋节沦落成了“月饼节”,这几年来一直饱受舆论的质疑,围绕着月饼成为礼品所产生的社会腐败,更是成为批评的矛头所向。但是。这种批评只是伴随着节日而来的一种过场话语,却已经不可能把人们拉回到嫦娥奔月、吴刚伐桂的“纯情岁月”之中。面对急剧发展、变化之中的社会,我们不能只是停留在对昔日传统的缅怀之中,我们必须承认,旧有的文化传统正在瓦解甚至消逝,而新的文化内涵却还在塑造之中。中秋节这样一个传统节日,也必须适应时代的需求,它必须注入新的文化内涵,才能获得与时俱进的发展。

将中秋以及清明、端午这些属于民间的传统节日列为公共假日,只是从2008年才开始,这表明国家开始了对民间传统的重视,但这些节日的地位得到提高,更重要的是可以让我们的家庭文化得到弘扬光大。长期以来,我国传统的家庭文化在政治、商业等因素的挤压下,已经日见稀薄,家庭被作为“私人化”的存在,被排斥在公共语言之外。直到今天,家庭对社会稳定的重要作用依然没有得到应有的重视。一个孩子从进入学校开始,一直被灌输着爱祖国、爱人民的宏大理念,惟独缺少了爱父母、爱家庭的亲情伦理教育,诸如“孔融让梨”之类的传统的家庭美德在相当程度上已经被锱铢必较的价值观所取代。政府则可以在“公共利益”的旗号下,随时进入公民的家庭,侵占公民家庭的合法利益。很显然,如果我们仅仅把中秋节当作一个可以大吃一顿的理由,当作一个可以通过向权贵人士送上豪华月饼以买通关系的机会,或者当作一个可以躺下休息的日子,那么,这个节日的意义便在很大程度上打了折扣。

中秋节需要注入与时俱进的文化内涵。这个文化内涵便是着力塑造已经支离破碎的家庭文化。每一个家庭的和睦便是社会的和谐,每一个家庭的兴旺便是国家的繁荣,家庭理应成为支撑我们这个社会的“顶梁柱”。因此,给中秋节这种来自民间、具有悠久历史传统的公共假日注入与时俱进的文化内涵,就目前来说,就是要充分弘扬这种节日对构建和谐家庭的重要性,从而在整个社会上形成良好的家庭文化氛围。中秋节的合家团圆,中秋节成为一个公共节日,为我们重塑家庭在社会结构中的崇高地位创造了良好的契机,很显然,政府和社会公共团体应该在这方面有所作为,而不能把这个节日仅仅作为一个可以拉升消费的商机来看待。

中秋诗词

《十五夜望月》 (唐)王建

中庭地白树栖鸦,冷露无声湿桂花。

今夜月明人尽望,不知秋思落谁家。

《中秋》 (唐)李朴

皓魄当空宝镜升,云间仙籁寂无声;

平分秋色一轮满,长伴云衢千里明;

狡兔空从弦外落,妖蟆休向眼前生;

灵槎拟约同携手,更待银河彻底清。

《八月十五夜玩月》 (唐)刘禹锡

天将今夜月,一遍洗寰瀛。

暑退九霄净,秋澄万景清。

星辰让光彩,风露发晶英。

能变人间世,攸然是玉京。

《水调歌头》(宋)苏轼

丙辰中秋,欢饮达旦。大醉,作此篇,兼怀子由。

明月几时有?把酒问青天。

不知天上宫阙,今夕是何年?

我欲乘风归去,又恐琼楼玉宇,

高处不胜寒!起舞弄清影,何似在人间!

转朱阁,低绮户,照无眠。

不应有恨,何事长向别时圆?

人有悲欢离合,月有阴晴圆缺,此事古难全。

但愿人长久,千里共婵娟。

《中秋月》 (宋)苏轼

暮云收尽溢清寒,银汉无声转玉盘。

此生此夜不长好,明月明年何处看。

《太常引》 (宋)辛弃疾

一轮秋影转金波,飞镜又重磨。

把酒问姮娥:被白发欺人奈何!

