晚上真的不能吃水果吗?
有一次在跟网上一位网友讨论问题时,他说到水果最好早上吃,晚上不能吃水果,因为有一条吃水果的金科玉律:“早上是金,中午是银,晚上是铜”,晚上吃水果就没有作用的,对于晚上真的不能吃水果,这是真的吗?
首先从我们的消化系统来说,在我们24小时的时间里,如果我们的身体出现了低血糖的情况,身体都会给大脑发出指令,告诉你需要吃东西了,而在晚餐几个小时后通常会出现饥饿的感觉,如果这个时候补充一些食物,我们的消化系统也会正常的工作,消化食物吸收营养来帮助身体恢复正常,而这时吃水果跟吃食物的效果是一样的,并不会因为你是晚上吃了水果就不消化水果了,这是行不通的。并且相对如肉类、酒类等,水果更清淡,更容易消化,很适合做为晚上的食物。
其次有的人可能会担心晚上空腹吃水果不好,主要是怕水果的酸味和甜味刺激胃酸的分泌过多,或担心水果中的其它物质与胃酸结合生成结石。对于胃酸分泌过多的人来说,空腹吃酸度高的水果可能有害,同时过涩(主要是单宁过多)的水果,比如柿子,空腹吃可能和胃中的粘蛋白发生作用而导致不适。但是对于其它的水果来说有点无辜,因为现在的水果甜度越来越高,而酸味越来越低,刺激胃酸分泌过多的可能性还是非常小的。空腹除了柿子、酸枣等水果外,如苹果、梨、桃、西瓜、桔子、橘子、草莓等绝大多数水果来说,空腹吃还是没有问题的,空腹或晚上吃水果还有利于填充胃袋,产生饱感,减少下一餐的食量,对减肥还有一定的帮助哦。
不过吃水果时也要注意了,看似水果的热量不高,如果吃得过多的话也会很容易让总能量超标,尤其是在吃了正常的一日三餐的情况下,据中国居民膳食指南的建议每日水果摄入量为:200-400g,所以在吃水果时也不要过量。
对于水果的食用时间,是没有什么特殊的禁忌的,在保证每日总能量不超标的前提下,早中晚各时间段都可以吃的。
参考文献:
1.范志红博文水果到底什么时候吃?
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