爱华网绞股蓝的功效与作用及食用方法 什么人不能喝绞股蓝
一、绞股蓝提高免疫力
1
、双向调节免疫系统
绞股蓝能够提高巨噬能力，明显增高白细胞数，同时增加白细胞自身的吞噬功能，促进体内白介
素的分泌，增加血清免疫蛋白的产生。
二、调节内分泌
2
、降血糖
绞股蓝可以保护肾上腺和胸腺及内分泌器官，使之不随年龄的增长而萎缩，维持内分泌系统的正
常机能。正是由于绞股蓝的这种功效，所以它具有降血糖和改善糖代谢作用，是糖尿病人理想的药品
和保健品。
3
、调节女性内分泌
对痛经、月经不调和女性更年期综合症有很好的效果，还对女性由于内分泌失调引起的便秘、失
眠、脸上色斑、痘点、脸色灰暗等有明显的效果。绞股蓝具有很好的调节女性内分泌失调的作用。
三、治疗心脑血管疾病
4
、降血脂
绞股蓝具有显著降低胆固醇（
TCH
）、甘油三脂（
TG
）、低密度脂蛋白（
LDL
）、升高高密度脂
蛋白（
HDL
）、保护血管内壁，阻止脂质在血管壁沉积，抗动脉硬化的作用。绞股蓝可以调节氧在体
内分解后产生的废物
——
脂肪酸，达到降血脂的目的。绞股蓝茶一般在饮用三天左右即可有一种很长
时间没有吃油腻，见肉眼馋的感觉。
5
、降血压
绞股蓝具有明显降低血粘稠度、调整血压功能、同时能防止微血栓形成并增加心肌细胞对缺氧的
耐力，起到保护心肌的作用。
科学实验证：绞股蓝能降低脑血管及冠状血管阻力，增加冠状动脉血流量，减少心脏耗氧，绞股
蓝的这一作用及效果超过人参皂甙。
绞股蓝的显著特点还在于，
绞股蓝在降压的同时，
并不影响脑血管血流量，
因此绞股蓝对高血压、
心血管痉挛性疾病及心功能不全的病人十分有益。在绞股蓝茶饮用一到二个月的时间以后，可以逐步
减少甚至于不再使用降压药，而能保持血压稳定、正常。
四、神经系统疾病（头痛，失眠，疲劳，健忘）
6
、促睡眠
绞股蓝补脑安神，能调节大脑皮质兴奋和抑制反应的平衡，对中枢神经系统有双向调节作用，具
有镇静、催眠、抗紧张、解疲劳、增强记忆力的功效。特别对于失眠有很快速的效果。一般情况下一
到二天内睡眠就会得到显著的改善，有的用户当天睡眠就有明显的改善。
7
、抗疲劳，强力、健身
通过小白鼠实验表明：服用绞股蓝与不服用的小白鼠比较，服用绞股蓝的小白鼠游泳时间比不服
用绞股蓝的小白鼠的时间要长约
31-57%
，而体力恢复也快得多。人服绞股蓝后，体力精力更加充沛，
不易疲劳，即使疲倦了也易于恢复，从而工作效率大增。
通过服用绞股蓝的用户反应：服用绞股蓝后二到五天，会让人感受到浑身有力，因疲劳引起的腰
酸背痛的现象也会随之消除。
8
、头痛、神经衰弱
绞股蓝药还具有镇痛止喘，对神经衰弱、支气管哮喘、偏头痛、心悸气短、胸闷肢麻、眩晕头痛、
健忘耳鸣、自汗乏力、各等疾病有较好的疗效。
五、治便秘、调胃肠
9
、治便秘
绞股蓝能够保护肠壁，剥离肠壁沉积的废物，保持正常排便，并且既治便秘又治便溏，双向调理。
据用户反应：服用绞股蓝后一般二到三天即可见效果，一个月左右效果明显，并逐步巩固。
10
、冒酸打嗝、脘腹胀满
绞股蓝能健肠胃，增进消化吸收。服用绞股蓝后，肠胃蠕动加快，食欲增加，耐饥渴的时间长，
对胃病、胃痛和肠胃不适有很好的调理效果。冒酸打嗝、脘腹胀满，服用甘馨绞股蓝胶囊后，半天到
一天时间即能见效。
六、减肥美容健肤
11
、减肥不反弹
绞股蓝具有抑制脂肪细胞产生游离脂肪醇及合成中性脂肪，阻止葡萄糖转化的作用。所以绞股蓝
可从根本上避免脂肪的产生，所以不会出现减肥反弹，达到稳定减肥的效果。
调脂减肥的实验证明：在对吃肥腻的同时坚持服用绞股蓝的五名女性组，与不吃肉也不服用绞股
蓝的五名女性组，进行定期检查比较发现，两组女性体内胆固醇与中性脂肪含量相近。由此可见绞股
蓝对人体内脂肪有良性转化调节作用。
另外，由于绞股蓝含有丰富的营养成分和多种维生素，所以它被称为是美容护肤，减肥丰体的首
选的保健饮品。
12
、美容护肤
常饮绞股蓝，能加强血液循环，促进新陈代谢有规律地进行，从而保持和恢复皮肤的健美。并具
有乌发、美容皮肤的效果。
七、抵消激素类药物副作用
13
、绞股蓝对地塞米松等激素类药物副作用有抵消作用，对肿瘤所致的免疫功能低下有明显的增
强作用，可使糖皮质激素引起的器官萎缩复原并阻止激素对器官的萎缩作用。经常服用激素类药物的
人士可作为不可多得的保健品。
八、
防抗癌（肿瘤）
