农业部对“橡皮鸡蛋”祸首转基因棉籽饲料为何不追查？ 农业部转基因检测中心

山东、广东等地惊现“煮熟后蛋黄部分变得超有弹性，甚至能蹦出20厘米高”的“橡皮鸡蛋”，检测后认定是“真鸡蛋”。较为一致“专家意见”：“鸡蛋能弹或因饲料中棉籽饼比例过高”、“由棉籽饼粕做的禽类饲料引起的蛋黄感官变性”！。华师大生命科科学院院长瞿伟菁教授表示，“畜牧行业如果在动物饲料中使用棉籽饼，就含有有毒棉酚，动物过量食用就会出现不同的中毒反应，人体食用相关肉质食品或蛋禽制品，量少则危害不大，量多则将引起人体燥热以及男性不育。”肉鸡、蛋鸡饲料目前普遍含“化学浸出”转基因大豆粕。任何食品安全问题，一旦涉及转基因，众多食品安全、食品营养、医学界专家与官员，立即全部失语，拒绝对媒体发表任何进一步的意见。农业部对“橡皮鸡蛋”祸首转基因棉籽饲料为何不追查？

对“橡皮鸡蛋”的罪魁祸首转基因棉籽饲料为何不追查到底？

-- 禁止抗草甘膦转基因作物原料进口、开发、种植、销售理由之183

陈一文（cheniwan@mx.cei.gov.cn）

《新浪网》“陈一文顾问博客”：http://blog.sina.com.cn/cheniwan

山东、广东雷州、番禺等地陆续惊现“煮熟后蛋黄部分变得超有弹性，甚至能蹦出20厘米高”的“橡皮鸡蛋”

山东、广东雷州、番禺等地消费者陆续“购买到的鸡蛋外壳十分坚硬，用力砸开后发现蛋清已经固化，经煮熟后蛋黄部分变得超有弹性，甚至能蹦出20厘米高，故称为‘橡皮鸡蛋’”。消费者立即提问“这样的‘食品’谁又敢保证对身体没有伤害?”

“橡皮鸡蛋”检测后认定是“真鸡蛋”

“2012年2月10日，广东省湛江市质量计量监督检测所向记者出具了检测报告，结果显示，抽样送检的样品均为真鸡蛋，并未发现‘人造鸡蛋’”。

2012年2月10日报道：“广州市工商局通报称，其抽取相关市场34个鸡蛋以及报道记者提供的1个‘问题鸡蛋’送往专业机构检验，检测结果均为真鸡蛋。”

进一步报道介绍，“中国广州分析测试中心采用‘裂解色谱-质谱(PGC-MS)检测鉴别法’，将样品蛋与正常鸡蛋进行裂解色谱-质谱(PGC-MS)分析，比较其热裂解产物指纹色谱图的异同，以此来判定是否为人造蛋。农业部门相关检测专家认为上述两种方法有针对性，可以用来辨别鸡蛋的真假。”

　　“最终，两家检测单位出具《检验报告》称，本次抽样送检的34个鸡蛋样品以及记者提供的1个鸡蛋样品，均为真鸡蛋。”

“专家意见”：“鸡蛋能弹或因饲料中棉籽饼比例过高”

山东消息报道：

“据悉，“橡皮鸡蛋”形成的原因有三个。一是母鸡进食油性饲料，二是气温较低将鸡蛋冻坏，三是鸡蛋正处于孵化。”

广东消息报道：

“专家分析认为，在长期低温等环境作用下，蛋黄、蛋白也可能会变质凝固，的确可能会产生弹性，不排除是特殊条件下真鸡蛋出现自然变化。也有食品专家认为可能是由棉籽饼粕做的禽类饲料引起的蛋黄感官变性。”

“有商家称，此次广州消费者所发现的‘假鸡蛋’，实际上是蛋品业内被称为“橡皮蛋”的劣质蛋，煮熟后蛋黄有弹性，甚至可当球来抛，产生这种“橡皮蛋”的原因，是鸡饲料中棉籽饼比例过高。知名食品安全专家董金狮表示，在低温环境下，蛋白、蛋黄变质也会产生弹性。”

