发布时间：2022年04月15日 02:46:51分享人:独一无二来源:互联网28
胆固醇又称胆甾醇，是构成细胞膜的重要组成成分，因此胆固醇是人体不可或缺的部分，在日常饮食中，胆固醇主要来自蛋黄、动物脂肪、动物内脏、鱿鱼、虾等。虽然胆固醇对我们那么重要，但是胆固醇高了也会有危害，那么胆固醇高有什么危害呢？
胆固醇
胆固醇是合成肾上腺皮质激素、性激素、胆汁酸及维生素D等生理活性物质的重要原料，也是构成细胞膜的主要成分，其血清浓度可作为脂代谢的指标。胆固醇的正常值是0-5.2mmo/L(0-200mg/dl)，超过这个值就是表现为胆固醇高，胆固醇高的危害主要有：
1、会加快前列腺癌的生长速度，会引发肾衰竭脂类的肾脏疾病。
2、会减少人的寿命，尤其是男性的寿命同时和血管有关的中风几率会随着增加。
3、会阻塞心脏动脉和使其变窄，更容易引发心脏病。
4、会使骨质疏松症的可能性变高，同时过多摄入胆固醇可导致牙周病、牙和牙隙之间的沟隙会扩大。由此可见，胆固醇高的患者要及时到医院进行治疗，以免延误病情，导致病情恶化。
研究表明，俄罗斯居民胆固醇的平均水平约为6毫摩尔/升，美国约是4.9毫摩尔/升。人体每昼夜需求的胆固醇不超过约300毫克。从食物中我们平均可获得约400毫克。每约100克香肠含有1114毫克胆固醇，每100克太平洋鳕鱼含有14毫克胆固醇。因此在饮食中要限制胆固醇的摄入量，限制进食油腻的食物，特别是肥肉、鱼子酱、香肠、黄油等，在有些国家，主要食物是米和蔬菜，居民中几乎没有患动脉粥样硬化的。
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