爱华网鸡屁股银行 中国工商银行
一
上世纪六七十年代，山西雁北的农村非常穷。年底几乎家家户户向队里交缺粮款，记得有一年，五舅年底分红只分了二分钱。当队长高喊五舅的名字时，同时大声报出：分配二分钱！满场爆发出哄叫欢呼。五舅起身，颤巍巍地从队长手中接过当天唯一分配的二分硬币，那硬币在他手中竟然闪了一道银光。
那时的农民，一年到头连一分钱现金也见不到。没有现金，家庭的日常开支包括油、盐、酱、醋、针头、线脑、铅笔、课本、学费、照明用的煤油都成了问题。现金的唯一来源全靠鸡屁股。当时三个鸡蛋能换1斤盐，四个鸡蛋能换1斤煤油。一个家庭能有三只生蛋的母鸡，就能应付基本的日常开销。如果不巧，家中的母鸡被黄鼠狼给咬死了，如同你存款的银行倒闭，立马就断了现金来源，出现家庭经济危机，全家人都要伤心好几天。
那时，中国农村，一只生蛋母鸡在家庭中的经济地位决不亚于一个男劳动力，原因就是一个农村家庭的日常支出几乎全靠鸡屁股，因此伟大领袖毛主席给它命名为“鸡屁股银行”。
我亲眼看过这样一幕：一个老太太，60多岁，临近中午要做饭发现没有盐，端着小黑碗来到鸡窝边，耐心等候鸡屁股尽快下出一个蛋来，鸡使劲，老太太也攥着拳头为鸡加油。鸡蛋终于下出来了，还冒着热气那，那只鸡刚想卧下偎一会儿，老太太伸出颤动的手抓起那个鸡蛋就往村供销社换盐去了。
写到这里，我忽然想起了一篇文章——《谷峪的悲剧人生》，里面有一个细节也和此雷同，说的是作家谷峪在被打为右派的日子里，生活过得十分艰难，也是仗着“鸡屁股银行”过日子。有一次，为了给老伴买止咳药，需要十个鸡蛋去供销社换钱，可当时只有九个，还差一个。他只得等着鸡下蛋。偏偏那鸡偎窝，眼睛憋得通红，就是下不出来，谷峪在一旁急得直冒汗，却无可奈何。这个情节使我始终念念不忘。
记得有一次，表弟为了买练习本，早晨背着书包，手握一个鸡蛋，到供销社去换练习本。那时鸡蛋七分钱一个，练习本也恰好是七分钱一本，当他跑到供销社门口，已经快到上课的时间了，慌忙中不小心摔了一跤，结果蛋打本飞。表弟难过地坐在地上哇哇大哭起来。
还有一次，我路过舅舅邻居的院子。听到母鸡的叫声，抬眼望去，一只母鸡刚从下蛋的窝里出来，我看看左右没人就从窝里掏出一个热乎乎的鸡蛋，因为肚子太饿了，顺手打开，一口气就喝了。唉，那个大娘的几两盐钱没啦。
那时在天黑之前要先把鸡窝封好，是孩子们最常干的一件事，鸡窝门要用石板顶好，省的晚上有黄鼬来拉鸡。封鸡窝的时候，一看鸡不全，大人们就会着急万分：“还不赶紧去找！”找鸡可不是件容易的事，犄角旮旯到处都要看，有时候为了找它，不知要跑多少路，费多少劲。到了晚上，全家人都睡得迷迷糊糊的，只要听见鸡叫得厉害，全家人马上就会惊醒过来，赶紧穿衣起床，出门查看，生怕鸡被黄鼬拉了去。
那时的母鸡真可怜，都骨瘦如柴。人穷，鸡的日子也不会好过，正经的粮食是舍不得给它吃的，只能喂些谷糠秕子之类的，有时候也会将人不吃的老菜帮子用刀剁碎了喂它。即便如此，母鸡也总是在努力地报答人们对它们的厚爱与期待。
“鸡屁股银行”支撑了农民的生活几十年，尽管这“银行”经常闹“金融危机”，时时银根紧缩，但毕竟它是庄稼人唯一的指望啊！不能设想，当年如果没有这“鸡屁股银行”，庄稼人这么多年的日子会过成啥样！？
上世纪七十年代初，中国流行割资本主义的尾巴，那时一个农户最多只容许养两只鸡，“四人帮”把老百姓最后的一点财路也给堵了。为什么养两个鸡屁股就是社会主义，三个鸡屁股就是资本主义？是如何推算出来的，不得而知。
二
世界之大无奇不有，1999年，我去峨眉山度假，经朋友推荐去了一家很出名的烧烤店。。这家店的招牌菜就是——鸡屁股。据说：这家店的老板以前追老板娘时，老板娘很喜欢吃鸡屁股，为了追到老板娘，老板获知这一绝秘情报，天天苦练烤功，最终将世俗的鸡屁股烤成高贵的心形，并用九个鸡屁股摆成爱心，最后抱得美人归。虽然不确定这故事真实性，但是这家店烤制的鸡屁股却是真的是既美观，又好吃。
云南有些地方也有一种奇怪的习俗，招待客人时专用鸡屁股，一家如果不够，邻居给凑。因为鸡屁股是银行，寓意发财。好像东乡族也有这种习俗。鸡屁股是待客的时候专门请客人吃的，表示好客。
但在内地，鸡屁股银行就不是太令人欢迎的东西。据《重庆晚报》报道，一阳姓女士全家去饭店就餐，点杀一只鸡，锅里竟先后捞出11个屁股。
“一只鸡吃出11个鸡屁股？真是又生气又好笑。”阳女士说，她当即叫来服务员和餐馆负责人问个究竟。餐馆负责人始终也没解释清楚原因，最后只好赔钱了事。
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