红豆汤、红豆酒酿圆子粥---6种红豆夏季的凉快吃法 酒酿小圆子的做法

红豆汤、红豆酒酿圆子粥---6种红豆夏季的凉快吃法 酒酿小圆子的做法

晚饭~

虎爹捂着鼓鼓的肚子说;“饱了!但是还想再喝碗今天的这个粥,太好喝了!”

我说:“喝就是喽,没人限制你!反正你瘦,也不怕变成大肥猪!”

虎爹:“那我要再喝一碗可就吃撑了呵!木法干活,也木法刷碗了!”

我:“喝吧,喝吧,今天不叫你刷碗,吃撑了一会我带你下楼遛弯去”

虎仔:“我也要再来一碗!好喝死了”

我:“你不能再喝了,你是小肥猪,妈给你留着,放冰箱冷藏后明天会凉丝丝的更好喝哈!”

叫爷俩撑破肚皮都不想罢休的粥,就是今天的这碗———红豆酒酿圆子粥

淡淡的酒酿味道,滑糯的小圆子,面沙的大红豆,清凉香甜的口感~

其实

煮一锅红豆,会有很多种吃法

煮红豆

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做法

1. 红豆洗净用清水泡半天以上

2.泡好的红豆加清水放入电磁紫砂煲,加入一大块冰糖,武火煮2-3个小时

3.煮至汤红豆面即可(冰糖也可煮熟后再放)

(一)消暑、解渴、减肥的红豆汤

(二)让南方人痴迷的、传说中的红豆糖水,因实惠,所以味道更是一流

(三)撑破肚皮都不想罢休的粥,滑糯香甜红豆酒酿圆子粥

【红豆酒酿圆子粥】

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原料:小圆子、甜酒酿、红豆、红豆汤

做法:

清水大火煮开后,加入小圆子煮至全部漂浮即可关火,

然后将小圆子捞出移至冷水下过凉待用


锅洗净重新置于火上,倒入红豆汤、甜酒酿煮开,然后加入小圆子煮开,

最后加入红豆再次的煮开即可关火


凉透后的口感俱佳,就算放入冰箱冷藏小圆子也不会发硬



小圆子软糯,红豆甜蜜,淡淡酒香却没有酒味


红豆,能律津液,消胀除肿,是高蛋白低脂肪的好东西

(4)红豆还可以更凉快的吃:红豆冰棍

做法参见:绿豆汤、绿豆冰棍

(5)红豆的第五种夏季的凉快吃法:红豆茶巾

做法参见:黑豆茶巾

(6)红豆的第六种夏季的凉快吃法:红豆紫薯糕

做法参见:黑豆紫薯糕、黑豆茶巾

夏日冰品

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15道清凉开胃菜

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凉拌面…连着骨头吃的酥脆小黄鱼…白灼虾、吃螃蟹需注意

拌双耳(附泡发须知…木耳拌洋葱培根黄瓜卷

蒜味大虾皮蛋豆腐蒜泥黄瓜

苦瓜鸡蛋虾仁西葫芦苦瓜胡萝卜蛋饼

简单省事的微波炉煮玉米微波鲜花生---微…薄又香的蛋皮菠菜

  

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