山东潍坊有什么特产山东潍坊有哪些特产和小吃?有什么好玩得地方 山东潍坊有什么特产

山东潍坊有什么特产有哪些特产和小吃?有什么好玩得地方?

世界风筝都潍坊市位于山东半岛中部,是一座新兴的旅游城市。这里历史悠久,早在7000多年前的新石器时代,境内就有氏族部落生产和生活。久远的历史给潍坊境内留下了不同时期的文化群带,有古遗址、古建筑、古石刻和遗像等不可移动文物1800多处,其中国家级重点文物3处,省级27处,县级400多处。地处齐国故地的潍坊,自古以来人才辈出。齐国政治家晏婴,东汉经学大师郑玄,北魏农学家贾思勰,北宋画家张择端...

潍坊在山东的东南角,四季分明,气候比较湿润,是个适合游玩的好地方。去的时候可以逛逛潍坊市潍城区的金宝游乐园,在游乐园里划分了许多区域。有植物园和动物园两个部分组成,门票在30元左右。比较经济,而且里边会有固定的杂技等表演项目,可以划出一天的时间去游玩。
山东潍坊有哪些可以送人的特产?
山东潍山东坊工艺品特产: 风筝、年画、剪纸、嵌银红木筷子、布老虎等等工艺品 这些你可以去寒亭杨家埠或者潍城十笏园附近胡家牌坊街上买,也可直接到淘宝上买。
山东潍坊食品礼品特产: 
潍坊青萝卜 青州夹河五香带皮驴肉(个人强烈推荐) 十笏园红木镶银漆器、工艺品 杨家埠风筝、木版年画 北宫 萝卜,可选择在淘宝上买,比较方便。 潍坊市
潍坊青萝卜(烟台苹果,莱阳梨,不如潍坊的萝卜皮):原产于城郊白浪河及圩河两岸,因皮色青绿而得名。故又名高脚青。经长期人工栽培选育,形成大缨、二缨、小缨三个品种,以二大缨为主栽。大缨宜生食,有“赛鸭梨”的美称;二大缨生、熟食皆宜。具生津开胃、消食通气、清热解毒的食疗价值。

潍坊核雕:又称桃核微雕。在长不过寸许的桃核上,利用其自然纹理及麻点,因材施艺,精心布局,雕琢出山水、人物、鸟兽等立体景物,且毫末毕现,维妙维肖。借助放大镜观赏,其优美造型,生动神态及独特风格,令人叹为观止。
 山东潍坊工艺品特产: 风筝、年画、剪纸、嵌银红木筷子、布老虎等等工艺品 这些你可以去寒亭杨家埠或者潍城十笏园附近胡家牌坊街上买,也可直接到淘宝上买。

如果夏天去的话,当然少不了去一下当地的富华水上游乐园了,那是当地最大的一个水上世界游乐园,里边包含了包括水上滑梯等的许多水上运动,而且还设计了很人性化的少儿泳池以及成人泳池等8个不同的游泳区域。如果有时间的话不妨去游玩一下。成人的价格大约在120元左右,儿童票价在50元。

比较有标志性的山在青州区,青云山是游客众多的旅游景区。票价在15元,里边也包含了许多民族的划分区域的景点。但是青云山离市区较远,适合自驾旅游的游客去游玩,当然,也可以在潍坊汽车站带队直接到青云山的大巴,票价在20元左右。

因为潍坊市区不大,所以,一般来说住宿的话可以选择或者站周围的小旅店居住,值得一提的是,在潍坊最大的两个购物中心分别是中百大厦和世纪泰华购物中心。即使不购物也不妨去看看,感受一下潍坊的人文气息以及生活习惯。

在完成愉快的旅游之后,离开的时候一定要带些风筝。潍坊是世界闻名的风筝之都。所以在当地最出名的特产当然要数风筝。同时,当地的杨家埠手工制图也是很出名的,如果中意的话不妨也带一些,也有礼盒装的风筝以及杨家埠手工制图。


