自制野菊花茶,分外香! 野菊花茶

天高云淡,秋风送爽,在这金秋季节,约上几个伙伴去秋游,涉足乡野,顿觉心神开朗,尤其看到一丛丛、一簇簇,清香四溢的野菊花,那真是一盘精神上的野餐,让人心旷神怡,流连忘返。

野菊花生长在山坡上,远远看去,像星星,似瀑布,闪耀在百花凋零的秋风里,独绽芳华,那些缀满花朵的修长的枝条,纷乱的垂落交叉着,显示出独特的“野味”。野菊花淡淡的香气,弥漫在空气中,每一次的呼吸都被陶醉。


采摘上一些野菊花,日后品一杯香茗,更是这般美好的延续。

下面是我制作的野菊花茶。

一、将采摘回来的野菊花,进一步修剪,清洗。

二、进行晾晒。我用自然晾晒法,在家里的木地板上,铺上宣纸,然后把野菊花均匀的洒在上面,家里经常通风,并常翻检。


三、杀青: 三天以后,当野菊花花瓣中的含水量逐渐降低时,用微波炉加热两分钟,再继续晾晒。这样经过杀青的菊花茶,口感加强了,日后品饮起来,没有生茶的味道,而是绵软,舒适、满口留香。





随着时间推移,野菊花渐渐变小,变干了。你看,每天都有变化哦。




自制野菊花茶,分外香! 野菊花茶
四、大约20天左右,当你拿起野菊花,已经干的掉渣的时候,就可以收起来了。











五、工作之余或闲暇的时候,沏上一杯野菊花茶,慢慢品饮,会感到茶韵醇香、神清气爽。当然,对花粉过敏的人,身体不适合的朋友,不建议哦。











野菊花茶里可以放些蜂蜜,味道和效果会更好的。通过这次自己制茶,我才知道第一遍茶,要洗茶,要倒掉的原因。

至于喝菊花茶的功效,网上太多了,朋友们可以根据自己的体质和喜好品饮。

  

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