显然，不同地区对于为何产生“橡皮鸡蛋”原因最重要的而且一致的看法是“由棉籽饼粕做的禽类饲料引起的蛋黄感官变性”！

“橡皮鸡蛋”对人类健康是否造成伤害？

“为了证实橡皮鸡蛋（假鸡蛋）是否有伤害，华师大生命科科学院院长瞿伟菁教授表示，畜牧行业如果在动物饲料中使用棉籽饼，就含有有毒棉酚，动物过量食用就会出现不同的中毒反应，人体食用相关肉质食品或蛋禽制品，量少则危害不大，量多则将引起人体燥热以及男性不育。”

不再吸引眼球，媒体关注度下降，对“橡皮鸡蛋”罪魁祸首转基因棉籽饲料无人追查

大家关注到，围绕“橡皮鸡蛋”的消息一旦不再吸引眼球，媒体的关注度立即下降，对“橡皮鸡蛋”罪魁祸首转基因棉籽饲料竟然无人做任何进一步追查。

为什么？

任何食品安全问题，一旦涉及到转基因作物、转基因饲料、转基因食品，众多食品安全、食品营养、医学界专家与官员，特别是“转基因技术”相关领域专家与农业部推动转基因作物、转基因饲料、转基因动物的官员，立即全部失语，拒绝对媒体发表任何进一步的意见。

转基因能够造成转基因作物内在成分的变异，对Bt转基因是否引起转基因Bt棉花内含的棉酚的特性与含量是否发生变异至今没有进行任何研究

《转基因大豆油多酚种类含量大不相同为非转大豆3倍》披露：

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102dr54.html

还必须强调，曹柏营、欧仕益等的研究揭示“抗草甘膦转基因大豆与两种非转基因大豆油脂中的多酚种类和含量大不相同，其含量是非转基因大豆的3 倍”事实以后，据笔者掌握的情况，与转基因食品安全领域相关的所有部门、研究机构、大专院校，对抗草甘膦转基因大豆“特征酚类物质的分离纯化和毒理学研究”至今没有进行科学、公正、透明的实验研究，还没有能够判断有所变化的这些“酚类物质”对人类健康无害，还是有害！？

问题1：抗草甘膦转基因能够引起未曾预料“抗草甘膦转基因大豆与两种非转基因大豆油脂中的多酚种类和含量大不相同，其含量是非转基因大豆的3 倍” ，Bt转基因是否能够引起转基因Bt棉花内含的棉酚的特性与含量的变异？

问题2：转基因食品安全领域相关的所有部门、研究机构、大专院校，为什么对Bt转基因是否引起转基因Bt棉花内含的棉酚的特性与含量是否发生变异至今不进行任何研究？

转基因棉籽成分饲料是造成“橡皮鸡蛋”的罪魁祸首，农业部、卫生部、国务院食品安全委员会为什么不追查到底？

从目前了解的情况看，鸡饲料过去使用非转基因棉籽粕时，没有过造成“橡皮鸡蛋”情况。《中华工商时报》2012-02-15《中国仍是转基因作物主要种植国 棉花种植比例高达71.5%》说明作为饲料的棉籽粕目前绝大部分为转基因棉籽粕。

http://www.cbt.com.cn/a/chanjingxinwen/zonghe/2012/0215/21061.html

问题3：为什么不组织试验证明是否只有“过量”使用转基因棉籽粕造成“橡皮鸡蛋”，而非转基因棉籽粕会造成？

华师大生命科科学院院长瞿伟菁教授表示，畜牧行业如果在动物饲料中使用棉籽饼，就含有有毒棉酚，动物过量食用就会出现不同的中毒反应，人体食用相关肉质食品或蛋禽制品，量少则危害不大，量多则将引起人体燥热以及男性不育。”

专家认为“产生这种‘橡皮蛋’的原因，是鸡饲料中棉籽饼比例过高”。

问题4：蛋鸡使用含有有毒棉酚的转基因棉籽饼，但是使用量没有“过量”没有达到造成“橡皮鸡蛋”的程度，喂食这样的转基因棉籽饼的蛋鸡的鸡蛋，或者肉鸡，对人类健康是否没有任何危害？

附录揭示蛋鸡、肉鸡饲料可能使用多达33%豆粕。由于国产非转基因大豆产量不超过进口孟山都抗草甘膦转基因大豆的10%，美国、日本等西方国家又积极采购中国非转基因大豆、非转基因大豆粕与非转基因大豆粕蛋白。故中国蛋鸡、肉鸡饲料中使用的豆粕，绝大部分为益海嘉里集团“化学浸出”金龙鱼等品牌转基因大豆油的副产品“化学浸出”抗草甘膦转基因大豆粕，而非国产非转基因大豆。