乘风好去,长空万里,直下看山河。斫去桂婆娑。人道是清光更多。

《彩云追月/中秋》 (当代) 刘周

花在此时落,月在此时圆

人间天上,歌起舞飞旋

凤鸟还巢,更无狼烟

寂寞了美婵娟。

波涌万种缠绵,海底倒映天

不教浮云将月蔽,心想太平万万年

我有霓裳风吹动,水起涟漪歌抚平

云藏潜龙,月隐寒宫

云须染彩,月洒光晕

彩云追月,云掩秋空

月沾凉意,云载清风

才现欢欣,又惹愁生

此忧谁解?谁是知音?

且饮此杯,共语升平

良辰易逝何如梦 。

——根据《彩云追月》乐曲填词

《八月十五夜桃源玩月》(唐)刘禹锡

尘中见月心亦闲,况是清秋仙府间。

凝光悠悠寒露坠,此时立在最高山。

碧虚无云风不起,山上长松山下水。

群动悠然一顾中,天高地平千万里。

少君引我升玉坛,礼空遥请真仙官。

云拼欲下星斗动,天乐一声肌骨寒。

金霞昕昕渐东上,轮欹影促犹频望。

绝景良时难再并,他年此日应惆怅。-- (《全唐诗》)

《八月十五日夜湓亭望月》(唐)白居易

昔年八月十五夜,曲江池畔杏园边。

今年八月十五夜,湓浦沙头水馆前。

西北望乡何处是,东南见月几回圆。

昨风一吹无人会,今夜清光似往年。--(《全唐诗》)

《天竺寺八月十五日夜桂子》 (唐)皮日休

玉颗珊珊下月轮,殿前拾得露华新。

至今不会天中事,应是嫦娥掷与人。 --(《全唐诗》)

《中秋见月和子由》 (宋)苏轼

明月未出群山高,瑞光千丈生白毫。

一杯未尽银阙涌,乱云脱坏如崩涛。

谁为天公洗眸子,应费明河千斛水。

遂令冷看世间人,照我湛然心不起。

西南火星如弹丸,角尾奕奕苍龙蟠。

今宵注眼看不见,更许萤火争清寒。

何人舣舟昨古汴,千灯夜作鱼龙变。

曲折无心逐浪花,低昂赴节随歌板。

青荧灭没转山前,浪 风回岂复坚。

明月易低人易散,归来呼酒更重看。

堂前月色愈清好,咽咽寒 鸣露草。

卷帘推户寂无人,窗下咿哑唯楚老。

南都从事莫羞贫,对月题诗有几人。

明朝人事随日出,恍然一梦瑶台客。 --(《宋诗钞》)

《中秋登楼望月》 (宋)米芾

目穷淮海满如银,万道虹光育蚌珍。

天上若无修月户,桂枝撑损向西轮。 --(《宋诗钞》)

《中秋》 (宋)戴石屏

把酒冰壶接胜游,今年喜不负中秋。

故人心似中秋月,肯为狂夫照白头。

《一剪梅》(宋)李清照

红藕香残玉簟秋。轻解罗裳,独上兰舟。

云中谁寄锦书来?雁字回时,月满西楼。

花自飘零水自流。一种相思,两处闲愁。

此情无计可消除,才下眉头,却上心头。

《春江花月夜》(唐)张若虚

春江潮水连海平,海上明月共潮生。

滟滟随波千万里,何处春江无月明!

江流宛转绕芳甸,月照花林皆似霰;

空里流霜不觉飞,汀上白沙看不见。

江天一色无纤尘,皎皎空中孤月轮。

江畔何人初见月?江月何年初照人?

人生代代无穷已,江月年年望相似。

不知江月待何人,但见长江送流水。

白云一片去悠悠,青枫浦上不胜愁。

谁家今夜扁舟子?何处相思明月楼?