山东潍坊美食

鸡 鸭 和 乐

潍坊传统名吃,据说起源于山西、陕西,后经北京传至潍坊,由历史上的“河漏”演变而来。“河漏”是用荞麦面在密凿细孔的河漏床上压出的面条,本是农家日常食品。潍坊人对此作了改进,用小麦代替荞麦面,并配以鸡鸭肉、“憨肉”和小调料的卤子,用期谐音取名“和乐”,因卤子以鸡鸭为主,遂名“鸡鸭和乐”。经民间食品艺人不断加工发展至今,成为人匀喜闻乐见的面食。它以制作考究,佐料齐全、味美汤鲜而闻名齐鲁大地,又以味美价廉深受广大群众的欢迎。1997年鸡鸭和乐被中国烹饪协会、山东省贸易厅分别评为“中华名小吃”、“山东名小吃”。

朝 天 锅

源于清代乾隆年间的民间早市。当时潍县赶集的农民吃不上热饭,便有人在集市上架起大铁锅,为路人煮菜热饭,因锅无盖,人们便称之为“朝天锅”。锅内煮着猪下货、肉丸子、豆腐干等。汤沸肉烂,顾客围锅而坐,由掌锅师傅舀上热汤,加点香菜和酱油等,并备有薄面饼,随意自用。然后,根据顾客要求,把肠、肚等切碎,放在饼上,捏上细盐,卷成火筒状,送到顾客手中。因其经济实惠,肉汤随喝随舀,深受群众欢迎。潍坊朝天锅经不断改进于1997年分别被中国烹饪协会、山东省贸易厅认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。随着商业的发展,朝天锅已遍及全市,如今已发展成为“朝天宴”。此宴用鸡肉、驴肉煨汤、以煮全猪为主,有猪头、肝、肺、心、肚、肠,再配以甜面酱、醋、酱油、疙瘩咸菜条、胡椒粉、葱、姜、八角、桂皮、盐、香菜、香油、青萝卜条等十几种调料和冷菜。食客们坐在一张特制的餐桌周围,桌中央有一口直径50厘米,深65厘米的大锅,锅口与桌面齐平,锅底有特制燃料。圆桌有一缺口,服务员在缺口处,根据客人的要求将锅内的肉舀出、切好,供客人慢慢品尝。“朝天锅”肥而不腻,营养丰富,味美可口,汤清淡而不浑浊,加以薄饼配用,其味无穷。

马 宋 饼

昌乐名吃,出自昌乐县马宋镇马宋村。距今已有200多年的历史,经数世不衰,久食不腻。1997年被中国烹饪协会、山东省贸易厅分别认定为“中华名小吃”、“山东名小吃”。和面、醒面、擀烙是制作马宋饼的3道主要工序。用比例适中的温食盐水,将优等面粉搅拌成团,反复揉搓,待质地光亮后以包袱覆之。面团似流非流时,移于面案,撕为小块。将小面团压平后,再三层合一,中间面团两面涂花生油,随即擀压,使之薄如铜钱,形似圆盘,摊至火候适中的铁鏊上,颜色白中带黄时,取下凉透即成。马宋饼的特点是烙花细碎,熟而不糊,色泽艳丽,柔软芳香,油丰而不腻,微咸而透清香,开人胃口,百食不厌。火烧

潍城的火烧品种很多。单是面火烧就有若干种,如砍火烧、簸箕火烧、梭火烧等。较为出名有特色的有杠子头火烧、脂烙酥火烧。杠子头火烧,因做火烧的面很硬,手揉不动,需用木杠翻压,故名。其形圆、个头大,每个约250克,边厚里薄,中间隆起。其特点是面硬、烤烙熟透而无糊斑,吃起来脆口,越嚼越香。因面硬用火烤而成,含水分很少,既可现吃,又便于携带,适合旅途食用。脂烙酥火烧,系有特制的脂烙酥而得名。脂烙酥用上好的猪油,拌以适量蒸好的面粉,化油时加适量花椒、桂皮,油化后剔出已炸酥的花椒、桂皮,再和面成焰。火烧皮用香油和面,包制好入炉,用文火烘烤而成。其特点是皮酥,瓤有异香而不腻。

