成功减轻体重,正逐渐成为越来越多人的心愿。物质条件的改善使得胖人越来越多,而过度肥胖却是众所周知的健康的头号威胁;另外,女孩子永远不会嫌自己太瘦,都将减肥当成毕生的事业。虽然如此多的人投身于这项事业中,但知道如何科学合理减肥并且减肥成功的人却少之又少。有些人掌握了这些成功减肥的基本道理,在减肥路上一帆风顺,随胖随减,减个十斤二十斤就跟玩儿似的。如果你总是在为减肥失败而苦恼,静下心来看看这篇文章吧。
减肥就是减掉多余的脂肪,人体70%的能量是糖来供给的,人体的三大基本能量物质糖、脂肪、蛋白质都可提供能量并且可以相互转化。当摄入多于消耗时,多余的能量物质就转化成脂肪储备起来以备饥荒时使用。当消耗多于摄入时,体能储存的能量物质就被动员出来,进行代谢并释放能量供人体活动。减掉肥肉的道理很简单,就是要使摄入的量少于消耗的,再通俗一点儿,就是少吃多运动。
怎么吃怎么瘦的快呢?首先得知道这个知识点:1克蛋白质含4千卡热量,1克糖含4千卡热量,1克脂肪含9千卡热量,1克酒精含7千卡热量。这几样物质的热量都不小,随便吃点儿,一天的热量都就够了,所以应该尽量吃能让人有饱腹感,而又少含这些能量物质多的食物。一般情况是蔬菜、水果含热量物质少,油脂、肉类、干果、米面主食等含热量物质多。有人说好啊,蔬菜热量低,我给自己多炒几个蔬菜吃,或涮火锅只吃涮锅里的菜好了,但是有个问题是,蔬菜特别能吸油,这样吃蔬菜的同时,吃了不少油脂,所含热量反倒更高了。我一个朋友,一天到晚嚷嚷着要减肥,有一天我发现她拿着一瓶“味全”在畅饮,我提醒说喝这个长肉。她却不以为热地说,看,这上面写着“0”脂肪啊。是,脂肪是零,但你看看糖的含量是多少?一瓶400ml味全含糖大概是70克,相当于二两米饭的热量,换算成热量就是280千卡,这些热量需要两万个仰卧起坐或是跳绳跳40分钟才能耗尽。现在网络非常发达,很多食物的热量都可以轻而易举查到。尤其是一些零食,热量都标的很清楚,再举一个例子,大家都爱吃的“呀”土豆,热量最低的,一包也有360千卡,消耗完这一包零食的热量,你需要步行两个小时,大概六千多步,想想看,六千多步,不简单呢,正常人一天的活动量也就六千多步。
怎么才能消耗更多的热量呢?正常人在休息的状态下,一天消耗的热量大概是1500千卡,活动量越大,消耗的热量也越多。正常安静情况下,消耗能量最多的是大脑,它大概每分钟消耗0.1千卡的热量,当集中精力思考问题时,每分钟可消耗1.5千卡的热量,翻了15倍。在剧烈运动时,肌肉消耗的热量最大,比如打篮球每小时的消耗热量500千卡;游泳如蝶泳,一个小时最多可消耗1000千卡热量;要想热量消耗的快,最好的办法就是使脑和肌肉尽可能长时间地保持高消耗状态。具体选什么运动方式,因人而宜,适合自己的就是最好的,贵在易于执行和坚持不懈。很多人只是重视了肌肉运动为主的体力锻炼,而忽视了脑力劳动其实也是很耗热量的。
除了少吃多运动,还有一些很重要的注意事项。首先,根据自身情况,定一个切合实际的目标。减肥是个很需要毅力的苦差事,需要一步一个脚印脚踏实地的来。刚开始不可盲目追求过高目标,等目标总达不到时,就很快放弃了。一般来说,一周减1-2斤,一个月减5-10斤是大部分人可以接受的,而且不伤害身体健康;其次,规律的作息对成功减肥也很重要,已经有研究表明,充足的睡眠有利于减肥,因为人在睡眠状态时会分泌瘦素等物质,促进脂肪的分解代谢,而且规律的作息能让人情绪稳定,心态平和,良好的心里状态对减肥及其重要,很多人情绪起伏波动,在心情不佳或压力过大时,总喜欢拿吃当发泄,之前定制的饮食和运动计划很难贯彻执行。
去年的这个时候,内分泌治疗组的大夫们减肥比赛,我也参加了,一周瘦了11斤多。我的主要办法就是少吃,多走路,每天除了上班,最重要的事就是减肥,其实减肥也是需要专心致志、一心一意,不然很容易半途而废。因为是比赛,我对自己饮食控制相当严,几乎接近于辟谷。在那一周里,我体会到了辟谷时身体的各种反应,也感受到了“饿一饿更健康”的道理。
最后想说,少吃多运动是成功减肥的唯一真谛。减肥没有捷径可寻,妄图服用减肥药减肥的人往往得不偿失,因为减肥的药分为无用无害和无用有害两种;赶上后一种,你就惨了。