爱华网从智利的蓬塔阿雷纳斯(Punta Arenas, Chile)坐轮渡出发，风雨中我先在船上练练“双杠”。
10分钟后，我们抵达了列斯科岛(Riesco Island)。
这个岛上有全世界最大的岛屿牧场，我们的实地考察就此开始。
埃斯坦西亚羊牧场(Patagonian Estancia Fitz Roy, Punta Arenas,Chile)，是百年历史的羊牧场(Sheep Ranch)，也是独特生动的农场博物馆。
在这个天然的大牧场，智利养羊专业户为来自全球的宾客展示不同的农场活动，因故名闻遐迩。
一上岸，海风习习，鸟语花香，各种珍稀的原生植物令人津津乐道、“举步艰难”。
刚剪完毛的智利驼羊(Alpacas，第2张)、驼(PatagoniaGuanaco)等，也以不同的姿态迎接着我们。
而阳光下，大部分的花牛比较淡定。
个别资深美女花牛略带心思的，走来走去
训练有素两只狗狗是牧场女主人的亲信，它们有力地协同管理着牧场的事务。
在埃斯坦西亚牧场里，居然还喂养着一头老虎，看他吃肉的样子，真的令人不寒而颤呐。
远远近近，整个岛屿牧场有超过3000件机械闲置各处，包括殖民地时期首个农具，还有巴士和飞机
初次体验剪毛前的羊“洗礼”，我脚得惊心动魄，好在还不是魂飞魄散。
你别怕，你别怕，快下水去。
看羊游泳，头一次的感觉是真是新鲜
这是神马奇怪的耙子，居然要把羊头狠狠地按入水中
一二不过三羊居然可以这么厉害
适者生存呗。
接着我们从容不迫地走进剪毛棚(Galpon DeEsquila)。
目瞪口呆
智利各个时期的生活和农作用具应有尽有，令人目不暇接。
我明白啦：文物古董是这样收集的。
现场观看剪毛羊驼、驼和小羊驼(shorn alpacas, guanacos or vicunas) 我又是万千滋味。
随后女主人还讲解了羊毛的品质和相关知识，受益匪浅。
怎么样修身后的羔羊是不是比较清爽呢。
终于走出气味怪异的剪毛棚，我深深地吸了口气。
要不要骑马游岛我算了拉倒吧，这样搞法子实在是企不消吖。
牧场一侧，还有一个原始又美丽绝伦的轮子教堂，是天主教来的。
我是好牧人，我认识我的羊，我的羊也认识我
午餐时分，历时八小时的石木烤羊(Lamb on a rack, Lamb BBQ)已近尾声。
我们人手一杯智利当地的开胃酒：Pisco Sour，享受着quincho 的氛围。
真没想到，智利人切割烧烤羊肉的步骤那么多：
随后这些羊肉被迅速转移到室内一个巨大的古董锅炉内，继续烧烤保温。
牧场里的原木餐厅真是惊艳
大大激发了我品尝智利本地菜的决心和食欲。
一台庞大的古早牵引机，作为装饰摆设布置在餐厅里。
虽有嘉肴，弗食，不知其旨也。
享受巴塔哥尼亚烧烤羊肉的美味尽在眼前
我们品茗着智利葡红萄酒。
排队“点选”各自喜欢的羊肉部位，并搭配智利沙拉、蒸土豆、甜点、茶与咖啡、餐后甜酒、巧克力等。
O-M-G这真是一次难得的智利生活大体验唷。
最后女主人还给我们分发了：埃斯坦西亚羊牧场的钥匙圈。
午餐中途，两只牧羊犬穿插表演了训练课程，挺好玩哒，给人深刻的印象。
