陕北窑洞婚礼之仪式篇 陕北窑洞饭店

家乡吴起找对象称为问婆姨,婆姨在陕北有几种含义,这里的问婆姨即找对象。

01 结婚证书与婚礼议程

吴起婚礼过事娶婆姨是一件复杂而漫长的过程。多年形成一套礼仪繁冗,讲究繁多的婚俗习惯。



02写婚礼议程,共11项,第1项鸣炮奏乐,第11项新郎新娘入洞房

经过多年演化,成办封建半自由式的风俗习惯。

03 看写议程

因为县地域原因,吴起的婚俗有南北区别,南部乡镇称呼:下(读哈)川的,北部以周湾和长城为主,称呼为上涧的。

但无论上涧下川婚礼仪式一般有以下程序。



04 新房准备物品

打问亲事:互相了解对方情况是否般配,确定是否联姻。尤其注重对方有无狐臭,如有狐臭者称为:门头不对或者门头不高。往往会盘问双方祖宗几代人,门头不高者问婆姨很难。陕北问婆姨过婚事其他事项在化演过程中逐渐淡化,唯有这一陋习继续延续,而且越演越烈。



05 花馍,也叫儿女馍馍,意思为早生儿女

看家见面:媒人牵线,女方父母和女儿到男方家看家居环境。上世纪前,女方只有这一天才可见到新郎,现在演化为男女双方自由恋爱,谈好说托后,象征性看家。



06 酒杯与红头绳

为省事如今和喝酒议话、定亲、押礼等一次举行。接把柄——定亲这天举行的仪式,男女双方互送定亲信物。



07 烧炕

揶礼——陕北说亲形式之一,在提亲、看家后,男方商定给女方的婚礼钱,包括财礼、零花钱、三金钱、房压款等。80年代彩礼以千计算,90年代以万计算,现在发展为10万以上。加上过事用的烟酒、菜水等等,没有20万一场婚礼是办不下来的!吴起这几年有钱,财大气粗的人家花个50万到100万不成问题。



08 准备仪式的礼桌,上放烟、花瓶、酒,成双成对

定亲这一次,商定好彩礼钱、娶亲日子、娶送人的有关事情。然后办理结婚手续,领取结婚证书。现在家乡青年多主张晚婚,大多数达到法定结婚年龄。80年代前家乡人虚岁20岁前必须结婚,领结婚证很难。有时会造假或者虚长年龄。



09 摆放中

订吹手、订厨师、购买结婚用具、烟酒肉等等。够主家忙活一正子。



10 厨师抽空看摆好的礼桌

早先年这一套手续要花费一年半载,往往头年说亲,当年腊月或者次年正月结婚。




11迎亲队伍快进入新郎家前,新郎爷爷辈担水挑柴,孙子辈可以耍戏爷爷

现在家乡“说婆姨”从提亲到过事少则十天半月,最多也不会超过一年。一者现在经济好,男方很快就将彩礼等钱交予女方,二者现在诚信下降,男方将彩礼等钱交给女方害怕反悔,礼钱打了水漂。


12新娘新郎来进入窑洞院子琾畔时,鞭炮响起

过事(贺喜):这一天是陕北婚礼的重要日子,女方出嫁女儿,男方迎娶新娘。家乡一般用两天时间举行,第一天主要在女方家,叫辞(娶)人日子,第二天在男方家,叫正日子,或待客。

13 新娘进入院子,礼花从院子升起

这两天婚礼仪式程序很多。女方家待客日,要清点嫁妆、安排好给男方家亲戚的礼物等,热闹处是撒箱、晾箱、上马。



14 大门和院子挤满了看热闹的亲戚

女方陪嫁物和亲友的贺礼收起后,双方的主事人要清点交接,入箱上锁,由押箱人运往男方家。在锁箱前女双方父母(或其他长辈)要往箱内放“撒箱钱”,男方放的钱数是女方的2倍,一般钱数由双方事先商定。也有时因为未商定好因为压箱钱伤了和气的。



15 宣读结婚仪式

上马——女方家最隆重的仪式,也是新娘即将离开父母最后的时候。一时间鼓乐鞭炮齐鸣,搂马人(新娘哥哥充当)面南而立。新娘红纱蒙头盖脸,总管高声宣布新人上马后,搂马人将新娘从炕上一直抱到马背上,脚不能沾地。



陕北窑洞婚礼之仪式篇 陕北窑洞饭店

16 趴在妈妈背上的孩子

因为要离开父母成为别人家媳妇,新娘要象征性哭几句,现在大多高兴而去。



17 拦门

现在演变为马用小车代替,新郎也到女方家迎接新娘,靠近县城的地方由新郎抱新娘上马。



18 入洞房后,天色逐渐暗下来

新人一上马,迎送亲的队伍浩荡起程。沿路也有一些礼节:挡路、苫盖碾磨(碾磨在家乡有青龙白虎之称)等。



19 记礼

男方家从早上送走娶亲队伍后一直不停的忙活,厨师开始准备宴席用品,亲友订帐:把洞房内所有陈设摆放好,摆设名目多,镜子、常明灯或蜡烛、酒盅、花馍、红头绳等。订帐后除新郎外一切人不许人内。



20 吃合家面

家乡有娶麻媳妇的讲究,迎亲的队伍黄昏回到男方家。太阳刚落山,迎亲队伍回到村庄,此时院内外灯火通明,鞭炮齐鸣。由主婚人宣读结婚仪式,总管高喊有请新娘新郎,给娘、外家人、搂马人、介绍人看盅,被招呼的人要搭礼回话“免礼了。”仪式多达十来项,每项完毕后,主持高喊:奏乐!吹鼓手会吹响唢呐。一时间,窑洞外热闹非凡,嘹亮的唢呐声在黄昏的黄土高原上回荡。