可怜楼上月徘徊,应照离人妆镜台。

玉户帘中卷不去,捣衣砧上指还来。

此时相望不相闻,愿逐月华流照君。

鸿雁长飞光不度,鱼龙潜跃水成文。

昨夜闲潭梦落花,可怜春半不还家。

江水流春去欲尽,江潭落月复西斜。

斜月沉沉藏海雾,碣石潇湘无限路。

不知乘月几人归,落月摇情满江树。

《嫦娥》 (唐)李商隐

云母屏风烛影深,长河渐落晓星沉。

嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心。

《古朗月行》 (唐) 李白

小时不识月,呼作白玉盘。

又疑瑶台镜,飞在青云端。

仙人垂两足,桂树何团团。

白兔捣药成,问言与谁餐?

蟾蜍蚀圆影,大明夜已残。

羿昔落九乌,天人清且安。

阴精此沦惑,去去不足观。

忧来其如何,凄怆摧心肝。

《望月怀远》 (唐)张九龄

海上生明月,天涯共此时。

情人怨遥夜,竟夕起相思。

灭烛怜光满,披衣觉露滋。

不堪盈手赠,(huán)还寝梦佳期。

《中秋抒怀》

喜迎中秋庆团圆,欢乐笑语万里传。

桂枝明月祝福贺,音好花开成佳缘。

《我的思念是圆的》 (现代)艾青

我的思念是圆的/八月中秋的月亮

也是最亮最圆的/无论山多高、海多宽

天涯海角都能看见它/在这样的夜晚

会想起什么?

我的思念是圆的/西瓜、苹果都是圆的

团聚的人家是欢乐的/骨肉被分割是痛苦的

思念亲人的人/望着空中的明月

谁能把月饼咽下?

月赋

谢庄-月赋

陈王初丧应刘,端忧多暇。绿苔生阁,芳尘凝榭。悄焉疚怀,不怡中夜。乃清兰路,肃桂苑;腾吹寒山,弭盖秋阪。临浚壑而怨遥,登崇岫而伤远。于时斜汉左界,北陆南躔;白露暧空,素月流天,沉吟齐章,殷勤陈篇。抽豪进牍,以命仲宣。

仲宣跪而称曰:臣东鄙幽介,长自丘樊,昧道懵学,孤奉明恩。

臣闻沉潜既义,高明既经,日以阳德,月以阴灵。擅扶光于东沼,嗣若英于西冥。引玄兔于帝台,集素娥于后庭。朒朓警阙,朏魄示冲。顺辰通烛,从星泽风。增华台室,扬采轩宫。委照而吴业昌,沦精而汉道融。

若夫气霁地表,云敛天末,洞庭始波,木叶微脱。菊散芳于山椒,雁流哀于江濑;升清质之悠悠,降澄辉之蔼蔼。列宿掩缛,长河韬映;柔祗雪凝,圆灵水镜;连观霜缟,周除冰净。君王乃厌晨欢,乐宵宴;收妙舞,驰清县;去烛房,即月殿;芳酒登,鸣琴荐。

若乃凉夜自凄,风篁成韵,亲懿莫从,羁孤递进。聆皋禽之夕闻,听朔管之秋引。于是弦桐练响,音容选和。徘徊房露,惆怅阳阿,声林虚籁,沦池灭波。情纡轸其何托?诉皓月而长歌。歌曰:

美人迈兮音尘阙,隔千里兮共明月;

临风叹兮将焉歇?川路长兮不可越。

歌响未终,余景就毕;满堂变容,回徨如失。又称歌曰:

月既没兮露欲晞,岁方晏兮无与归;

佳期可以还,微霜沾人衣!

