蔡国伟：老嬉皮士回归爵士人生

　　网名：蔡国伟

　　年龄：59岁

　　关注理由：他经历了上世纪60年代发端于美国的嬉皮士运动，2004年开始经营酒吧，他找到了内心想要的生活。年近花甲，他在东莞继续他的“嬉皮”人生。

　　晚上8点，蔡国伟的酒吧（VibeJazzcafe）音乐轻摇，灯光迷离，菲律宾乐队的键盘手Djie正在调音，贝斯手Jake随意弹着曲子，乐队身后的墙上写着一句话，“Mythingishavingfun”（我要做的事就是开心）。

　　蔡国伟笑容满面地从吧台后面走出来，和每个光顾的客人握手，两只手握过来，用不太标准的普通话，热情地说“你好，我是Freddy，在香港出生，加拿大长大”，这是他通常介绍自己的方式。

　　他穿着一件印花的短袖衬衣，一条白裤子，长长的头发梳成一个马尾，让人想起美国上世纪60年代的嬉皮士装扮。他笑着说，“我就是一个老嬉皮士。”

　　大约3个多月前，蔡国伟把他的酒吧，从香港的兰桂坊移到了东莞东城金月湾花园，每天晚上和乐队一起唱点爵士乐，唱点流行音乐，让他成为东莞极为少数曾经历过西方的“嬉皮士”时代，如今仍在延续自己的“嬉皮”梦想的人之一。

　　18岁时爱上嬉皮士文化

　　蔡国伟1951年在香港出生，妈妈是北京人（当时称北平），爸爸是广东人，“因为太顽皮了”，他11岁时被妈妈送到了加拿大的叔叔家，注定了他的“HK——Canadian”（香港——加拿大人）的身份，也是他受西方思潮影响的开始。

　　上世纪60年代，嬉皮士运动从美国的旧金山发端，穿过加拿大，进入欧洲。年轻人宣扬自由与放逐，爱与和平，反对越南战争，穿着图案抽象，色彩浓重的衣服，留长发，蓄长须，穿超短裙，抽大麻，听爵士乐，跳摇摆舞，甚至以同性恋、群居村等极端行为反传统与主流。

　　青春期的蔡国伟同样受到了这种文化的影响，“我18岁的时候头发都很长，就像从前的嬉皮士一样，好向往自由，穿着colorful（多花的）上衣，皮带上也很多花，那是颓废派的时代，他们喜欢抽大麻，不过我没抽过。”他笑着说。

　　那时候的爵士音乐对他产生了深深的影响，他为爵士而着迷，一颗嬉皮士的种子开始在他的心里种下。

　　上世纪70年代以后，嬉皮士运动萎缩淡化，可能是女权运动的冲击，也或许是越战的结束，亦或者是为了生计，嬉皮士们不得不走上正规的社会生活。已经成年的蔡国伟亦是如此，为了生计，剪掉了长发，穿上普通衣服，到当地的一家酒吧去找工作，做起了酒吧学徒，幸运的被当时的老板澳大利亚人RudiKubock看中，将经营酒吧各种环节传授给他。

　　香港寻根做古板的工作

　　在酒吧从服务生到经营管理，过了11年之后，29岁的他成家立业，大儿子已经5岁，向往自由的他想要去看看外面的世界。

　　于是，他得到一个机会，到加拿大航空公司做空乘，从一个国家飞到另一个国家，住在酒店，很少回家，“我去过南美洲、北美洲、欧洲、东南亚，学到、看到很多东西，但我还是不开心，好像一个小孩子，想用自己的枕头睡觉一样，我就辞职了。”

　　1991年，蔡国伟到了不惑之年，他心中有个冲动，“我既然是香港人，为何不回去看看那儿到底是什么样？”恰好，他最小的弟弟正在香港经营房地产生意，让他回去帮忙，他一口答应了。

　　“那时候，香港竞争压力很大，节奏很快，每天都在抢时间。”但是为了供加拿大的两个孩子读书，他过了13年每天穿着西服、打着领带、坐在办公室里10个小时的生活。

　　“香港人都想钱越多越好，可我够生活就行了，当时虽然是在挣钱，我还是不开心。”聊天中，他一直强调曾经中规中矩的职员、办公室生活很不开心，但他那时不知道自己真正要的是什么。