问题5：蛋鸡、肉鸡饲料可能使用多达33%豆粕，如果同时含部分含有有毒棉酚的转基因棉籽饼，但是使用量没有“过量”没有达到造成“橡皮鸡蛋”的程度，喂食这样的转基因棉籽饼的蛋鸡的鸡蛋，或者肉鸡，对人类健康是否没有任何危害？

问题6：农业部、卫生部不组织进一步试验，如何证明喂食既使用“化学浸出”转基因豆粕及其神经毒素正己烷残留、草甘膦残留与转基因片段，又含部分含有有毒棉酚与转基因Bt毒素的转基因棉籽饼转基因饲料的蛋鸡的鸡蛋，或者肉鸡，对人类健康没有任何危害？

问题7：喂食既使用“化学浸出”转基因豆粕，又含部分含有有毒棉酚的转基因棉籽饼转基因饲料对人类健康可能有害的蛋鸡的鸡蛋，或者肉鸡，为什么不标识，给消费者“知情权”与选择权？

问题8：农业部对非常明确既使用“化学浸出”转基因豆粕，又含部分含有有毒棉酚的转基因棉籽饼转基因饲料是造成“橡皮鸡蛋”的罪魁祸首，极为可能对家禽、鸡蛋与人类健康造成严重危害，农业部为何不组织研究追查到底？

说穿了，农业部哪些丧尽良心既推动转基因Bt棉，多年来又竭力推动美国孟山都抗草甘膦转基因大豆持续非法大宗进口捞取好处的官员，担心对此组织全面深入研究反证他们滥用职权、玩忽职守、涉嫌“以危险方法危害社会罪”！

附录:《石家庄牧昌饲料科技有限公司网站》介绍：

http://hb111489.w313.bizcn.com/cn/product_view.asp?id=21

肉鸡饲料：

http://hb111489.w313.bizcn.com/cn/product_view.asp?id=7

蛋鸡饲料：

http://hb111489.w313.bizcn.com/cn/product_view.asp?id=20

附录：

“橡皮鸡蛋”引恐慌如何辨别真假鸡蛋

http://jy.e23.cn/2012/0112/133437.html

山东《济阳新闻》2012-01-12 08:39:53　作者：吴乐

　　日前，山东市民购买橡皮鸡蛋引来各大媒体争相报道，社会各界一一关注。小编也是第一次听闻橡皮鸡蛋，鸡蛋坚硬如石、嚼不动、弹的橡皮球一般高，这样的“食品”谁又敢保证对身体没有伤害?
据悉，“橡皮鸡蛋”形成的原因有三个。一是母鸡进食油性饲料,二是气温较低将鸡蛋冻坏,三是鸡蛋正处于孵化。而山东市民购买橡皮鸡蛋中存在三个假鸡蛋，跟真的鸡蛋别无两样，打开时坚硬如石，煮熟后的鸡蛋蛋白泛红，蛋黄很筋道，嚼不动更没有鸡蛋味。从图中看出，蛋白带粉红色，蛋黄呈胶质状很有弹性，掰开来并没有粉末掉下来。

为了证实橡皮鸡蛋（假鸡蛋）是否有伤害，华师大生命科科学院院长瞿伟菁教授表示，畜牧行业如果在动物饲料中使用棉籽饼，就含有有毒棉酚，动物过量食用就会出现不同的中毒反应，人体食用相关肉质食品或蛋禽制品，量少则危害不大，量多则将引起人体燥热以及男性不育。

河北平山县产的鸡蛋近日卷入广东雷州市“人造鸡蛋”风波，被媒体连续披露。２月１０日，广东省湛江市质量计量监督检测所向记者出具了检测报告，结果显示，抽样送检的样品均为真鸡蛋，并未发现“人造鸡蛋”。

专家分析认为，在长期低温等环境作用下，蛋黄、蛋白也可能会变质凝固，的确可能会产生弹性，不排除是特殊条件下真鸡蛋出现自然变化。也有食品专家认为可能是由棉籽饼粕做的禽类饲料引起的蛋黄感官变性。