陈王曰:“善。”乃命执事,献寿羞璧。敬佩玉音,复之无怿。

南朝谢庄所作,与宋玉《风赋》、谢惠连《雪赋》并称。

中秋民谣

拜月娘

拜月娘 拜月 好头毛 好嘴齿

大是兄 细是地 月娘仔

你不可给阮割耳

童谣

月亮光光 骑马燃香

东也拜 西也拜

月婆婆 月奶奶

保佑我爹做买卖

不赚多 不赚少

一天赚仨大元宝

椅仔姑

请你八月十五来坐土

土脚起 铰莲花 绣莲子

莲子烩 姑仔今年你几岁

三岁三 穿白衫 滚乌边

穿绣裙 绣荷包

荷包腰肚围 穿色裤滚青边

也有花 也有粉

也有胭脂给你姑仔点口唇

也有铰刀尺 也有花粉镜

姑仔神那到

梏三下水桶来显圣

中秋拜月歌

月亮亮/吃大饼/大饼勿吃吃小饼

小饼勿吃吃香稃/吃了饼/风调雨顺

吃了稃/生活步步高

拜月娥

月娥姐/月明明/月中有株婆娑树

婆娑树上挂紫微/紫微星出保子星保夫星

保男保女接宗支/枝枝叶叶兴旺生好子

月娥出来免灾星/家中添财又添丁

全家拜月

八月初一/太平初一/月到中秋/全家拜月

宝塔灯/照照天地/花下藕

藕丝连连/红石榴

榴开见子/团圆饼

夫妻同偕到老/和家和睦团圆

(拜月时女子在前,男子于后,身体略偏。也有“男不拜月”之说。 传说拜的是月中吴刚。是日,还要摘下端午时挂的钟馗像挂上紫微天官像。)

中秋夜

中秋夜/亮光光/家家户户赏月忙

摆果饼/烧线香/大家一起拜月亮

分红柿/切蛋黄/赏罢月亮入梦乡

乘火箭/月宫逛/看看嫦娥和吴刚

月饼我爱吃

月饼圆又圆/ 咬一口/香又甜/教我如何不想念

盼中秋/等月圆/月饼端上我心欢

不等爷奶慢/不管弟妹玩/我先把上一快解解谗

啊/月饼好好吃个遍/ 管它肚子愿不愿

月姐姐

月姐姐,多变化,初一二,黑麻麻,

初三四,银钩样,初八九,似龙牙,

十一二,半边瓜,十五银盘高高挂。

中秋月,净无暇,圆如镜子照我家。

打麦场边屋檐下,照着地上小娃娃。

娃娃牵手同玩耍,转个圈儿眼昏花,

一不留神摔地下,连声喊痛叫妈妈。

云里月姐说他傻,引得大家笑哈哈。

月光光

月光光,照谷场,

谷场上,农人忙。

今年稻谷收成好,

家家户户乐陶陶。

月饼

月饼月饼真好吃

冬过爱吃大月饼

中秋佳节赏月圆

冬过自在月饼中

台湾民谣:

《中秋旅思》

孤影看分雁,千金念弊貂;故乡秋忆月,异国夜惊潮。

手未攀丹桂,以犹卷缘蕉;登楼悲作赋,西望海天遥。

《月夜思乡》

星稀月冷逸银河,万籁无声自啸歌;

何处关山家万里,夜来枨触客愁多。

《煎熬》

夜深沉,明月高挂天正中,寂无声;睡眼朦胧,

恍若梦中;生卧徘徊以不宁,故国家园萦脑中;

苦煎熬,归去成空,如焚王衷。

中秋歇后语

八月十五的月亮——正大光明

八月十五吃月饼——节日的美食

八月十五办喜事——人月共团圆

八月十五生孩子——赶上节了

八月十五看桂花——花好月圆

八月十五吃年糕——还早

八月十五看灯笼——迟了大半年

八月十五过年——差了节气

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民间传说

嫦娥奔月

无论有多少版本,一点是共通的:嫦娥是射日英雄后羿之妻,王母感后羿射日之功,赠之不死仙药。而嫦娥因故吃了仙药,无法逗留地面,飞天奔月而去。

有的版本中仙药是一粒,被嫦娥得之。而更多版本是两粒:人服一粒长生,服二粒成仙。后羿拿回家给嫦娥保管,准备夫妻分食,然而却被意外打破了这个计划。

意外是什么?无数版本的意外让嫦娥的形象在千百年来飘忽不定。有传说是嫦娥因不知详情而全服下;有人说嫦娥是好奇偷食;也人说嫦娥是故意盗之;一种悲伤的说法是后羿冷落嫦娥,嫦娥伤心而去;还有的传说是,后羿的部下蓬蒙趁后羿率众徒外出狩猎时手持宝剑闯入后院,威逼嫦娥交出宝物,嫦娥危急中将宝物吞下……无论如何,这个意外,造就了千古传说中一位最美丽浪漫、也最缥缈不定的月宫佳人。

