最近一般消费者接触的玻璃器皿是按照玻璃材质的特性来分类三种。
• 普通玻璃 :平板玻璃、瓶子玻璃等一般容易接触到的玻璃
• 钢化玻璃 :把普通玻璃极冷处理,是为了使玻璃表面的强度提高、物理的冲击强度提高
• 耐热玻璃 :能够很好的承受急冷急热的情况,热膨胀系数(因温度的提高玻璃体膨胀的比率)比较小,在急剧温度变化的情况下也不易破碎。具有低膨胀、抗热震、耐高温、耐腐蚀、强度高等一系列优良性能。
使用玻璃器皿当中最可怕的是破损问题。因此为了克服容易破碎的玻璃材质的缺点,将玻璃表面钢化处理的钢化玻璃最近很受欢迎。不过在[参考一]中,我们可以发现这些钢化玻璃器皿有自爆的危险性。([参考一]中出现的玻璃器皿危害事例都是使用钢化玻璃后发生的。)
[参考一]部分国内外关于钢化玻璃器皿的负面报道
刊登时间 | 报刊名称 | 标题 | 内容简介 |
2009.02.02 | 苹果日报 | “恐怖!微波3分钟,玻璃餐盒爆碎” | 报导了某钢化玻璃器皿突然爆碎的事件。提高了人们对钢化玻璃器皿安全性的意识 |
2011.05.30 | TVBS | 钢化玻璃不安全?保鲜盒装热菜竟爆裂 | TVBS新闻报道GlassLock的玻璃保鲜盒因盛装热菜而爆裂 |
2008.06.26 | 韩国KBS1新闻9 | “钢化玻璃器皿,小心破碎!” | 钢化玻璃器皿发生破裂事故的报道。并籍此希望引起韩国相关职能部门的注意 |
2008.02.25、08.19 | CBS电视台 | 美国产派莱克斯(PYREX)钢化玻璃器皿的安全事故事件 | 美国产派莱克斯(PYREX)钢化玻璃器皿的安全事故事件,以此增强当局的管理及对消费者安全的保护意识 |
这些事故的起因于以下玻璃材质的特性。
参考 二[耐热玻璃 /钢化玻璃 /普通玻璃] 比较
参数 | 耐热玻璃 | 钢化玻璃 | 普通玻璃 |
材质描述 | 以二氧化硅为主要成分,大多含有氧化硼,有些并含有氧化锌,耐热性强 | 又称强化玻璃,是一种预应力玻璃,系用物理的或化学的方法,增强玻璃表面强度 | 通常指硅酸盐玻璃。由熔体过冷而得的非晶态固体,一般性脆而透明,化学成分比较复杂 |
包含成分 | 硅酸和硼酸等 | 硅酸、氧化苏打等 | 硅酸、氧化苏打等 |
主要特性 | 具有较小的热膨胀系数,以及较高的热稳定性和化学稳定性。有耐热震性(骤热骤冷),并能耐酸碱腐蚀。 | 机械强度比普通玻璃高出几倍,不易破碎。热稳定性也较高,但存在“自爆”隐患 | 具有良好的光学性能和较好的化学稳定性 |
主要用途 | 用于制造化学、生物、物理实验仪器和耐热器皿等 | 多用于汽车及其他交通运输车辆以及建筑物门窗。 | 广泛应用于建筑、照明、生活用品、包装用品以及科学技术等方面 |
耐热 冲击温度 | 120℃ | 无相关标准 | 无相关标准 |
直接明火加热 | 不可以 | 不可以 | 不可以 |
烤箱使用 | 可以 | 务必确认产品说明 | 不可以 |
微波炉 使用 | 可以 | 务必确认产品说明 | 不可以 |
注意事项 | 耐冲击性低于强化玻璃,应避免施加强冲击力。 | 耐冲击性高于一般玻璃,不易破碎,但应避免受到急速温度变化。也有可能自行破裂,应注意使用 | 应避免受到急速温度变化等热冲击。耐冲击性弱,避免掉落和碰撞 |
从[参考二]我们可以发现钢化玻璃在耐冲击方面很强,不容易破碎是其优点。不过在耐热方面却很弱,在急冷急热的情况下,有破碎的危险。例如[参考一]中的危害事例,钢化玻璃破碎时碎片会飞散,而且在没有受到外力冲击的情况下,突然自爆的情况也很多。专家表示,这些事故的原因是由于当钢化玻璃长期使用后,本身产生了微细的磨损,有磨损痕迹的钢化玻璃自爆可能性大大增加。
[乐扣乐扣格拉斯确认方法]
ü 确认产品上是否标明“乐扣乐扣格拉斯”
ü 确认产品底部是否贴有乐扣乐扣商标
ü 确认产品上是否标有BOROSILICATE GLASS(硼硅酸盐格莱斯)字样,如果有,则为可以在烤箱中使用的耐热玻璃材质
确认产品标记上是否写着‘烤箱里可以使用’的说明