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据哈萨克斯坦东干人协会主席达乌罗夫介绍，目前在哈境内生活着约4.6万多名东干人，他们种植的蔬菜占哈萨克斯坦全国产量的三分之一，还远销到俄罗斯。
东干人是19世纪后半叶从中国陕甘地区迁徙来中亚定居的移民，主要聚居在哈萨克斯坦和吉尔吉斯斯坦交界的地区，他们至今还保留着130年前中国清朝时期陕甘地区回民的生活习惯和方言土语，以及独特的文化传统和文字。
当年，他们在义军领袖白彦虎的率领下，一边抵挡着清政府的民族镇压，一边拖家带口，背着锅灶瓢盆，赶着牛羊畜口，于1877年12月翻过天山，躲过了清军的追剿，在今哈萨克斯坦阿拉木图西边约200公里的楚河岸边扎下“营盘”，播种从老家带来的麦种和菜籽，就此繁衍生息。白彦虎被后人称为“东干人之父”（“东干”即陕西方言“东岸子”的转音，东面的意思）。
陕西村所在的县叫库尔代，县城离邻国吉尔吉斯斯坦的首都比什凯克不到100公里，顺着阿拉套山下的丘陵地带从县城往东60公里，就是中亚陕西村的中心村落，陕西村的村史纪念馆，馆中收藏有白彦虎的眼镜、玉佩、腰刀等遗物，有东干战争英雄马三奇的巨幅画像和雕塑，前苏联各个时期的纪念章，有东干先民使用过的兵器、农具，有当今东干人的生活用品、刺绣品和装饰品。
现在在哈萨克斯坦，农业实行机械化，原来和东干族一样以种地为生的维吾尔族越来越少，他们多数从事了商业或者当了工人，其他民族都以放牧或做买卖谋生。土地里刨着吃的，就只有回回了，在这片广阔的原野上，一半种小麦，一半是蔬菜。现在全哈萨克斯坦80％的蔬菜都来自东干人的生产。淳朴厚道的东干人没有使用除草剂、杀虫剂等农药的习惯，他们种植的是地道的无公害食品。
东干人几乎家家都有小车，这里就像小车博览会，有德国的、美国的、日本的、韩国的，且都是原装货，当然最多的还是俄罗斯的伏尔加和本国生产的。在这里，小车不是身份的标志，也不属于奢侈品，而是人们生活生产的必需工具。营盘、新渠都是四五公里长的村子，步行串门子的确不方便，庄稼地近的几公里，远的几十公里，没有小车是难以想象的。因而就常常能看到，一辆高品位的“沙漠王子”，后面却拽着一架四轮拖拉机的车厢，一辆豪华的“梅塞得斯－奔驰”，里边取出的却是刚从地里收回的莲花白。
因为没有环境污染，这里的农业是货真价实的绿色农业，一眼望出去都是大片大片的绿地。家家房前屋后都种有各种花草，东干人说，从这些花草的生长状况，可以看出主人的心境和理家水平。而且这里真正保持着那种夜不闭户、路不拾遗的古朴民风，很多家都没有院墙，如果有也是象征性地用栅栏把院子围起来，个别有院墙的也不高，院门一天到晚很少关过，大街上的店铺也没有一家装防盗门的。小车开到街道上随便一放，主人就办事去了，大多连钥匙都不拔，有的车门还大开着。