服下仙药的嫦娥身子渐渐飘离地面,而广邈清冷的天空中,该去哪里呢?抬头望见皎洁的月光,嫦娥终于决定向那轮圆月冉冉飞去。

嫦娥奔月

(附:嫦娥被迫奔月的版本)

相传远古时候,有一年天上出现了十个太阳,直烤得大地冒烟,海水干涸,老百姓眼看无法再生活下去。

这件事惊动了一个名叫后羿的英雄,他登上昆仑山顶,运足神力,拉开神弓,一气射下九个多余的太阳。

后羿立下汗马功劳,受到百姓的尊敬和爱戴,不少志士慕名前来投师学艺。奸诈刁钻、心术不正的蓬蒙也混了进来。

不久,后羿娶了个美丽善良的妻子,名叫嫦娥。后羿除传艺狩猎外,终日和妻子在一起,人们都羡慕这对郎才女貌的恩爱夫妻。

一天,后羿到昆仑山访友求道,巧遇由此经过的王母娘娘,便向王母求得一包不死药。据说,服下此药一半,能长生不老,服下此药,能即刻升天成仙。

然而,后羿舍不得撇下妻子,只好暂时把不死药交给嫦娥珍藏。嫦娥将药藏进梳妆台的百宝匣里,不料被蓬蒙看到了。 三天后,后羿率众徒外出狩猎,心怀鬼胎的蓬蒙假装生病,留了下来。 轻而易举的骗过了后羿。

待后羿率众人走后不久,蓬蒙手持宝剑闯入内宅后院,威逼嫦娥交出不死药。嫦娥知道自己不是蓬蒙的对手,危急之时她当机立断,转身打开百宝匣,拿出不死药一口吞了下去。

嫦娥吞下药,身子立时飘离地面、冲出窗口,向天上飞去。由于嫦娥牵挂着丈夫,便飞落到离人间最近的月亮上成了仙。

傍晚,后羿回到家,侍女们哭诉了白天发生的事。后羿既惊又怒,抽剑去杀恶徒,蓬蒙早逃走了。气得后羿捶胸顿足哇哇大叫。悲痛欲绝的后羿,仰望着夜空呼唤爱妻的名字。这时他惊奇地发现,今天的月亮格外皎洁明亮,而且有个晃动的身影酷似嫦娥。每天都到月亮前观望着丈夫。

后羿急忙派人到嫦娥喜爱的后花园里,摆上香案,放上她平时最爱吃的蜜食鲜果和月饼,遥祭在月宫里眷恋着自己的嫦娥。

百姓们闻知嫦娥奔月成仙的消息后,纷纷在月下摆设香案,向善良的嫦娥祈求吉祥平安。从此,中秋节拜月的风俗在民间传开了。

这个嫦娥奔月的故事以鲜明的态度和绚丽的色彩歌颂、赞美了嫦娥,与古文献有关嫦娥的记载相比较,可见人们对嫦娥奔月的故事做了很多加工,修饰,使嫦娥的形象与月同美,使之符合人们对美的追求。 与现代流传甚广的“嫦娥奔月”相左,《全上古文》辑《灵宪》则记载了“嫦娥化蟾”的故事:“嫦娥,羿妻也,窃王母不死药服之,奔月。将往,枚占于有黄。有黄占之:曰:‘吉,翩翩归妹,独将西行,逢天晦芒,毋惊毋恐,后且大昌。’嫦娥遂托身于月,是为蟾蜍。”李商隐曾有诗感叹嫦娥:“嫦娥应悔偷灵药,碧海青天夜夜心。”

玉兔捣药

嫦娥身边有只可爱的玉兔,这是民间公认的。据说嫦娥身体变轻,开始升空时,惶恐中的她想抓住什么压下身子,便抱起了一直喂养的白兔。白兔儿当然无法留住嫦娥,随她一起上了月亮,成为神话中一抹可爱温馨的色彩。

玉兔在月宫有一只捣药杵,夜晚在药臼中捣制长生不老的灵药。《西游记》中也有这只小玉兔任性溜下凡间,还挥舞起捣药杵与孙悟空对战的情节。我们在月夜中抬起头来,也许能从月亮上找到那只可爱的兔子。

附:日本从中国传去这个神话后,变成了玉兔在捣年糕。(日本人认为月亮上天天都在过年吗?)