21 放拜礼,耍吹手

窑洞内热气腾腾,小孩在人群中挤来挤去,老人站在窑洞内的土炕上将头探出窑洞的窗门外,争抢着观看婚礼。



22 看热闹

仪式进行完后,管事人大声宣布:“新郎新娘入洞房”两人争先抢入新房(抢帐),谁先进入洞房,意为谁将在未来生活中当家作主。新房前小姑或者好友会挡住新人,叫挡门。


23打窗子

新郎新娘刚进入洞房后,窗外边由新郎姐夫把馍馍扔进屋里,意求早生儿女,叫打窗子。



24 放拜礼

铺席:入洞房后主要仪式,由娶送人婆姨主持。用物有梳子、镜子、酒杯、核桃、红枣、花生等。有压炕、并头、喝交杯酒等。最后将核桃、红枣、花生分别撒在床上或压在被褥底下。边撒边说:



25 土炕上看热闹

“双双核桃双双枣,

双双儿女满院跑;

养女子要巧的,

石榴牡丹冒铰的;

养小子要好的,

戴顶子穿袍的。”

意为早生儿女、白头到老、财帛有余。



26 新娘给的鞋垫

点燃长命灯——洞房点燃两支红蜡烛(过去是两盏清油灯),彻夜不熄,电灯也要打开不能熄灭。



27 爷爷耍新人

晚上要耍房、听门,一般由新郎新娘的朋友、同学、战友要进去和新郎新娘玩闹,80-90年代演变为虐待新郎新娘,全国各地越演越烈,甚至有闹出性命的。



28 看把新郎爷爷高兴的

听门:小姑半夜偷听新郎新娘动静。如今已经逐渐淡化,因为时代在发展,新郎新娘在这一天前已经自由恋爱多日。



29 看酒

第二天正式待客,早茶吃茶馃或炉馍馍,中午吃油饴恪,吴起特产荞面饴饹,汤里除了洋芋臊子外全是清油,配有小碟酸菜,客人可根据自己的口味调食。很多赶事的人就是奔这一美食来的。



30 磕头礼

“荞面饸饹黑是黑,筋韧爽口能待客”

“荞面饸饹羊腥汤,死死活活相跟上”

“三十三颗荞麦九十九道棱,小妹妹就是哥哥的人”。



31 记礼人和收礼人对账

信天游歌词中唱出吴起人对荞麦的依赖。荞麦现在在吴起已经很难买到,价钱很高。

记礼——由一名有文化的人记礼,一人收礼,有新郎舅舅或妥当人充当。



32 数拜礼钱

认大小——也叫“放拜礼”。同族及新郎的爷爷奶奶父母等为新郎新娘放拜礼。放拜礼时,在窑洞前的院子里摆一张桌子,由司仪主持,新郎新娘并排站在桌子前方;每放一人,司仪就要向新人喊“给XX磕头”或者鞠躬。长辈磕头,平辈作揖。新郎的爷爷奶奶、姐夫与新郎新娘打趣逗笑一番,以增加喜庆气氛。吴起上涧有孙子爷爷互相耍戏的习俗。姐夫和小舅子更是不分大小,可以互相耍闹。



33 敬酒

拜礼结束后,拜礼钱平分给二位新人一部分,多半交给主家。拜礼中,送新娘的送人婆姨要将新娘准备好的被面或鞋垫等礼品送给新郎长辈。

正席过去吃八碗,90年代流行十三花,现在演化为炒菜,菜品和城里没有多大区别,肉类多,绿菜少。菜、酒、饮料同时上席,主食为白面蒸馍,清炖羊肉是少不了得。

席间,新郎新娘为所有宾客敬酒敬烟。酒宴期间采用划拳、摇宝、宣谎来打通关,挑战者要与坐席人人见面玩耍喝酒,坐席的人互相猜拳行令。酒量好的人要与送新娘的人进行挑战。酒席要有几个喝醉酒的人,这才叫喝好了。



34 摆闲酒摊,答谢庄人和办事人

吴起坐席宾客的坐位很有讲究,首席由主人家外家人坐。如主家未安排好,外家踢翻酒席闹腾宴席。现在大多乱坐。过去条件差,设配少,一次只能待客几十人,现在酒席一次排放几桌,由专门承包酒席的人,桌椅碗筷等用具一应俱全,百十号人同时享用酒席。

在举行坐席时,新郎新娘在娶人婆姨和送人婆姨主持下,吃合家面、揭碗子等仪式。

耍吹鼓手:吹鼓手为新郎舅舅来宾吹曲“响堂”后,吹鼓手三吹三打向首席上座人“讨赏”。首席人将筹谢的钱藏在吹手找不到的地方,要求多吹几曲,或让其喝酒。往往吹手会大醉。

正席完毕后主家谢客,管事人要向帮忙办事人说一些客套话。向庄客(同村人)、媒人、厨师、吹鼓手答谢。过去有答谢套词,现在以喝酒为主。

谢客后,过事正式完毕。新女婿同新娘家送人者一起回门,回拜妻家。新郎到妻家后,要看盅、作揖,认大小等。岳父母要为女婿摆宴席,新郎官要坐上席(多数新郎把坐位让给年长者)。晚饭要包饺子,吴起叫扁食。妻弟、妹会在扁食中包上辣椒、食盐、豌豆、草节等杂物,以观新郎的精明程度。

回门后新娘要站对月、来年给亲戚拜年。现在大多取消,新郎新娘外出打工开始上班。


  

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