（综合新华、解放日报）

“橡皮鸡蛋”是鸡下的检测结果均为真鸡蛋

http://www.ceosz.cn/SzNews/SzYw/SzNews_20120210092402_108966.html

更新时间：2012-2-10 9:24:02新闻来源： 南方都市报

　　摘要：近期广州媒体“假鸡蛋”的报道，让市民再次对食品安全忧心忡忡，不过现在可以稍稍放下心来。昨天，广州市工商局通报称，其抽取相关市场34个鸡蛋以及报道记者提供的1个“问题鸡蛋”送往专业机构检验，检测结果均为真鸡蛋。

　　近期广州媒体“假鸡蛋”的报道，让市民再次对食品安全忧心忡忡，不过现在可以稍稍放下心来。昨天，广州市工商局通报称，其抽取相关市场34个鸡蛋以及报道记者提供的1个“问题鸡蛋”送往专业机构检验，检测结果均为真鸡蛋。

　　近日，广州媒体报道番禺的郭先生在某超市买到疑似“假鸡蛋”，称煮熟后蛋黄的韧性胜过乒乓球。对此，市工商局番禺分局抽取了该超市在售鸡蛋中的7个样品，加上相关记者提供的1个疑似“问题鸡蛋”，共8个样品，送往广东省制糖产品质量监督检验站检测。另外，工商部门根据进货台账和相关票据追查至白云区槎头蛋品市场的14家档口，白云分局抽取了14家档口在售鸡蛋中的27个样品，送往中国广州分析测试中心检测。

　　据了解，广东省制糖产品质量监督检验站采取的是特定项目排除法，对每个样品的3大类8个项目进行了检测。即目标鸡蛋中是否含有真鸡蛋的营养物质———蛋白质和脂肪等；是否含有假鸡蛋中的可能成分，包括人工合成色素柠檬黄和日落黄、用来假冒蛋白质的三聚氰胺、海藻酸钠等；感官指标如蛋壳、蛋黄、蛋白以及色泽、气味等是否正常。

　　中国广州分析测试中心采用“裂解色谱-质谱(PGC-MS)检测鉴别法”，将样品蛋与正常鸡蛋进行裂解色谱-质谱(PGC-MS)分析，比较其热裂解产物指纹色谱图的异同，以此来判定是否为人造蛋。农业部门相关检测专家认为上述两种方法有针对性，可以用来辨别鸡蛋的真假。

　　最终，两家检测单位出具《检验报告》称，本次抽样送检的34个鸡蛋样品以及记者提供的1个鸡蛋样品，均为真鸡蛋。

　　白云区昨日公布举报电话(020-86466218)，欢迎市民举报制售假冒伪劣、过期、变质的蛋品。

　　■溯因

　　鸡蛋能弹或因饲料中棉籽饼比例过高

　　据了解，目前假鸡蛋是否存在仍有较大争议。尤其假鸡蛋蛋壳是制造难题，相关新闻报道或网络视频并不能证明能成功人造蛋壳，部分观点认为假鸡蛋仅是一个技术培训骗局。目前并无一例有实验室鉴定意义的假鸡蛋存在，各地声称买到的“假鸡蛋”，经鉴定均为过期变质蛋、孵化蛋等真鸡蛋，而非化工合成品。

　　有商家称，此次广州消费者所发现的“假鸡蛋”，实际上是蛋品业内被称为“橡皮蛋”的劣质蛋，煮熟后蛋黄有弹性，甚至可当球来抛，产生这种“橡皮蛋”的原因，是鸡饲料中棉籽饼比例过高。知名食品安全专家董金狮表示，在低温环境下，蛋白、蛋黄变质也会产生弹性。（作者:施诗 周皓）

相关研究资料：

陈一文：中国真正共产党人三代真诚的朋友

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d01017r5c.html

转基因大豆粕饲料对猪鸡牛肉蛋奶危害农业部为何不查？

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102dy11.html

农业部对患病水产品祸首转基因大豆粕水产饲料为何不追查？

http://blog.sina.com.cn/s/blog_4bb17e9d0102dy10.html

德法科学家：转基因Bt毒素、微量草甘膦危害人类细胞发育

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对益海嘉里集团2011年12月21日向媒体发表声明的报道

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扬韬：转基因大豆与精子异常

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陈一文：孟山都抗草甘膦转基因大豆玉米加剧人类繁衍恶化

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陈一文：大量施用农药是美欧男子精子质量持续下降罪魁祸首

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