吴刚伐桂

抬头仰望明月,可见当中有些黑影,这便是传说的吴刚在伐桂。吴刚砍桂的神话据说是在唐代演绎而成,在民间流传中也有不同版本。

传说吴刚是天庭中的一位粗鲁的天将,被嫦娥的美丽深深吸引。也不顾对方的拒绝,一次又一次地跑到月宫纠缠。嫦娥不堪其扰,于是指向月中桂树说,它枝条太长了,今夜你若能将它砍断,便答应你的追求。吴刚心花怒放,心想这算什么难题,抡起斧头就砍。可每次拔出斧头,桂树的树身便恢复如初。于是他一斧又一斧地砍,桂树总是不断。一至砍到今天。

也有传说中吴刚是位凡人:一位西河人姓吴名刚,本为樵夫,醉心于仙道,但始终不肯专心学习,因此天帝震怒,把他居留在月宫,令他在月宫伐株五百丈的桂树,并说:“如果你砍倒桂树,就可获仙术。”但吴刚每砍一斧,斧起而树创伤就马上愈合,日复一日,吴刚伐桂的愿望仍未达成,因此吴刚在月宫常年伐桂,始终砍不倒这棵树,而他也不断地砍下去。

玄宗漫游月宫

在唐朝,最富有传奇色彩的就是玄宗漫游月宫的传说了。相传唐玄宗与申天师及道士鸿都中秋望月,突然玄宗兴起游月宫之念,于是天师作法,三人一起步上青云,漫游月宫。但宫前有守卫森严,无法进入,只能在外俯瞰长安皇城。在此之际,忽闻仙声阵阵,清丽奇绝,宛转动人!唐玄宗素来熟通音律,于是默记心中。这正是“此曲只应天上有,人间能得几回闻!”日后玄宗回忆月宫仙娥的音乐歌声,自己又谱曲编舞,这便是历史上有名的“霓裳羽衣曲”。

各地月饼的传说

月饼象征团圆,是中秋祭月和拜土地公的必备祭品。而中秋节吃月饼的习俗,是由元朝末年流传下来的。

元朝末年,汉人打算团结起来反抗蒙古人的统治,却苦于无从传递消息。后来刘伯温想出一条计策,到处散布流言,说有冬瘟流行,除非家家户户都在中秋节买月饼来吃,才能避免。人们买了月饼回到家中,发觉里面藏着纸条,上面写着:“中秋夜,杀鞑子,迎义军!” 于是众人纷纷起义反抗统治者,中秋节吃月饼的习俗就是这样留下来的。

无锡人中秋早晨一般都吃红烧玫瑰糖芋头,据说也与此有关。相传蒙古灭宋之后,民族压迫深重,汉人时刻都想反抗。有一年,大家约好中秋之夜一齐动手。为了厌胜,人们要吃红烧芋头,象征“鞑子”人头落地,这就是现在中秋节吃糖芋头的来历。

这个传说在潮汕各地则变异为:当时元朝统治者规定,每户潮人家都要住一个蒙古兵,受汉人供养,监视汉人的行动,并且只允许三家共用一把菜刀。老百姓恨极了,便趁着中秋节吃月饼的机会,把相约举事的纸条,放在月饼馅子里。潮人取芋头与“胡头”谐音,且形似人头,因此每至中秋,则以芋头来祭奠祖先,历代相传,至今犹存。

广东各地有中秋节吃芋头的习俗,据说是纪念元末杀鞑子的历史故事。中秋节杀鞑子后,便以其头祭月,后来改以芋头代替。至今广东人剥芋皮时仍称为“剥鬼皮”。

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中秋谚语

七月十五鬼节

八月十五人节

(张家口)