烧 饼

潍城的烧饼烤成分两层,面层布满芝麻,鼓起,脆而香。底层平而脆,撂放片刻便变软,“烧饼卷油条”即是变软后的吃法。潍城烧饼品种很多,如酥烧饼、小片烧饼、羊肉烧饼、花椒肉烧饼、脂烙酥烧饼等,风味各异。

临朐全羊宴

临朐名吃,起源于清代,是在宫廷全羊席的基础上发展起来的。临朐城有一家菜庄,名“德顺楼”,烹调羊肉驰名齐鲁。当时曾有“青州游,莫过德顺楼”之说。经历代厨师发掘创新,无论菜品特点,还是烹调技艺,都已使全羊宴有了自己的风格。1997年被山东省贸易厅评为“山东名小吃”。“全羊宴”是把羊的躯体和内脏的不同部位,用不同的烹调方法,做出色、形、味、香各异的各种菜肴,并冠之以吉祥如意的名称,虽系全羊,却无羊名。如龙门角、采灵芝、双凤翠等,一只羊做菜80多种。在制作上,刀工精细,调味考究,炸溜、爆、烧、炖、焖、煨、炒,醇而不腻,具有软料、清淡、口味适中、脆嫩爽鲜等特点。选用羊身各个部分做而成的“全羊汤”,酸辣麻香,清素不膻。用眼、耳、舌、心等做成的明开夜合、迎风扇、迎香草、五福玲珑、八仙过海等菜肴,质脆而嫩,味美形奇,各具特色。上菜程序上先凉后热,先羊头后羊蹄,中间上素菜。

黄 焖 甲 鱼

清光绪十四年(公元1888年)间,潍城陈子久先生任京师巡城御史时,有厨师跟随其回籍传入,成为潍城的传统名菜。特点是:无腥味,肥而不腻,鲜美清香,被称为“百寿汤”。

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芝 畔 烧 肉

安丘名吃,产于安丘临浯镇芝泮村。其主料是猪头和猪肠、肚、蹄、心、肝、肺等。采用明朝宫廷膳食秘方,添加20多种中药,经洗、揉、煮、熏、烤等多道工序加工而成,距今已有600多年的历史,1997年被山东省贸易厅评定为“山东名小吃”。制作时,先用细盐轻搓几遍,然后放入原汤锅中,煮两小时左右,煮时放入用纱袋包好的豆蔻、砂仁、肉桂、八角、茴香等佐料。煮熟的肉捞出,放在锅内箅子上,加糖熏烤即成。芝泮肉已发展到烧猪肉、牛肉、驴肉、鸡肉、兔肉、香肠等十几个品种。特点肥而不腻,有烧烤香味。

红 扒 肘 子

红扒肘子为潍坊地区历史名菜,因其软、料、肥而不腻,且营养丰富备受人们青睐。1997年被山东省贸易厅评为“山东名小吃”。潍坊娱乐
  临朐铁花:  打铁花的民间娱乐活动,主要在冬季举行,元宵节形成高潮。打铁花都在黑夜举行,地点多选在村边野外。  表演打铁花有技术精到的师傅,用具为三至五座铁匠炉,五把长把铁勺,五把长把木板,三至五只手拉风箱,三口黄粘土锅,30至50斤木炭,生铁屑、铜屑、铝屑各15斤,谷糠10斤。表演开始,把铁、铜、铝末放在粘土泥锅内,用木炭抽风箱烧烤,待金属末融化,烧
皮”的说法,再就是肉火烧,朝天锅,带皮驴肉,拌辣皮儿,麻汁杂拌,芥末鸡都很好吃啊!较出名的有布玩具、潍坊仿古铜、潍坊嵌银、潍河银鱼,杨家埠木板年画、临朐红丝砚、山旺化石,山楂及山楂制品、核桃、柿子、蜜桃等,青州银瓜,花卉,青州夹河驴肉。安丘蜜桃,樱桃,昌乐的蓝宝石、西瓜,田马的王婆香瓜,寿光的蔬菜。。。这些都是当地的著名特产。风筝是潍坊的标志,潍坊杨家埠的风筝做工是最好的。国际风筝节是在潍坊,花卉节是在青州,蔬菜博览会是在寿光,国际宝石节在昌乐
 

  

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