糖浆地瓜 ——把红薯变成甜品的简单做法 烤地瓜红薯机


把红薯变成甜品的简单做法

——【糖浆地瓜】

红薯又称地瓜、番薯,现在有些翻身当“白领”的感觉,在很多外婆、奶奶辈的人眼里,那东西可真的没什么好吃的,小时候没东西吃常和饭煮在一起,做成红薯稀饭吃,吃得都有些反胃了。最多也就是煮好后做成番薯片,晒干后油煎着吃,那已算极至奢侈了。

可是,如今的红薯,早已不再是简单的填饥物了,它也常被做成精致的点心或饮品,出现在高贵的餐厅里,更因其健康的“本质”而深受大家的喜爱。

这个糖浆地瓜,做法跟糖水地瓜相似,区别在于,前者要将糖水熬干,后者不用。

地瓜洗净之后,切成粗条,要先晾晒一下,使表面水份收干,这样煮起来才软糯且不会散,煮至水份半干时再下糖,将糖水收干便呈粘稠且诱人的金黄色薯块,虽然软糯却不会软烂。

无论形色都很诱人,不过得趁热食用。做完上桌,立刻抢光光,不信你试试!

【糖浆地瓜】

材料:

红薯500克、糖(白糖或冰糖均可)150克、水300毫升

做法:

1~2、红薯洗净,切成大小一致的粗条,摊开晾晒几小时,至表面结“壳”发干;

3、将红薯放到锅中,加水煮,水不要多,稍没过红薯就行;

4、至水收至半干,加入糖轻轻搅开继续煮;

5~6、煮至水全收干,糖浆均匀包裹在地瓜上,即可装盘开吃。

TIPS

◎红薯要挑表皮干净,无黑斑、无腐烂的,个头可以稍大些;

◎一定要晾晒,否则煮时会变成红薯糊,且晾晒过的红薯会更甜糯,这一步千万别省;

◎必须趁热吃,冷了之后风味大减,另外糖尿偏高者慎食。






素素更美丽..................................................................


美龄菜心果珍脆藕花菜奶白素汤


梅味西红柿茄汁玉米梅渍西红柿

缤纷蔬果卷芝麻菠菜清炒蕃薯藤


美味炒双丝凉拌莴苣 清新烩萝卜


【糖浆地瓜】——把红薯变成甜品的简单做法 烤地瓜红薯机
糖水黄桃芝麻桂花年糕素版赛蟹黄


  

爱华网本文地址 » http://www.413yy.cn/a/25101013/183081.html

更多阅读

使用Photoshop把照片变成油画 把照片变成油画的app

使用Photoshop把照片变成油画——简介一个有趣的教程是如何把照片变成油画,是你将学习使用Photoshop。使用Photoshop把照片变成油画——工具/原料马的照片画架上的照片 Photoshop使用Photoshop把照片变成油画——方法/步骤使用Phot

香囊的简单做法 荷包豆图片

香囊有好多中,现在为大家介绍辟邪香囊的简单做法,保证一学就会哦。香囊的简单做法——步骤/方法香囊的简单做法 1、把布剪成大小不同的方块香囊的简单做法 2、将小的

各种甜品的简单制作方法 简单甜品的做法大全

??甜品是我们生活中必不可少的美食之一,尤其在夏天,它更成了一道不可缺少的食品。各种甜品的简单制作方法,美味不可抵挡,炎热的夏天也可以变得很“甜”哦!?  红豆椰汁糕  材料:  豆25克,椰浆150克,鲜奶250克,玉米淀粉50克,砂糖35

苹果醋的简单做法 苹果醋的做法与功效

苹果醋的简单做法——简介不论男女老少,健康的美健康的瘦我们共同的追求?,苹果醋是我们的大法宝,美国研究称每天喝一两勺苹果醋有益心脏健康,研究人员分析指出,苹果醋之所以具有降低血脂保护心脏和防止糖尿病等保健功效,关键在于苹果醋

转载 “美人腿”的简单做法 苏州美人腿

原文地址:“美人腿”的简单做法作者:非非茭白俗称“美人腿”,因其形状上粗下细,这么形容到也形象有趣。茭白生长在水中,似乎也汲取了江南水乡的精华,白净水灵。口感上不脆不硬,味微甘而有清香,相当的大众化,是春秋两季餐桌上最常见的菜蔬之

声明:《糖浆地瓜 ——把红薯变成甜品的简单做法 烤地瓜红薯机》为网友你和梦想我都要分享!如侵犯到您的合法权益请联系我们删除