八月十五月正南

中秋节

瓜果石榴列满盘

(邢台)

男不拜月

女不祭灶

(石家庄)

吃乱了月饼死公公

(冀县,冀县风俗:新媳妇第一年在婆家过中秋,就要连续几年,在娘家也是如此。否则就算吃乱了月饼)

五月回港扒龙舟

六月割禾有钱收

七月烧纸盂兰节

八月赚钱买饼尝中秋

(茂名)

冬唔饱,夏唔饱,

八月十五食餐饱。

(广州,中秋节令,供果丰富)

八月十五停活的

冬至节,教学的

(山西,中秋做工人停活,冬至宴请教师)

到中秋,赛摸秋

(鄂西·土家)

八月摸个秋,

摘柚抱瓜不算偷

摸秋:习俗,月夜偷摘他人田园挂失果实不视为偷。俗信,这天送子娘娘要下凡,所以未生育的已婚妇女摸秋若不被发现,可早得子。

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国外中秋

遥望明月共此时——亚洲国家中秋习俗集锦

遥望明月共此时,欢度佳节同相知。农历八月十五日,是中国传统的中秋佳节。受中华文化的影响,中秋节也是东南亚和东北亚一些国家尤其是生活在当地的华人华侨的传统节日。虽然同为中秋,但各国习俗不同,多样的形式一并寄托着人们对生活的无限热爱和对美好未来的憧憬。

日本人中秋节不吃月饼

在日本,农历八月十五中秋节被称为“十五夜”或“中秋名月”。日本人在这一天同样有赏月的习俗,在日语里称为“月见”。日本的赏月习俗来源于中国,在1000多年前传到日本后,当地开始出现边赏月边举行宴会的风俗习惯,被称为“观月宴”。与中国人在中秋节的时候吃月饼不同,日本人在赏月的时候吃江米团子,称为“月见团子”。由于这个时期正值各种作物的收获季节,为了对自然的恩惠表示感谢,日本人要举行各种庆祝活动。虽然日本在明治维新后废除了农历,改用阳历,但是现在日本各地仍保留着中秋赏月的习俗,一些寺院和神社在中秋节还要举办专门的赏月会。

越南中秋节儿童唱主角

随着农历八月十五中秋节的临近,商家之间展开的“月饼大战”、“玩具大战”使越南各地的节日气氛尤显浓烈。与中国的中秋节有所不同,越南的中秋节是儿童唱主角。市场上口味各异的各式月饼、千姿百态的花灯、五颜六色的儿童玩具等节日食品、玩具应有尽有,孩子们的脸上溢满了对节日渴望。中秋节,首都河内的大小街道沿街摆卖月饼的店铺披红挂绿,上书“月饼”字样的大红灯笼高悬在店前的醒目位置,各种品牌的月饼摆满了货架。

每年中秋节期间,越南各地都要举行花灯节,并对花灯的设计进行评比,优胜者将获得奖励。另外,越南的一些地方还在节日期间组织舞狮,常在农历八月十四、十五两晚进行。当地人过节时或全家围坐阳台上、院子里,或举家外出到野外,摆上月饼、水果及其他各式点心,边赏月、边品尝美味的月饼。孩子们则提着各种灯笼,成群结队地尽情嘻闹。

随着近年来越南人民的生活水平逐步提高,千年中秋习俗也悄然发生了变化。许多年轻人在节日里或在家聚会、唱歌跳舞,或结伴外出游玩赏月,增进同伴之间的了解与情谊。因此,越南的中秋节除了传统的合家团圆之意外,正在增添新的内涵,逐渐受到年轻人的青睐。

新加坡:中秋也打“旅游牌”

新加坡是一个华人占人口绝大多数的国家,对于一年一度的中秋佳节向来十分重视。对新加坡的华人来说,中秋佳节是联络感情,表示谢意的天赐良机。亲朋好友、商业伙伴之间相互馈赠月饼,借此表示问候与祝愿。