14
、抑癌率可达
20%
—
80%
经药理试验证明，绞股蓝能防止正常细胞癌化，绞股蓝主要作用于肿瘤细胞的
DNA
合成过程，
对胃、直肠、子宫、食道、肝、胆、胰、肾、肺、皮肤癌及黑色素瘤等癌细胞的增殖有明显的抑制作
用。抗癌药理实验证明，绞股蓝既有防止正常细胞癌变，又有促使癌细胞逐渐恢复正常的功效，患癌
症的小白鼠服用绞股蓝组与不服用绞股蓝组相比，癌瘤减轻
44.8%
，存活期延长
53.3%
。绞股蓝是一
种高效抗癌药物，对肺癌、肝癌、乳腺癌等
20
多种癌症，均具有明显的抑制效果。健康人如果长期
服用绞股蓝，也可减少患癌的危险。
15
、预防前列腺癌
由于人体的微量元素硒的缺少，造成中老年人在得前列腺癌的几率增大，绞股蓝含有人体必需的
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种氨基酸和丰富的锌、锶、铁、硒等多种微量元素。食用富硒微量元素的食品，有助于预防男性
晚年时患前列腺癌，体内含微量元素硒越多，患前列腺癌的危险性就越小。
九、延缓衰老，抗自由基
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、延长细胞寿命
通过人体细胞培养试验表明：
人的皮肤细胞和胎和肺细胞的再生次数为
22
代和
51
代，
而在培养
基中添加提取的绞股蓝皂甙，
则可分别延长到
27
代和
55
代。
由此证实绞股蓝有参与细胞复活的显著
作用。能延长细胞繁殖传代的代数，延长细胞寿命
22
、
7%
。具有增强超氧化物歧化酶（
SOD
）活性
和耐力。能抑制使人体衰老的物质
——
脂褐质的形成，延长细胞寿命而延缓衰老。
17
、抗自由基
我们都知道
“
铁
”
长时间放置于空气中会生锈，这个化学过程叫做氧化。相同的原理，人体的各个
器官也像铁一样会被一种叫做自由基的物质氧化而
“
生锈
”
，从而导致多种疾病并加速衰老。绞股蓝除
了直接提供细胞养分，还可以抵抗自由基对细胞的损伤，从侧面维护细胞正常代谢，保证血管畅通。
十、消除亚健康
18
、提高免疫力，消除亚健康
亚健康是指在健康与疾病之间存在的一种非健康也非疾病的中间状态。
指机体虽没有器质性病变
指标，但却出现免疫力下降，生理功能低下，活力降低，适应能力减退的一种生理心理状态，而绞股
蓝具有提高人体自身免疫力的作用，可以有效地消除亚健康状态。
十一、其它方面
绞股蓝在防治脑血栓、糖尿病、哮喘、偏头痛、支气管炎，口腔溃疡，胃溃疡，乙肝等顽症方面
也有显著效果。
护心保脉：
绞股蓝在降低心肌壁紧张、缓和脑血管及外周血管阻力的基础上，能增强心脑活力，加大冠状动
脉流量，缓和动脉硬化，促使整体循环更加旺盛而流畅。
抗过敏：
人体某部分机能虚弱，会对某些物质产生过敏，而形成支气管喘息、皮肤丘疹、关节疼痛等症，
绞股蓝对这些病效果颇佳。
还可使食欲不振、失眠、头痛、精神不安等症状减轻或消失。
绞股蓝的食用方法有哪些？绞股蓝是一种药食同源的植物，
在古代绞股蓝就是食用植物，
现在最
常见的食用方法就是做成绞股蓝茶。其实绞股蓝除了做成茶叶，还有其他的一些食用方法：
1
、取绞股蓝鲜嫩茎叶
150
克、黑米
100
克。将嫩叶洗净，沸水焯一下，凉水浸，控水切碎；米洗净，
加水适量，煮粥。粥熟后，下绞股蓝，扣冰糖，调匀食用。
2
、取绞股蓝鲜嫩茎叶
250
克、粉丝
50
克、熟芝麻
25
克。将绞股蓝鲜嫩叶洗净，用滚盐水焯至断生，
凉水浸洗，控水切段。粉丝用滚水泡发，过凉水，控水切段。加蒜茸、熟芝麻、精盐、醋、味精、香
油拌匀后食用。
3
、取绞股蓝鲜嫩茎叶
100
克、鸡脯肉
100
克、鲜蘑菇
50
克，上汤适量。将绞股蓝嫩叶洗净，滚水
焯，凉水浸洗，控水切段；鸡肉洗净切薄片，加酒和少量水略浸；蘑菇洗净切片。旺火煮滚上汤，下
鸡片氽熟，捞出装碗。撇去浮沫，下蘑菇、精盐，煮至汤沸，淋生油，下绞股蓝，再滚
2
分钟，舀人
鸡片碗中即可食用。
绞股蓝的食用方法还有很多，
我这里只是介绍了了几种比较常见的，
绞股蓝的作用与功效非常好，
是不可多的食疗佳品，您要是天天喝绞股蓝茶想要调剂一下，可以试试这几种方法，吃起来也是不错
的哦。
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