　　虽然期间，他追寻着DonHo（美国著名歌手），去夏威夷看他现场演出，兴奋过、羡慕过，但“没有什么机会搞音乐。”

　　孩子长大做起喜欢的事

　　直到2004年，他的一位朋友在兰桂坊开了一间酒吧，得知他曾经有11年酒吧工作经验后，就请他帮忙打理。

　　“走进酒吧，我知道自己要什么了，喝酒、音乐、自由，我的开心通过音乐传达给客人，他们开心，我就开心了。”他笑着说，像在沙滩上捡贝壳的孩子发现宝贝一样兴奋。

　　2005年，他和几个拍档一起，在兰桂坊开了一间酒吧，他蓄上了长发，重新穿起扎染的、充满夏威夷风格的衬衫，开始和乐队一起，在台上唱爵士，54岁的他找回了做“老嬉皮士”的感觉。

　　事实上，上世纪90年代，曾经的嬉皮士很多成为了社会的中坚，当上了CEO、教授甚至总统。老嬉皮士们谈起那个时代都颇多怀旧情感，但是能够重回嬉皮士时代的人并不多，蔡国伟做到了。

　　“现在我的两个儿子都在加拿大有自己的工作，大儿子都36岁了，我说你们大了，爸爸要做喜欢的工作了。”显然，重回“嬉皮士”时代让他很开心。

　　对话

　　东莞血统

　　妈妈说爸爸就是东莞人

　　东莞时报：您在香港的酒吧也是现在的风格吗？

　　蔡国伟：香港的酒吧也叫VIBEJAZZ，在中环，银行家啊，在中环工作的职员啊每晚都来，香港有很多从西方回去的人，他们心里也会有嬉皮士时代的梦想，有很多乐队知道我们在那边搞音乐，经常到我的酒吧里。

　　东莞时报：既然兰桂坊的酒吧生意很好，为什么要到东莞来呢？

　　蔡国伟：酒吧是个很奇怪的生意，做得好的时候，我的两个拍档吵架了，2008年，我们就把酒吧卖给了从加拿大回来的朋友。在香港想去找另一个地方再做，但是房租都太贵了，地方又小，一个月要38万。有个朋友让我来东莞看看，一看，我就爱上东城了，这里地方大，干净，也有消费的氛围。

　　东莞时报：听说，您也算落叶归根？

　　蔡国伟：是的，上两个月，我打电话给我的妈妈，她80多岁了，我的酒吧在东莞开张了，她突然说，你爸爸就是东莞石龙的呀。我第一次知道原来我爸就是石龙的。来了五个月了，我不想走了，我告诉妈，我返乡下做嘢（回乡下工作）。

　　酒吧特别

　　嬉皮士风格不受人欢迎

　　东莞时报：您的酒吧风格跟很多有流行音乐、有舞池的酒吧不同，生意似乎不是很好。

　　蔡国伟：有很多年轻人过来问，我们这里有没有骰盅，我说没有，他们就走了。我这里也没有啤酒妹，更不会有大麻，这些东西跟我无关。现在生意不是很好，对面还有人投诉，说12点以后声音太大。

　　东莞时报：所以，12点以后乐队就不演出了？

　　蔡国伟：我们要搞个隔音墙。以前，在香港，经常有投诉，四年有800多个投诉，香港是法治社会嘛，每次投诉警察就会过来检查，我都耐心地解释，现在有一个投诉，我们也会认真对待。

　　东莞时报：您不会改变酒吧的风格吗？

　　蔡国伟：不会改变，我相信，我的风格一定会有人接受，生意只要不会亏太多，我都会做。嬉皮士就是喜欢自由，不谈经济。

　　东莞时报：但是一间酒吧的成本很高吧。

　　蔡国伟：现在每个月的房租、乐队、工资等等一共要十几万。不过，我想，开心是主要的。现在中国开放了，有个机会给东莞的年轻人学一些外国的文化。香港上世纪70年代的时候，他们听爵士乐就好开心，现在东莞也会有这个趋势