新加坡是一个旅游国家,中秋佳节无疑是一个吸引游客的绝好机会。每年中秋临近时,当地著名的乌节路、新加坡河畔、牛车水及裕华园等地装饰一新。入夜时分,华灯初上,整个大街小巷一片红彤彤的景象,令人心动。

今年中秋节,在新加坡河畔矗立着一盏长300米、高4.5米,耗资7万美元制作的祥云巨型龙灯。每当夜幕降临,喷着水的巨型龙灯通身发光,将新加坡河面映照得一片火红,场面十分壮观。在华人的传统聚居地牛车水,除了从尼泊尔、越南等国进口的巨型灯笼熠熠生辉之外,由1364盏小红灯笼组成的44条小龙更是令牛车水增色不少。在新加坡颇具中华古老园林风韵的御花园,目前正在举办规模宏大的梦幻彩灯会。这里既有令人们喜爱的迪斯尼系列灯饰,也有巨大的北京天坛和巨龙造型的灯饰,分外引人注目。

马来西亚、菲律宾:华侨华人不忘中秋

马来西亚

吃月饼、赏月、提灯笼游行是马来西亚华人世代相传的中秋习俗。中秋临近,马来西亚各地的老字号商家纷纷推出各色月饼。首都吉隆坡市内各大商场都设有月饼专柜,报纸、电视台的月饼广告铺天盖地,为喜迎中秋营造了节日气氛。吉隆坡一些地方的华人社团近日举行了提灯笼游行庆中秋活动,除舞龙舞狮外,一辆辆载有“嫦娥”、“七仙女”的花车漫游其间,服饰鲜艳的艺人和青年载歌载舞,热闹非凡。

中秋节是生活在菲律宾的华侨华人非常重视的传统佳节。菲律宾首都马尼拉的唐人街27日热闹非凡,当地华侨华人举行为期两天的活动,欢度中秋节。华侨华人聚居区的主要商业街道张灯结彩,主要路口和进入唐人街的小桥上都挂上了彩幅,许多商店出售自制的或从中国进口的各式月饼。中秋庆祝活动包括舞龙游行、民族服装游行、灯笼游行和花车游行等,活动吸引了大批观众,使历史悠久的唐人街充满了欢快的节日气氛。

韩国:回乡探亲

韩国人称中秋节为“秋夕”。向亲朋戚友送礼亦是韩国人过中秋节的习俗,所以他们亦叫中秋节做“感恩节”,其假期表上把“秋夕”的英文写成为“Thanksgiving Day”(感恩节)。中秋在韩国是一个大节日,会一连放3天假。民众都会利用这段日子回乡探亲,所以每逢中秋之前一个月,韩国各大公司都会大减价,以吸引民众购物互相赠送。韩国人在中秋节会吃松饼。

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图书信息

书 名: 中

中秋



作 者:黄涛

出版社: 生活·读书·新知三联书店

出版时间: 2010年8月1日

ISBN: 9787108029850

开本: 16开

定价: 39.00元

内容简介

《中秋》内容简介:中秋节本来是一个以月亮为中心的节日,起源于唐初的赏月风尚。宋代是中秋节的全盛期,那时过得隆重、抒情而狂放,各地有许多富于特色和声势的欢庆活动,也流传着许多神奇动人的故事。月饼最早来自明代祭月神的供品,而中秋节的特色饮食其实丰富多彩,可以与时俱进。中秋节很早就传到了韩国、朝鲜、日本、越南、新加坡、泰国、马来西亚等国,至今在有些国家仍过得很热闹且有异域风味。

作者简介

黄涛,河北景县人,1999年于北京师范大学获民俗学博士学位。曾在中国人民大学任教二十载。现任温州大学人文学院教授,中国民俗学会副秘书长,中国民间文艺家协会节会文化专业委员会副秘书长。主要研究传统节日、民间语言、文化遗产保护,有《语言民俗与中国文化》、《中国民间文学概论》、《民间语言志》等著作十余种,发表论文数十篇,其中多篇被《新华文摘》等转载。专著《语言民俗与中国文化》获中国文联第五届民间文艺山花奖?第二届学术著作奖一等奖。

  

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